清晨去一家臺式餐廳吃早飯,因?yàn)橛X得肚子餓,就買了與早餐概念極不相符的鹵肉飯,外加一杯冰豆?jié){。不多時(shí),一只大碗擺到了面前。白米飯配著噴香的肉汁、細(xì)碎的肉糜和鮮艷的酸甜胡蘿卜,尤其令人神往的是,里面還有一只渾圓的鹵蛋,真是讓人食欲大開。此時(shí),一位男性走了進(jìn)來,匆忙點(diǎn)了外帶的食物后,坐在我對面等。憑著“第六感覺”他是在認(rèn)真地看著我吃飯。鹵蛋很好吃,有恰到好處的嚼勁,吃到蛋黃仍有腌肉汁的香味,我吃得很開懷。這時(shí),我聽到對面的男性“咣當(dāng)”咽了一下口水,脫口而出:“服務(wù)員,給我的涼面加上兩個(gè)鹵蛋!”
“兩個(gè)鹵蛋”之聲讓我驚詫,我不禁開始檢討自己的吃相了。難道,我真的可以把普通的食物吃到讓觀者以為是佳肴的程度?問了身邊的朋友,我是否吃相不雅。結(jié)果被人說,我是那種只靠說一說就能讓人覺得某種東西很好吃的人,如果看到我在吃,就更會(huì)覺得好吃。因?yàn)?,我吃東西時(shí)的表情是心無旁騖的,甚至是幸福的,尤其是在吃我喜歡的食物時(shí)。
據(jù)說,愉快的用餐心情,有助于改善消化。而悲傷的心情,只會(huì)讓食物囤積在身體里,變成“堅(jiān)硬的石頭”??梢?,吃飯也是需要?jiǎng)痈星榈模缤渌囊磺惺挛?。在餐桌上不要談?wù)撋凤L(fēng)景的話題,要用心享受食物,才會(huì)得到完美的用餐感受。
另外,我也想了一些辦法來改善自己的吃相,以免給觀者帶來錯(cuò)誤的引導(dǎo),使他們親自嘗試之后大失所望,覺得某些東西并不像我表現(xiàn)出來的那樣好吃。記得某篇文章曾記載過,食物最少應(yīng)咀嚼二十次,如果能達(dá)到三十次最佳。試過之后,果然見效。咀嚼二十次時(shí)已味同嚼蠟,到了三十次時(shí),已經(jīng)兩頰酸軟,再無食欲了。想必此時(shí)觀者見到我,也不會(huì)產(chǎn)生類似于食欲的感覺了。增加咀嚼次數(shù),對于健康固然有益,但也不應(yīng)過分恪守,咀嚼十至十五次,應(yīng)該是比較舒服的吃法了。
不過,三十次咀嚼法,據(jù)說對減肥有奇效,這也算是我的“意外收獲”了。