餐桌上的教養 等１１則

餐桌上的教養

在餐桌上常常有這樣的情景：孩子吃得越香，吃得越多，家長越高興，營養第一嘛！至于與營養并列的教養，很多家長卻忽視了。不如向古人學一下，看看他們是怎樣說的和做的。《禮記》中就有許多關于飲食禮儀的規則：

“夫禮之初，始于飲食。”——飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎，吃飯時的禮貌反映了一個人基本的和經常的教養狀態。

“毋流翳”——不要長飲大嚼，吃成馬拉松運動會。

“毋刺齒”——不要邊吃邊剔牙。

“毋嚙骨”——別像狗似的啃骨頭。

“毋詫食”——咀嚼時不要出聲。

“毋固獲”——不要專挑自己喜歡吃的那一種食物。

“共飯不擇手”——同別人一起吃飯時，要檢查手的清潔，把手洗干凈后再用食。

“共食不飽”——同別人一起吃飯時，不要只顧自己吃得飽，注意互相謙讓。

“羹之有菜者用夾，無菜者不用夾”——湯里有菜一定要用筷子撈著吃，沒菜也別用筷子在里面亂撩，好像能撈出個金元寶似的。（據《家庭教育》等）

學前作業：認識時間

對于即將上學的孩子來說，最重要的是培養他們的時間觀念。家長可以把認識時間放在一個較長的時間里進行，而且與孩子們的生活情節緊密聯系在一起。那么，這個暑假正好合適。

可以讓孩子做一個“認識時間”的作業，分十次進行。第一次的三個鐘表分別標注的時間為上午7點、下午4點和晚上10點，與之相對應的是起床、踢球和晚睡三個生活情節，作業要求孩子把相應的生活與時間連線；第二次標注的時間則是上午8點、中午12點和下午3點，與之相應的生活情節則是坐校車、請爸爸講故事和用餐；第三次出現的鐘表發生了一些變化，出現了半小時的標注單位，生活情節可以抽象一點，諸如“在學校”和“寫家庭作業”的情節。接下來的難度逐步加深。

這樣，孩子在上小學之前，一個暑假不僅把時間很輕松地認識了，而且有很好的時間觀念。因為在學習時間的過程中，向他們強化了一個重要的道理，在什么時間就要干什么事情，不能亂來。

（據《現代教育報》）

親子之間的關系

血緣的關系：你們可以忙著賺錢，可以忙著偷歡，可以忙著怨恨，可以束手無策地等待，但你們千萬不要忘了自己作為孩子監護人的職責。

師生的關系：作為孩子的父母，你們的職責不僅僅是教會孩子說幾句話，走幾步路。孩子的成長除了需要掌握五官和肢體熟練應用技能，更重要的是需要有別于其他動物的高層次的理性、智慧和情感。

朋友的關系：朋友的關系是平等而又友愛的，也是相互尊重的。這一點是處理好其他一切關系最基本的條件。

戀人的關系：父母的心中裝著孩子成長的快樂，孩子的心中裝著父母溫暖的呵護，相互擁有和牽掛，風雨同舟，就是因為彼此相互愛著。（據《重慶青年報》張燕/文）

中國CEO們的教子經

陳天橋（盛大網絡董事長）：當父親比當首富更重要。

吳良定（中寶企業集團董事長）：對子女的要求是四句話：知書達理、風度翩翩、滿腹經綸、奉獻社會。

榮海（西安海星集團總裁）：重視對孩子的素質教育，“有了健全的人格，才會有幸福的生活。”

楊卓舒（卓達集團總裁）：我希望我的孩子將來第一條要做到的是品格好。要善良、正直，有責任心，悲天憫人，終生不變的是高貴情感。（據《山西日報》）

碳酸飲料有助記憶

愛喝碳酸飲料的人一定會喜歡這則消息。不久前，來自蘇格蘭的科學家發現，碳酸飲料雖然備受健康飲食提倡者指責，但其實它具有改善人們記憶力的功效。據分析，每天喝下約兩罐碳酸飲料就能使記憶力提高20%。研究者說，碳酸飲料能夠給那些為應試而苦讀的人帶去好處；同時還有助于預防老年癡呆癥的發生。復雜的大腦影像技術也印證了這一觀點：喝下碳酸飲料后，大腦的記憶區會明顯活躍起來。

（據《博物》雜志）

警惕童年“富裕病”

現在的兒童，往往一個人便擁有來自父母兩個家族、好幾個大人灌注的資源。于是，一種被稱為“富裕”的病毒就產生了：狂熱地購物和花錢、物質需求的期望膨脹、對廣告的免疫減弱、自我概念依據服裝的品牌而定義……

