最近,美國科學(xué)家根據(jù)多個國家的最新研究成果,對糖尿病患者穩(wěn)定血糖和胰島素指標(biāo)提出10項(xiàng)建議:
1.每天喝一杯脫脂牛奶,吃250克酸乳酪。乳制品中含有一些物質(zhì),可減緩食物中的糖轉(zhuǎn)變成血糖。據(jù)調(diào)查,常食用乳制品的人較其他人患糖尿病的機(jī)率低70%。
2.每天吃100克大豆。大豆能幫助穩(wěn)定血糖和胰島素水平,它在胃腸道內(nèi)消化吸收時間較長,緩慢釋放出糖類進(jìn)入血液,故對糖尿病患者有利。
3.適當(dāng)食用含高纖維的食物,如玉米面、燕麥片、高粱米、芹菜、韭菜、豆芽菜等。它們含纖維數(shù)量較多,適量食用可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量。還可降低血脂,減緩糖尿病人的饑餓感。
4.少吃多餐。把一日三餐分4~5次吃,可以防止一次食后吸收大量葡萄糖引起血糖急劇升高,減輕胰島的負(fù)擔(dān)。
5.晚餐吃一些菠菜。菠菜中含金屬元素鎂,可有效防止2型糖尿病的發(fā)展。據(jù)調(diào)查飲食中含鎂多,可使糖尿病患病風(fēng)險降低10%左右。對肥胖者,使其患糖尿病的風(fēng)險降低20%。
6.堅(jiān)持每天步行1.5公里,可使體內(nèi)細(xì)胞更容易接受胰島素,更好地控制血糖水平。 7.每天花10分鐘時間做一套放松肌肉的操,能明顯改善血糖水平。作法是先繃緊肌肉然后放松,如先捏緊拳頭,然后再松開。如此鍛煉身體的每一塊隨意肌,從腳趾到眼睛都能得到鍛煉。
8.養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣,保證每天8小時睡眠。睡眠不足可導(dǎo)致血糖和胰島素異常變化,不利于血糖的穩(wěn)定。
9.不要過于饑餓。人在饑餓時血糖會急劇下降,進(jìn)食后腸胃道吸收大量葡萄糖,迫使胰島釋放更多的胰島素,不利于血糖的穩(wěn)定。
10.晚餐后最好看一場喜劇,也可看看小品或相聲。飯后人一樂,會明顯降低血糖升高的水平。