
我們?cè)瓉?lái)給“私人茶室”的定義是愛(ài)茶人在居室中辟出一隅,獨(dú)立出來(lái)用來(lái)存放精神,溫暖心情的一小片天地。卻不想有人因?yàn)樽约簩?duì)茶近乎偏執(zhí)的喜愛(ài),而把一個(gè)兩層復(fù)式的家裝修成了可以隨處品茗的茶室。
這個(gè)私人茶室,幾乎已經(jīng)可稱之為“茶藝居”,只不過(guò),這個(gè)茶藝居只屬于一個(gè)人。一泡茶,在每個(gè)不同的房間,可以品出不同的心情。
水中君:
這不是他的真名,他在初稿上把真名圈去,換上了這個(gè)原來(lái)只是在一定圈子里使用的名字。“寫(xiě)茶嘛用這個(gè)名字好。反正福州很小,他們都知道寫(xiě)的是誰(shuí)。有更熟悉的,他們就干脆叫我水君了”
北京大學(xué)考古系 ---畢業(yè)
漆園藝術(shù)公司總經(jīng)理---職業(yè)
福建省拍賣行文物顧問(wèn)---副業(yè)
文物鑒賞家---專業(yè)
還有——“榮觀茶舍”主人
茶室印象
推門走進(jìn)水中君的家,就一個(gè)感覺(jué),簡(jiǎn)樸。和許多茶室中動(dòng)則上萬(wàn)的茶桌茶椅相比,水中君的茶室絲毫談不上豪華,甚至,還有點(diǎn)讓人回到舊社會(huì)感覺(jué)。沒(méi)有任何裝飾的白墻,映著再普通不過(guò)的實(shí)木地板,客廳里擺著古樸的木質(zhì)桌椅,看上去還透著點(diǎn)古舊的茶具,日式的榻榻米上也是一副簡(jiǎn)單的茶具。我不禁覺(jué)得好奇,同一個(gè)空間里,有必要放那么多茶具嗎?
隨著水中君上樓,才發(fā)現(xiàn)自己低估了他對(duì)茶室的無(wú)心之心。樓梯的盡頭就是一個(gè)通透的陳列架,架上擺著幾件他搜集和茶具有關(guān)的古董。整個(gè)二樓,只有一張方桌,幾張椅,一個(gè)只屬于主人的寫(xiě)字臺(tái)和另外一間只屬于茶和茶具的儲(chǔ)藏室。書(shū)房里滿滿兩墻壁的藏書(shū),隨處可見(jiàn)歷代的茶盞茶杯、茶箱茶桶、茶壺茶罐,茶碾茶臼……它們雖然一個(gè)個(gè)看去樸實(shí)無(wú)華,但一身都攜帶著不盡的歷史信息,“至于它們究竟帶有多少信息,就看解讀它的人有多少內(nèi)涵”,水中君說(shuō)。陽(yáng)光通過(guò)房頂?shù)奶齑昂敛毁M(fèi)力地透進(jìn)來(lái),照在這些寶貝身上熠熠生輝。在這里除了看書(shū)就是喝茶,似乎容不下第三件事。屋外,還有一個(gè)小小的露天花園,石桌石椅,四周滿眼都是郁郁蔥蔥的植物,紫藤紫竹紫薇、梅花桂花金銀花,據(jù)說(shuō)有三十幾種植物,記不全。石桌雖然不設(shè)茶具,但可以想象,夏秋之夜的星光下,翠影搖風(fēng),在這里把盞清談,是一種怎樣的愜意……
“私人茶室”這個(gè)概念用在水中君的這棟復(fù)式樓里似乎有些不恰當(dāng),在這里我們找不到原先茶室概念的那種獨(dú)立的空間。這里,只要茶癮興起,這里的每一塊空間就都是他的茶室了。
茶室心情
人說(shuō)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),茶室也是主人的外在現(xiàn)象,看茶室知茶人,這個(gè)外表簡(jiǎn)約到極致,實(shí)則藏著無(wú)數(shù)寶貝的茶室也猶如水中君這個(gè)人,樸素卻掩藏不住內(nèi)心的睿智。
