出版:當(dāng)代中國出版社
作者:[韓]金英漢林希貞 著 張美花譯
定價:29.80元
當(dāng)一個人站在云霧繚繞的牛山腰上,他無法知道自己身在何處,也無法看到云彩的樣子。我們就像站在半山腰的人,一直堅持不懈地奮斗著,卻并不清楚自己現(xiàn)在是什么模樣,更不知道我們在別人心目中是怎樣的。
就在這個時候,我們看到了金英漢教授編寫的韓國星巴克成長歷程。他把星巴克的營銷策略有條不紊地整理出來,我們由衷地感到高興。金教授把立足于韓國,在韓國投資成功的外國企業(yè)的經(jīng)驗一一道來,并把先進企業(yè)的經(jīng)營策略和韓國本土文化的完美智慧結(jié)晶展示給大家,這是我們回顧自己走過來的路程并總結(jié)經(jīng)驗的一個很好的契機。這促使我們更加珍惜來之不易的機會,也更讓我們懂得,以更好的產(chǎn)品和服務(wù)來報答顧客是我們不可推卸的責(zé)任和寶貴的機會。
在過去的三四年中,雖然韓國經(jīng)濟不景氣,但是我們?nèi)匀荒軌虺掷m(xù)發(fā)展并取得成就,這是星巴克提供優(yōu)質(zhì)且人性化的服務(wù)。追求產(chǎn)品的高質(zhì)量的結(jié)果。公司的營銷策略得到了顧客的認可,也正是因為顧客的支持,才有了今天的75家店,使我們有機會大力推廣咖啡文化。
作為以人為本的服務(wù)行業(yè),我們遇到的最大難題是如何把員工培養(yǎng)成優(yōu)秀的服務(wù)人員。在那么多家連鎖店里都保持同等的最佳服務(wù)水準,的確不是件容易的事情,我們也知道要長期保持這種服務(wù)更是難上加難。
星巴克咖啡在美國大獲成功,但是某些方面也存在著與韓國文化格格不入的地方。因此,到現(xiàn)在為止,公司一直把如何才能讓員工與員工之間互相合作、互相適應(yīng)當(dāng)成一個課題來研究。
我們的營銷策略不僅適合運用在咖啡店的經(jīng)營上,只要是以滿足顧客需要為目的的服務(wù)性行業(yè)都能借鑒,很多都是服務(wù)行業(yè)能夠在企業(yè)的成長過程中加以運用的好建議。特別是以年輕消費者為對象的營銷企業(yè),更要注意聘用與顧客年齡相仿并能理解年輕消費者的人員作為企業(yè)服務(wù)員。
星巴克從芝加哥一家小小的咖啡店起步,迅速成長為世界級的咖啡品牌。希望韓國的服務(wù)行業(yè)中也能出現(xiàn)聞名于世的成功案例。
(作者系韓國星巴克營銷負責(zé)人,本文為《星巴克的感性營銷》前言)