少給遺產只是消極的做法，正確的財富教育，才是對抗童年富裕病毒蔓延的良方。德國漢堡大學心理學教授邁爾思提出現代父母應該教育孩子具有三大財富能力：正確運用金錢的能力、處理物質欲望的能力、了解匱乏與金錢極限的能力。這些能力背后更重要的思維是為自己負責，自力解決問題。

世界上最富有的家族——沃爾瑪集團的華頓家族，已逝的董事長山姆·沃爾頓，奉行的財富教育核心理念是“勞動讓人有價值”。老沃爾頓從來不給孩子們零花錢，他的四個孩子很小就開始打工，在商店里擦地板，幫忙修補倉庫的房頂，晚上幫助裝卸簡單的貨物。老沃爾頓則根據一般的工人標準付給他們工資。現在沃爾瑪掌門人羅布森·沃爾頓說：“這些兒時的鍛煉，讓我喜歡自力更生的感覺！”

我們中國富裕家庭的青少年，是在“漏斗型”的資源灌注下成長——一個家庭只有一個孩子，因此，富裕病毒對中國人的考驗，將比SARS更為嚴峻。你的孩子，做好防疫措施了嗎？

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猶太家庭財富教育

●3歲：父母開始教他們認識硬幣和紙幣。

●5歲：讓他們知道錢可以購買東西，錢是怎樣來的？

●7歲：看懂價格的標簽，培養“錢能換物”的觀念。

●8歲：教他們去打工賺錢，把錢儲在銀行里。

●10歲：懂得每周省下一點錢，以備大筆開支之需。

●12歲：看穿廣告包裝的假象，設定并執行兩周以上的開銷計劃，懂得正確使用銀行業務術語。

（據《看世界》2006年第7期陳雅玲/文）

4年后哪些專業熱

◆航空航天專業升溫

飛行器設計與工程專業屬于亦理亦工的學科，基礎學科是力學。此外，以電子學和自動控制為基礎，以信息技術和計算機技術為主導的探測制導與控制技術專業；培養液體火箭發動機設計、固體火箭發動機設計人才的飛行器動力工程等，都是具有良好發展前景的專業。

◆材料類研發人才成為焦點

“十一五”期間，國家產業政策明顯向以新材料產業為代表的高新技術領域傾斜，這對新材料產業發展無疑將產生重要的推動作用。研發新型材料的人才會成為企業注目的焦點。

◆體育產業人才熱

據悉，到2008年，中國將至少需要1萬名體育專業管理人才，特別是奧運會召開期間，僅在奧組委任職的工作人員就要達到4000多人。而相關體育營銷、評估方面的體育管理人才也將十分走俏。同時，我國體育用品市場在2005年已經達到500億美元，今后還將以每年超過50%的速度增長。

◆物流管理業務快速發展

專家預計，中國物流需求高速增長將持續10—15年，特別是在“十一五”期間，隨著國民經濟的穩定快速發展和進出口貿易的進一步擴大，物流需求的規模還將繼續擴大。目前，物流專業人才已被列為我國緊缺人才之一。

（據《華西都市報》 高善峰/文）

導致孩子發胖的管教方式

美國兒科學院學術期刊《兒科》6月號發表一份研究報告說，對孩子管教過嚴或過松都可能增加6歲以下兒童肥胖的可能性。

波士頓大學醫學院研究人員在報告中指出，管教過嚴的“訓導型”父母培養出的孩子患肥胖癥的風險最大，因為這些孩子會因心理壓力而吃得過多。報告總結說：“一個缺乏情感共鳴的嚴格環境與兒童肥胖危機增加有關。”

報告同時指出，那些對孩子一味嬌慣、不加約束的“消極型”父母所培養出的兒童也會有肥胖問題，但與那些家教過嚴的兒童相比程度較輕。那些被父母忽視的孩子其肥胖問題的嚴重程度則與“消極型”父母管理下的兒童相同。

（據“新華網”）

密碼溯源

最早的密碼技術，可以追溯到古希臘涂在蠟層下的文字。不過，有據可查的還是在公元前405年的一天，斯巴達統帥萊桑德將軍的一個奴隸順利通過敵人的封鎖線給他帶來一封內容極其平常的信。萊桑德把這封沒有重要消息的信讀完后隨手扔到了一邊，他屏退左右，對送信的奴隸說：“把你的皮帶給我。”奴隸把皮帶遞上去，萊桑德仔細地把皮帶螺旋形地繞在一根棍棒上。于是，原先毫無規律的一串字母傳達了一個重要的消息。萊桑德當機立斷，率部輕裝脫離了險境。到19世紀，出現了無線電密碼通信，并逐步運用到軍事、政治、經濟等各個領域，形成了早期的密碼通信。到了第一次世界大戰，密碼通信已十分普遍。在我國，最早發明密碼的是北宋的曾公亮。他編寫了一部軍事百科全書《武經總要》，收集和編制了在軍事中常見的40個短語（1.請弓，2.請箭，3.請刀……），將領帶兵出發前，樞密院約定用一首五言律詩（40個字）作為解譯密碼的鑰匙，并發給一本有40個編號順序的密碼本，以此確保軍隊與中央之間聯絡的保密性。（摘自《青年博覽》2006.9）

