最善待員工的美國老板

連續(xù)8年獲選為“《財富》100大最值得服務(wù)公司”的美國天食超市，有項不尋常制度，就是薪資透明化。這家天然有機食品連鎖超市將員工薪資攤在陽光下，接受全體員工檢視，在所謂低工資、低福利的“沃爾瑪化”浪潮中，顯得鶴立雞群。

當(dāng)美國最大的連鎖零售商沃爾瑪一再被指控“刻薄”、“剝削”員工時，天食超市（WHOLE FOODS MARKET）卻連續(xù)八年獲選為“《財富》100大最值得服務(wù)的公司”，也是唯一入選的連鎖零售業(yè)者。

1980年創(chuàng)立于美國得州奧斯汀市，天食超市在過去25年里，發(fā)展成181家連鎖店，是目前全球?qū)嵙ψ顝姟⒁?guī)模最大的天然有機食品連鎖超市。相較于沃爾瑪股價表現(xiàn)平平，天食超市股價于2004年就成長了近六成。摩根士丹利看好天食超市的營業(yè)額將以倍數(shù)增長，在2005年第三季把目標股價從112美元上調(diào)至140美元，想不到，同年11月底天食超市股票分割之前，其股價就已站上154美元高檔。如果再將時間拉長一點看，過去13年，天食超市的股價整整上漲了近40倍。

每個人（包括管理層）的薪水都攤在陽光下

天食超市不僅是股價成長最快的連鎖超市，也是員工心目中最值得服務(wù)的公司。其中最為人津津樂道的是，天食超市實行的薪資透明化制度。許多公司把員工薪資視為重大機密，天食超市卻把每個人（包括管理層）的薪水?dāng)傇陉柟庀拢邮苋w員工的檢視。甚至創(chuàng)辦人兼執(zhí)行長約翰·麥奇的薪資也公之于世，2004年的年薪約為36.8萬美元，并且僅持有少于1%、價值約8000萬美元的天食超市股票。

麥奇認為，任何一種薪資制度都會產(chǎn)生嫉妒心，但在透明化薪資制度下，嫉妒心找到出口，并且能夠得到紓解和處理。他說:“當(dāng)你越把薪水視為秘密，大家就會越傾向于把別人領(lǐng)的薪水，想象得比實際薪水還要高很多。”讓員工得知各人所得，能使他們對公司的公正制度有信心。即使發(fā)生不公的情況，員工們也可以清楚看見，并且能夠提出改善方法。

在天食超市，任何人都可以問:“為什么湯姆的時薪比我多3美元？”經(jīng)理會說:“如果你愿意負同樣的責(zé)任，我愿意給你同樣的數(shù)目。”同理，當(dāng)湯姆擁有過于優(yōu)渥的待遇并造成不公平時，慢慢會被調(diào)整過來。

年度調(diào)薪是每位工薪族歲末年初最關(guān)心的話題。在天食超市調(diào)薪幅度也會公之于世，而非秘密進行。此外，天食超市還奉行組織自我管理原則，新雇員經(jīng)過30天至45天的試用期之后，須獲得續(xù)聘留任。無論是薪資透明化，或員工自主等管理手法，都充分展現(xiàn)了執(zhí)行官麥奇所崇尚的自由主義精神。

天食超市執(zhí)行官麥奇被喻為“有機食品業(yè)的比爾·蓋茨”。從美國得州奧斯汀一間車庫創(chuàng)業(yè)起家，到全球最大自然有機商品連鎖超市，麥奇寫下了同樣崛起于車庫的企業(yè)傳奇。

員工權(quán)益大于股東權(quán)益

上市13年，天食超市的股價成長3000%，麥奇卻不諱言，他重視員工權(quán)益遠多于股東權(quán)益。在資本主義的世界里，降低運營成本以提高獲利，是許多上市公司首要目標，麥奇卻逆道而行，以社會主義的精神與員工分享獲利。天食超市的職員年薪平均達5.7萬美元，高于美國人均收入的4.1萬美元;時薪人員平均年薪約2.6萬美元，也遠高于零售業(yè)龍頭沃爾瑪平均1.4萬美元的年薪。即使是烏托邦式工作環(huán)境，天食超市仍能締造以倍數(shù)成長的營業(yè)額，并創(chuàng)下驚人的股價成長率。

