“吃醋”也要分時辰

陳女士近來不慎感冒發熱，自行服用了復方銀翹片，病情不見好轉。她每天按時服藥，劑量也是按以前生病時醫生開的劑量服用的，藥品也在有效期內。為啥會無效，她甚是不解，于是去醫院就診。醫生仔細詢問了陳女土的病情和服藥細節，原來陳女士是山西人，特愛吃醋，頓頓離不開醋，甚至飲醋。在服藥前后也大量食用過醋。醫生解釋說，正是醋降低了藥效。時下，食醋保健成為一種時尚并悄然在生活中流行，醋飲品堂而皇之地登上了餐桌。但醋并非人人、時時、處處都能吃，吃醋也要分時辰。

正在服用某些西藥時不宜吃醋

因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用，磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌藥物在酸性環境中作用會降低，影響藥效。

服“解表發汗”的中藥時不宜吃醋

中醫認為，酸能收斂。當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之相遇時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用。

患胃潰瘍和胃酸過多者不宜吃醋

因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，還會使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，使胃酸增多、潰瘍加重。

對醋過敏者及低血壓者忌吃醋

因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等疾病。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛、頭昏、全身疲軟等不良反應。

老年人在骨折治療和康復期忌吃醋

由于醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，并可使骨折遲遲不能愈合。