冥王星“降級”——太陽系只剩八大行星

8月24日，國際天文學聯合會大會表決決定不再將冥王星列為大行星。對此，我國行星專家、中科院紫金山天文臺研究員王思潮表示，冥王星當初之所以被列入“九大行星”，實際上是緣于一個“誤會”。

1930年，美國天文學家湯博發現冥王星，當時錯估了冥王星的質量，以為冥王星比地球還大，所以命名為大行星。然而，經過近30年的進一步觀測，發現它的直徑只有2300公里，比月球還要小，等到冥王星的大小被確認，“冥王星是大行星”早已被寫入教科書，以后也就將錯就錯了。有人認為冥王星的發現不過只是一種巧合——冥王星不屬于太陽系的經典行星。隨后，美國著名天文學家柯伊伯作出猜想，認為在海王星軌道外，應有大量以冰雪為主要成分的小天體存在，它們仿佛一群巨大的彗核，在遠遠地圍繞太陽運轉——而冥王星就是屬于這類天體。

到了1992年，有天文學家竟然真的在海王星軌道外發現了柯伊伯所猜想的、直徑在200千米左右的天體。此后的10多年，“柯伊伯猜想天體”被天文學家的望遠鏡大量捕獲，迄今已發現了1000多顆，至此，“柯伊伯帶天體”被正式命名。

人類對宇宙的探索是永無止境的。隨著科學技術水平的不斷提高，人類對宇宙的認識還會不斷加深，這就難免會推翻一些以前被公眾所廣為接受的“真理”。此次將冥王星“降級”是人類在探索太陽系的過程中一個階段性的成果，是符合客觀實際的。

（綜合新華社8.25訊、《東方早報》）

新修訂的義務教育法將從9月1日起正式實施

教育部叫停重點學校重點班

新華社北京8月27日電新修訂的義務教育法將從9月1日起正式實施。教育部近日要求各地依法規范公共教育資源配置，不得舉辦各種名目的重點學校、重點班。

教育部日前發出《關于貫徹〈義務教育法〉進一步規范義務教育辦學行為的若干意見》，要求地方各級教育行政部門抓緊制訂或完善本地區義務教育階段學校辦學基本標準，合理配置公共教育資源，切實加大對薄弱學校的支持力度，加快推進區域內義務教育均衡發展。不能利用公共教育資源集中建設或支持少數窗口學校、示范學校。要積極推動學區內各學校優秀課程、優秀教師、實驗設備、圖書資料、體育場館等教育教學資源的共享。

教育部要求義務教育階段學校均衡編班，均衡配置校內教育教學資源，不能以各種名義在校內分設重點班和非重點班。要建立健全幫扶學習困難學生的工作機制，給予學習困難的學生更多的關心和幫助。省級教育行政部門要對本地區義務教育階段學校舉辦的各類實驗班進行全面清理，進一步明確審批權限和程序。任何部門、單位和個人未經教育行政部門批準，不得擅自在學校舉辦實驗班。確因教育教學改革需要舉辦的，要嚴格控制數量和規模，開展實驗所需經費由審批部門統籌解決，不得向學生加收費用。

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在校考試不得公布成績

新華社北京8月27日電教育部近日要求各地貫徹落實新修訂的義務教育法，依法堅持義教階段就近免試入學制度，不能采取各種形式的考試、考核、測試選拔學生，不能將各種競賽成績作為招生的依據。要嚴格控制學生在校考試次數，不得公布學生考試成績，不得按考試成績對學生進行排名。

這是教育部在日前發出的《關于貫徹〈義務教育法〉進一步規范義務教育辦學行為的若干意見》中明確提出的。

教育部要求地方各級教育行政部門和學校要嚴格執行國家課程方案，不得隨意增加考試科目的課時，也不得隨意減少非考試科目的教學時間。要嚴格執行課程計劃中關于開展文體活動和社會實踐等方面的規定，確保學生每天鍛煉一小時，保證小學生每學年參加社會實踐活動的時間不少于10天，初中學生每學年不少于20天。