毫無疑問,酒是享受生活不可或缺的美味。然而酒承載了太多的社會功能,使抱著不同目的飲酒的人,體驗了不同的滋味。輕松愉快的喝酒,固然是好事,卻不是每個酒友都能做得到的。現在出現了這樣一群奇怪的人,本來喝酒卻喝出了“酒桌恐懼癥”,其典型的病話就是:干活不累,喝酒累!
這群酒桌上的人活得真累。一喝上酒,就像進行一場戰斗,非要拼個你死我活不可。本來,人的酒量是有大有小的,能喝就喝,不能喝就拉倒唄,可是不行,他非要勸你—“不喝就是不給面子”,“感情淺舔一舔,感情深一口悶,感情鐵喝吐血”……中國人是最講面子的,誰不給別人面子呢?誰能承認自己和別人感情淺呢?于是就得硬著頭皮往下喝—該誰先起杯,誰后起杯,要論資排輩;輪到誰起杯,還要搜腸刮肚,像模像樣地講上幾句,仿佛要把人一生的聰明與機智全都用在這上面—說錯了話要罰酒,端錯了杯要罰酒,同齡人要單喝,老鄉要單喝……把歡樂變成痛苦,被灌醉了的人會痛苦地看到勸酒者的歡樂;把享受變成犧牲,口腹之福變成了他人的面子而舍棄了自己的胃口;把接受變成了付出,本來是接受美食快感卻變成了付出腸胃的勇敢。對于不善飲酒和不勝酒力者,勸酒之舉幾乎就是公開的強暴—強加于意志的暴力。然而,多少年來,在酒桌上人們卻樂于睜大眼睛面對這種強暴。這絕對不是我們傳承發揚的傳統酒文化,卻在處處“開花”,莫非,端起酒杯的我們,真的無能為力了嗎?