茶樹花的特性與茶樹花酒的研制通過鑒定等

茶樹花的特性與茶樹花酒的研制通過鑒定

福建農林大學茶業科技與經濟研究所(郵編：350002。電話：0591—83707361)楊江帆研究員主持完成的“茶樹花的特性與茶樹花酒的研制”項目，前不久通過了福建省教育廳組織的技術鑒定。

該成果應用微波殺青新技術提高了茶樹花水浸物的活性成分含量，在釀酒工藝中采用發酵技術與先進勾兌方法相結合、傳統陳釀與使用催棒陳釀的現代陳釀技術相結合的辦法，使茶樹花酒富含活性物質，營養豐富且風味優良。(福建 成棟賢)

鯉魚魚精蛋白制備工藝

研究通過鑒定

江西農業大學食品科學與工程學院(郵編：330045，電話：0791－3813420)徐明生教授主持的“鯉魚魚精蛋白制備工藝研究”項目，前不久通過了江西省科技廳組織的成果鑒定。

本項目以廢棄物鯉魚魚白為原料，采用稀硫酸處理與超聲波輔助提取、酒精沉降分離等提取技術，提取的鯉魚抗菌魚精蛋白硫酸鹽對細菌、真菌、霉菌均有抑制作用。樣品經有關部門檢測，符合國家相關標準。該技術具有工藝簡單、提取時間短、產品得率及抗菌活性高等特點。(江西 魏國蘭)

國內唯一的高端寵物疫苗研發生產基地在南昌落成

中牧股份董事會于2005年4月批準新建的中抗股份江西生物藥廠(郵編：330200，電話：0791-5989911)GMP項目工程已于今年10月竣工并通過驗收。新廠坐落在江西省級開發區南昌市小蘭經濟開發區中心地帶，占地面積3．32公頃，投資金額7000萬元人民幣(其中硬件5200萬元)。

新廠建成后擁有5條生產線：豬瘟疫苗生產線，豬用菌苗生產線，寵物活疫苗生產線，滅活疫苗生產線及疫苗稀釋液生產線。建成投產后豬用疫苗年生產能力居國內第一位，寵物疫苗生產車間也將成為國內最大的和唯一的從事高端寵物疫苗研發生產的基地。(江西 周蘭)

技術轉讓短信平臺開通

50120是由北京新網互聯公司與中國移動、中國聯通合作開發的綠色短信平臺。讀者現在只需編輯技術轉讓發送至50120。即可得到最新技術轉讓和需求信息。讀者自己如有技術轉讓或技術需求，也可通過該短信平臺免費發布。該短信平臺開設技術推薦和技術曝光兩個欄目，讀者可把經過自己實踐證明的好技術或假技術，通過“我要評論欄目”告訴短信平臺，對平臺有什么意見或建議也可通過留言欄目轉告。技術轉讓短信平臺的開通，不僅為讀者辨別技術真假提供參考，而且為廣大讀者通過手機短信進行技術交流和技術交易提供了極大便利。(北京 王宏)