食療一方：痔瘡食療選萵苣

周某患痔瘡多年，常年服用藥物和外用痔瘡膏，療效不佳。嚴重時可發生大便帶血，痔核脫出、疼痛，嚴重影響正常的工作和生活。偶然連續兩天生食萵苣后，感到痔瘡癥狀明顯減輕，肛門下墜感消失。以后周某常食萵苣，并且未再用藥，痔瘡也未再復發。

痔瘡是直腸末端黏膜下或／和肛管皮下的靜脈曲張所形成的小軟塊，多由各種原因的腹內壓增高所致。常言道：“十人九痔”。由于人長時間坐著或站著，身體內的血液受重力的作用大量灌注于下身，肛門周周的血量增多，血流減慢，發生淤滯，時間久之，即可形成痔瘡。便秘可促進或加劇痔瘡的發展。

萵苣為菊科植物萵苣的莖。別名萵菜、千金菜、萵荀、香烏筍。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經。具有開通、疏利、消積下氣、利尿通乳、增進食欲、通便之功效，主治脘腹痞脹，食欲不振，大便秘結，消化不良，食積停滯，消渴等病癥。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，還含糖類、鈣、磷、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分。萵苣可刺激消化酶分泌，增進食欲。增加胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的消化功能。其通利二便、寬胸導滯的功效，對患消化功能減弱、消化不良、習慣性便秘、痔瘡的病人尤其有效。常食萵苣，促進腸蠕動，預防便秘，減輕肛門局部血管的壓力，可有效預防和治療痔瘡。