巧用土特產 葛粉賣到日本去

1988年，22歲的邵仙墻從湖北農學院畢業后在家鄉的政府機關上班。多年所學沒派上用場，按部就班的工作讓他覺得有些失落。

由于學的是食品專業，邵仙墻很留意相關產業的發展。小時候，家鄉的小孩子得些感冒之類的，家長們都會給他們喝山上野生葛根磨的粉，據說有清火、降壓等保健作用。憑著一絲行業敏感，邵仙墻覺得這個東西有發展潛力，應該可以走出小縣城。

鎮黨委書記非常欣賞他創業的想法，不但批準他辭職，還給他提供了一個簡單的廠房。

辦廠初期產品滯銷債主堵上門

地方有了，啟動資金卻成了問題。邵仙墻到銀行貸款，對方一句話把他頂回來：“這個項目風險太大，萬一哪天野生葛根資源枯竭了，你們的貸款怎么還得上？”

貸款無門，邵仙墻和幾個合作伙伴自己籌措資金，湊足1.2萬元，他們就開始弄設備加工葛粉。

原料是向當地農民賒的，生產設備也非常簡陋，大部分都是靠手工操作。沒錢請人跑業務，邵仙墻和合伙人一起又當生產工人又做業務員。就這樣，一冬一夏的時間，他們生產出來2噸葛粉。由于生產成本高，所以產品的定價較高：6元/斤。

接下來整整一年時間，邵仙墻和同伴們拎著葛粉逐家商店去推銷。因為產品價格太高，很多商店不愿意賣他的產品。

一年的時間里，邵仙墻的葛粉連一半都沒賣出去。不僅如此，一些當初賒葛根給他的農民開始找上門，有時他坐在車子上準備去跑業務，都被農戶揪下來當面要錢，當時他真是覺得“掉底子”。

與日本廠商聯系出現商機

能想的辦法幾乎都用上了，但收效甚微。一天，邵仙墻忽然想到省內沒有人知道葛粉，省外甚至是國外有沒有人知道呢？

當時網絡還不普及。那年冬天，他一個人來到武漢圖書館，查閱與葛粉相關的資料。終于，他在湖北省科技情報中心看到一篇介紹葛粉的文章，盡管是篇日文文章，邵仙墻硬是憑著文字的相似，大致地了解到日本有個“淀粉協會”，對葛粉產品比較熟悉。他連忙將這個協會的聯系方式抄下來。

回到家里，抱著試試看的心理，邵仙墻給這個協會的會長寄了一封信，介紹自己的產品。“當時沒抱多大的希望，連信都還是用中文寫的，”邵仙墻說。

沒想到，對方馬上給他回了信，還隨信寄了一份資料，介紹很多葛粉生產廠家的資料及聯系方式。邵仙墻從中選擇了7家企業，分別給他們寄了信。到元月份，就有3家日商給他回信，并表示馬上會到工廠來考察、訂貨。

幾天后，一家日企負責人準時到達，參觀完邵仙墻的“生產車間”后，對方迫不及待要求檢測產品。原來，對方更看重產品的品質，連檢測設備也帶過來了。

經過檢驗，這家日本企業將他現有的2噸葛粉全部預訂。臨走時，日商問邵仙墻，“你明年生產多少？我全都要了！”

回武漢后，邵仙墻立刻將貨給對方發過去，并且簽訂了30噸的新合同。

大訂單拿到手，邵仙墻專門蓋了新廠房，貸款也順利辦下來。正打算大干一場的時候，他發現國內竟然沒有專門的葛粉生產設備，想大批量生產只能是“紙上談兵”。

他找到武漢市糧油研究所，花十幾萬元買了套設備。沒想到，運回去了根本沒辦法用。研究所是以薏米生產設備的經驗來制造的，可是薏米與葛粉的生產完全不同。因為葛根的塊很大，要想將它粉碎，工藝比較復雜。十幾萬的設備就這樣打了水漂。

可是，日本商人要的30噸貨得生產出來啊！邵仙墻心中很是焦急。他跑到車間里轉了又轉，看了又看，突然發覺葛粉生產的第一道工序有可借鑒之處。工人把大塊的葛根放入電鋸中，屑片會四處飛散，而這些屑片就是葛粉！他靈機一動：“如果多裝幾個鋸片，切出來的屑片就會更多，這樣就可以大量生產葛粉了。”邵仙墻現場實踐了一下，發現效果非常好。

后來，邵仙墻還把自己的設備申請了專利。日本商人過來考察的時候也非常驚訝，豎起大拇指贊嘆：“我們3套設備才解決的問題，你一套設備就解決了！”

留學日本苦學加工技術

邵仙墻的葛粉銷路不錯，產量也一增再增，他的葛粉廠也成了當地最大的納稅大戶，各種榮譽也隨之而來。

不過，25歲的邵仙墻心里卻另有打算。“現在賣原料給別人能夠賺多少錢？要是能夠學會加工的技術，我們不就能夠獲得更多的利潤嗎？”終于，他等到一個去日本學習的機會。留學期間，邵仙墻平時在學校上課，有假期或者空閑的時候，他就到自己的幾個日本客戶的企業里學習生產技術。

一次，他有機會進入了日本最大的一家葛粉加工企業。由于葛粉生產加工工藝屬于企業的內部機密，在講解過程中，對方故意使用了不少的專業術語，很多的詞語是邵仙墻根本不知道的，加上他當時的日文也不是很熟練，所以只能靠筆記與別人交流。

白天，他就跟對方到車間去參觀，把不明白的地方記在本子上，晚上則在旅館里翻閱字典，弄懂其中的含義，每天才睡四五個小時。就這樣，幾年的時間里，邵仙墻基本掌握了葛粉加工的整個流程，他有把握生產出和日本產品一模一樣的葛粉加工品。

選址武漢二次創業

回國后，邵仙墻發現原有的企業已經賣給了私人，加上受地域限制，產品的物流遇到一些阻礙，他沒有再回鐘祥發展。

這時，幾家合資公司也紛紛向他拋出橄欖枝，邀請他加盟，擔任中國代表處的負責人。邵仙墻卻思量著，既然我在葛粉這個行業有如此充分的資源，為什么不自己創業呢？

武漢周邊山脈較多，野生葛根資源豐富，而且航空、陸地交通非常發達，外地客戶過來考察也方便。他考慮再三，把二次創業的地點選在了武漢。

現在，邵仙墻的葛粉大部分出口，每年的收益非常穩定。不過，他并不滿足這樣的成績。

前不久在新武展舉辦的農博會上，邵仙墻的葛粉產品受到很多中老年人的追捧，他們專門到展會上來找葛粉，甚至有的顧客愿意做他的代理商。邵仙墻發現葛粉的國內市場商機也非常大，他打算接下來將國內市場也做起來。

邵仙墻說，國內市場的第一站就是武漢，他打算把葛粉系列產品打進武漢的各大超市，把國內市場做大。