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高職旅游文化教材成熱點等

2006-04-29 00:00:00李海平熊友平等
出版參考 2006年31期

高職旅游文化教材成熱點

從現有各類旅游文化教材的內容和編排體系來看,主要有以下三類:第一類是以介紹旅游中的文化消費為綱加以編篆,同時介紹、普及中國傳統文化的教材。它們大多以“中國旅游文化”來命名,這類教材內容豐富、容量大,涵蓋了中國傳統文化的方方面面,可讀性強,可作為高職旅游專業很好的課外閱讀材料。第二類多以“旅游文化學”來命名。這類教材直接將旅游文化作為一門學問來研究,試圖創建一個完善的知識體系結構,這類教材對推進學科發展具有重要的意義,但更多地適合本科教學層次。第三類一般以“旅游文化”來命名,這其中,可以甄別出一些合適的教材,比如符合高職高專人才培養目標的基本要求,能將知識性和可操作性結合在一起的。

(李海平 熊友平)

高職期待“全新案例教學”計算機教材

近年來,高職計算機教材開發取得可喜成績。但從教學實踐來看,高職教材改革還存在很大的發展空間,在教材的編寫中應注意以下幾個方面:

一是突破原有的教材組織形式。即打破學科體系,按知識、能力和素質結構重新整合教學內容,讓學生先了解學習任務再有目的地學習。這里,可采取整體組織形式和單元組織形式兩種方式。單元組織形式,即首先引入教學案例,明確學習目標和任務,然后通過學生已學的知識或已積累的經驗具體分析、分解問題,并找出新問題的解決之策,構建本單元所學的新內容集,實現“夠用為度”的目的。整體組織形式,即“先分后總”,在教材的最后部分要設計綜合較強的教學案例,將學習內容進行分類,理順各知識點間的關系,此外,在教學案例的安排上,應注意使相鄰教學案例的知識點有一定的重疊,讓學生能將先后學習的知識點銜接起來。

二是教學案例選取應突出三性。首先應從學生的生活實踐中取材,強調趣味性。其次,根據課程特點和要求,篩選出具有代表性的教學案例,并進一步驗證,即將教學案例逐個分解,找出其所涉及的知識點,對照教學大綱檢查,確保其能覆蓋所有教學內容、重點和難點。第三,注意案例的層次性,即要有體現課程學習的簡單案例,又要有體現職業特色的綜合案例。對于綜合案例,可根據其所涉及的知識內容,由易到難劃分不同層次,安排到不同的教學單元中。

三是設計多層次習題。一般可劃分為三類:第一類是必做題,即基礎題;第二類是選做題,主要是應用題;第三類是思考題,主要是以培養學生創新思維為主的思維題。有些課程還可特殊處理,如計算機語言類課程的習題可重復出現,但在不同單元提出不同要求,潛移默化地培養學生分析問題、解決問題的能力。教材配備的習題,應附相應的參考答案,并要盡可能從不同的角度分析題目。 (陳翠松)

遠程教育教材的探索

今天,網絡教育已經成為充滿生氣和活力,發展空間無限廣闊的新型教育形態。中國人民大學出版社的“現代遠程教育精品教材”2001年策劃,2002年開始逐步推出,時至今日,已經整整五年了。此套遠程教育教材的出版,與傳統高校教材出版有著本質的不同。具體說來,是編寫理念不同、適應的教學方法不同、教材形態不同。遠程教育教材的編寫可以為傳統教材提供的借鑒是:

一、遠程教育教材把傳統教材中的內容重新打破,“撕碎、撕碎,撕碎之后再拼接”。將原先教材中的內容進行重新組合,以應用為軸心組織知識點,并且通過案例式、生活化的形式將知識點比較輕松地表現出來。教材內容在傳統教材基礎上作減法,刪去大量實際工作和社會生活中不需要的內容。這對于增強高校應用人才的培養具有一定的支持作用。

二、遠程教育教材的知識不再強調基礎與專業嚴格的內容區分。傳統教材在基礎課與專業課之間有嚴格的界限,專業課與公共課的內容不能有機結合。人大社的遠程教育教材將傳統的數學基礎課、寫作課等與經濟管理專業有機結合,大大提高了網院課程的實用性,這對于克服傳統高校教材的學科建設傾向具有積極參考價值。

三、適應現代學生能夠自主學習的特點,遠程教育教材把傳統教材的結構形式重新打破。遠程教材由傳統的紙質教材篇、章、節、段的結構形式,變成了知識點、參考資料、習題集、教師講解音頻視頻等多個獨立單元,學生可以根據自己的時間需要從任何一段開始。教材做成“學習包”的形式,其中包括網絡課程、教學大綱、習題集、學習手冊和脫機光盤等多介質的學習產品,把傳統課堂授課變成了學生可以在任何條件下進行自主學習,這種菜單式的立體化教材開發完全做到了以學生為主。

四、遠程教育教材表現形式多樣性增強了教育過程的互動。包含了文字、圖畫、電影資料、錄象和Flash動畫等多媒介表現手段的遠程教育教材,使學生的學習過程生動直觀,多姿多彩,由傳統的“一本書、一根筆、一言堂”轉變成以學生為主的自我學習;而教材包中的習題集既有紙版面,也有電子版、網絡版,學生可以隨時進行網絡求解和自我學習效果的測驗,提供給教師使用的網絡版習題庫更方便老師組織教學活動,增強了教育過程的互動性。 (何明星)

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