國際旅游職業教育比較與借鑒

摘要：我國旅游業的迅猛發展對旅游行業人才的需求越來越大。旅游職業教育是培養旅游行業人才的重要途徑。培養和輸送大量適應國內旅游發展需要的人才，應借鑒國際旅游培訓、國際旅游業的理念與經營，對國內旅游業行業人才的教學和培訓進行創新。

關鍵詞：旅游；職業教育；借鑒

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1004-0544(2006)05－0106－03

旅游業是隨著我國第三產業的發展而成長起來的新興產業。目前，旅游業已由“經濟功能階段”發展到“經濟功能為主，多種功能共同發揮的階段”；從市場角度看，已發展到“大眾化的旅游階段”。從全球旅游市場看，當前全球旅游市場總體上呈擴大之勢。從2002年起，世界旅游總收入年均增長9％，目前已超過4760億美元，占全球GDP總量的10％，吸納就業總人數已超過1億，創造就業崗位的速度是其它行業的1．5倍。旅游業的迅猛發展使得旅游行業人才的需求越來越大。由于旅游業是一個服務性很強的新興產業，也是一個勞動密集型產業，它需要大量有文化、有技術、懂管理的初中級服務和管理人員，這樣一支龐大的勞動技術大軍，要靠旅游職業教育來培養和提供。

一、國內旅游職業教育模式的現狀

目前，我國職業旅游人才的培養對旅游業發展需求的反映在指導思想、教學模式、教學內容及課程體系等方面，從形式上表現為一種機械的、保守的、表層性的反映，難以適應知識經濟時代對旅游人才多層次的需要。從市場供需層面來看，旅游職業教育在傳統教育模式的影響及世俗偏見之下，與旅游業的發展嚴重脫節。……