吃出春季好心情

“春困秋乏夏打盹兒”，雖然春光無限好，但“春困”卻讓人昏昏欲睡，情緒低落，提不起神兒來。尤其是現代快節奏的生活中，這種現象更加明顯。其實這并不是病態，而是人體隨季節變化而產生的一種生理現象。冬季，由于氣溫較低，人體為減少熱量的散發，全身皮膚汗腺收縮；進入春季，氣溫回升，皮膚毛孔舒展，體表供血增多，腦部供血相對減少，供氧不足，則導致精神不振。

科學家發現，一種叫血清素的物質具有清除不良情緒，使人心情安定愉悅的功能，而下面提到的這些食物可以幫助大腦產生較多的血清素，從而改善人們的心情、情緒。

巧克力提起它，人們總認為是熱量和脂肪的代名詞，除了使人肥胖之外，沒有什么用處，其實不然。它不僅含有能夠提高人們的信心和興奮性的物質，而且還能幫助大腦產生大量的血清素，這是一種天然的抗抑郁劑，對消除“春困”大有好處。

全麥面包富含碳水化合物的優質食品。它是血清素產生的重要來源，同時富含硒元素，微量礦物質硒能振奮精神。此外，全麥面包口感好，又是綠色食品，同時具有降低血糖作用。所以，吃全麥面包會給你帶來好心情。

香蕉是色氨酸和維生素B的來源，這些是血清素產生的必要物質，同時它還含有一種被稱為“生物堿”的物質，可以提高自信心并振奮精神，從而使心情輕松愉快。

菠菜卡通片中的大力水手吃了菠菜后會力大無比，這并不是完全憑空想象的。科學家指出，菠菜富含葉酸，而葉酸缺乏會導致大腦中血清素含量減少。所以要想保持好心情，不妨多吃些菠菜。同時菠菜還富含鐵，對預防鐵缺性貧血具有非常明顯的作用。

深海魚深海魚中富含不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸的作用與常用的抗抑郁藥相似，能夠增加大腦中血清素的分泌量，從而使人的心情安定、精神愉快。而且常吃些魚還具有預防心腦血管疾病的作用。

此外，核桃、橙子、菠蘿、蘋果等對于減輕“春困”也有相當不錯的作用，都是人們的理想選擇。

大好春光莫辜負。吃出個愉快的心情，享受美麗的春天。