目前，天食超市有3.29萬名全職員工，員工薪資和福利占公司營收的24%。“如果老板對零售業(yè)的員工說，他們應(yīng)該為股東而努力，這是個笑話，他們根本不在乎股東利益。”麥奇清楚地意識到，天食超市最大的資產(chǎn)是員工，只有員工才能為公司及股東帶來最大的利益。

麥奇把天食超市的員工視為知識工人或食物工程師，而非勞力階級。“我們聘用一個人，而不只是一雙手。”麥奇說，一般超市通常上行下效，由管理處安排好一整套系統(tǒng)，員工僅止于執(zhí)行既定任務(wù)。天食超市卻是讓團隊里的每位員工發(fā)揮力量，為存貨管理、員工生產(chǎn)率、毛利及產(chǎn)品配置自行負責(zé)。

美國職場最近出現(xiàn)了一個新詞，叫做“沃爾瑪化”，指的是以沃爾瑪連鎖商店為代表的低工資、低福利、無工會的服務(wù)業(yè)。沃爾瑪雇員的基本年薪不僅不包括醫(yī)療保險，甚至僅比法定貧困水準略高。相比之下，天食超市的員工幸福多了。

天食超市奉行“利潤分享”之道，每位員工都有資格領(lǐng)取獎勵金和分配股票選擇權(quán)。在《財富》500強企業(yè)中，平均有75%股票選擇權(quán)落入前五位最高層經(jīng)理人手中。麥奇自豪地說，在天食超市集團，僅僅7%股票選擇權(quán)分配給前16位高級經(jīng)理人，其余93%公平地分配給所有非管理層的員工。

麥奇以天食超市的薪資制度為榮。他說:“沃爾瑪長期被工會糾纏，與其付出低于一般工會標準的薪資息息相關(guān)。”麥奇認為，天食超市薪資比任何有工會的超市要優(yōu)渥得多，所以天食超市員工并不熱中組織工會。

堅持高品質(zhì)的有機產(chǎn)品

25年來，麥奇用獨特的超市經(jīng)營理念，成功地讓天然健康食品生意轉(zhuǎn)型成為主流。2004年2月，天食超市初次進駐紐約的時代華納中心，地盤寬綽，擺設(shè)精致美麗，立即擄獲紐約客芳心，甚至造成罕見的一窩蜂趕集、摩肩接踵的盛況，成功在曼哈頓爭得一席之地。近年來，天食超市展開全球布局，2004年在加拿大和英國增設(shè)了七家連鎖店。

天食超市最大的特點是，商品特別新鮮。無論是色澤鮮亮的蔬果、剛出爐的糕點或飄散在空氣中的咖啡香，都令人食指大動。亞洲食品也在天食超市有一席之地，無論是日本壽司、印度咖哩飯、泰國酸辣面條等都一應(yīng)俱全。貨架上到處可以看到“ORGANIC（有機）”的標示。雖然有一部分商品并非有機食品，但店內(nèi)所有食品都不含色素、防腐劑、香精、甜味佐料等添加劑。天食超市奉行“有所賣，有所不賣”的開店哲學(xué)，保證產(chǎn)品新鮮營養(yǎng)的鄭重承諾，成為建立客戶信任和驅(qū)使員工努力工作的原動力。

當(dāng)沃爾瑪以不計代價的低價格戰(zhàn)略取得成功，天食超市則以販售優(yōu)質(zhì)天然健康食品取得飛躍的成長。

在2004年有機食品趨勢追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全美超過1/4的民眾比一年前更多地選擇有機食品。過去8年，天食超市的營業(yè)額連續(xù)以兩位數(shù)成長，從1997年的11億美元，增至2004年的40億美元。

麥奇說，天食超市成功的核心，除了提供品質(zhì)優(yōu)良的有機食品外，還包括創(chuàng)造社會文化價值的經(jīng)營理念。他認為，對商品有所堅持與挑剔，致力于高品質(zhì)的有機食品，同時秉持“為環(huán)境和下一代爭取更美好的生活”的信念，不僅吸引一批忠誠客戶，也連帶吸引了一批忠誠的員工。

店員有禮的招呼和親切的分享，是天食超市的消費者近悅遠來的要素。烘焙糕點的興致一來，想試做美食雜志里看到的甜點，驅(qū)車到天食超市采購，除了搬回食材，還可以和店員討論烘烤秘訣或食品安全知識。在不知不覺中，消費者就掏空錢包，滿載幸福美食而歸。

與客戶建立起情感紐帶，是天食超市創(chuàng)立25年來，持續(xù)屹立不倒的企業(yè)價值觀。