一個(gè)下午,我們坐在水中君的書(shū)房里一邊喝茶,一邊聽(tīng)他講各種老茶具的前生今世。那么近距離的接觸這些和茶有關(guān)的寶貝,我第一次體會(huì)到了歷史沉甸甸的傷量。而水中君對(duì)這些寶貝卻早已達(dá)到了物我合一的境界,諸如“鎮(zhèn)室之寶”、“得意收藏”之類的問(wèn)題對(duì)他來(lái)說(shuō)都是多余的,“斯是陋室”、“不以物喜”可能是我能找到的形容他的最恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)。
水中君這個(gè)“巨型茶室”頗有些無(wú)心插柳的味道,他說(shuō)自己生在福州難免從幼時(shí)飲茶,至今幾十年的澆灌,對(duì)茶一直是一種很平和的心態(tài),根本不會(huì)去講究有沒(méi)有一個(gè)專門的茶室。他只是想做個(gè)書(shū)房,能擺下眾多的藏書(shū)就好。后來(lái)常有朋友來(lái)訪,喝茶總是難免的程序,而有人喜歡樓下客廳的簡(jiǎn)約,有人喜歡榻榻米的隨意,還有人喜歡戶外花園的新鮮空氣,更有人喜歡書(shū)房里濃濃的書(shū)香。“古家具我不缺,茶具就更不缺了”,主人索性在各處都擺上了茶具,于是,無(wú)意中就有了這個(gè)無(wú)非茶室的狀況了。主人說(shuō),如果他愿意,這里同時(shí)招呼六七桌朋友喝茶是沒(méi)問(wèn)題的。

今天,熟識(shí)他的朋友來(lái)到這,都能很自然地找到適合自己的地方,而對(duì)于水中君來(lái)說(shuō),是在書(shū)房中品讀歷史,還是在花園里沐著微風(fēng)品一杯清茶似乎都已變得很隨性。茶室中收藏著他的生活、他的事業(yè)、還有他的心情,而置身茶室本身,于他而言就是在進(jìn)行一種心情的旅行。
在這滿屋的書(shū)香、茶香以及沉淀著的歷史中,我們擁有了一整個(gè)下午的隨意時(shí)光。品茗卻不論道,聊的是茶、藝術(shù)、人生、社會(huì)、文化……在彌漫的茶香和書(shū)香中,如醍醐灌頂,恍然大悟,全都因了水中君個(gè)中妙語(yǔ)。
我想對(duì)于水中君來(lái)說(shuō):一盞茶、一本書(shū)、一片綠,便是一種人生態(tài)度了。
水中君之“茶道”
水中君談喝茶
喝茶分形而下和形而上兩種。形而下的人追求的是茶的酸味、口感、香氣,圍繞著茶本身展開(kāi)的;形而上的人追求的是喝茶的心境、環(huán)境、一起喝茶的人,追求的是自然的氛圍,氛圍好了,即使不是好茶,也能喝出快樂(lè)的滋味。就個(gè)人而言,我更喜歡自然的東西,茶不重要,重要的是心境、環(huán)境、人。
水中君談茶文化
文化是人類活動(dòng)的產(chǎn)物,精神也只因有思想的人而存在。要談茶文化,談茶精神,必須依附于人。離開(kāi)人的茶文化是不存在的,離開(kāi)茶的茶文化也是不存在的。不管是何事物,古人關(guān)注的都是人文精神,實(shí)踐的都是人本主義。他們對(duì)萬(wàn)物的歌頌與演繹,目的地都是要影射到人,要回歸到人。
最喜歡的一句話
我比較推崇張?zhí)旄O壬臉闼仃U釋——“儉、清、和、靜”:茶尚儉,勤儉樸素;茶貴清,清正廉明;茶導(dǎo)和,和衷共濟(jì);茶致靜,寧?kù)o致遠(yuǎn)。