茶亭，締造永恒盛世

福州的·中國的·世界的——君臨·盛世茶亭

憶茶亭：話說歷史

對于一個城市的中心商業、對于一個城市的文化中心區、對于一個城市的中心休閑區，這么一個核心的城市規劃改造，如何能夠繼承千年的歷史，如何能夠繼承百年商業的積淀?現在我們進入本次研討會第一個議題：盛世茶亭項目背景和定位的探討?

福州民俗專家方炳桂茶亭街應保持傳統韻味

商業，首先是歷史的。對于一個承載了太多歷史底蘊的街區而言，其改造無疑是令人矚目的。就福州市這個2200年歷史的城市而言，茶亭街不僅僅只是一個商業街區，更匯聚了福州的歷史精華和歷史記憶。它有著一段自己獨特的歷史傳承，民間老百姓說茶亭街就像一條扁擔，一邊挑著八一七路，一邊又挑著中亭街，這是一條很有特色的商業街，更準確地說是手工業街或工商業街。這里有很多著名的老牌手工業產品，如福州三寶之一的“牛角梳”。除了這個更值得一提的是，茶亭街所生產的三把刀：剃刀、剪刀、鋤刀。可以說，茶亭街生產的著名的把刀演繹了福州人拿著“二把刀”飄洋過海去闖世界的歷史。住某種程度上，可以說百年茶亭很早就孕育著走向世界的商機。

福州市規劃設計研究院院長助理陳亮現實城市功能與城市文脈傳承結合

其實茶亭街的歷史也就600多年，但在福州城市發展最快的這100多年里，它起到了肩挑兩頭的作用，在目前福州城市向外拓展中，它也依然處在舊城區向新城區發展的連接位置。歷史上，荼亭街是全省政治、經濟、商業、文化中心，在未來，它將作為福州城市中心的主軸線，因此，作為城市中心，茶亭街的作用始終都是非常重要的。但是，它所承擔的城市功能與茶亭街的原來定位和檔次是不匹配的。因此，城市發展到這個階段的時候，需要對它進行功能、檔次的綜合提升，提升其品位與文化，其中最核心的理念就是城市功能與城市文脈傳承的結合。

臺灣知名策劃人黃文章關鍵在于煥發茶亭街的新生命

茶亭街將迎來了一個新的機遇與挑戰。從傳承歷史到承載新的城市功能，最重要的是我們傳統的商業街如何煥發新的生命，如何上升到新的檔次。如何從傳統商業區位、商業地段、商業規模、商業業念選擇上升到品位、文化的提升，所以產生了茶亭街最核心的一個理念就是城市功能與城市文化、城市文脈的傳承和結合。所以建議，在拆建的時候要努力保留一磚一瓦，把它們盡可能多地用在建筑甚至整體景觀中，保留它們的原味，用它們再創造一個新的歷史。

福建師范大學文學院教授孫紹振不要盲目地崇洋復古

從80年代以來，我們的城市改造可以說是很失敗的，發展了商業文化，同時也摧毀了傳統文化。一張沒計圖紙可以從深圳抄到哈爾濱，以至于傳統文化都消失了。一個成功的商業街首先應該是歷史的。正因為有著太多失敗的案例，使我對這次茶亭街的改造寄予厚望，在設計方案中看到有河、有水、有橋，即使足高層建筑也有木格窗的吉祥圖案，很令人鼓舞。為了提升城市功能，還應該把傳統文化(白墻、灰瓦)與當代的科學技術(玻璃墻)，與水文化、橋文化以及園林文化相結合，這樣茶亭街發揮的就不僅僅是商業、居住的功能，還有休閑、旅游的功能。傳統與現代結合，商業與旅游結合，如果改造好，福州將因此改變文化競爭力和商業競爭力都不足的城市形象。

議茶亭：規劃建筑

未來福州是什么樣子的?未來的新茶亭街又將以什么樣的形態呈現在我們面前?我想這也同樣是大家所關心的問題。接下來，幾位專家將對盛世茶亭項目的規劃進行探討，并為我們勾勒出他們心中的新茶亭街形象……

福州市規劃院副院長嚴龍華文化、自然和商業三大元素和諧融合

茶亭街設計最大的特點是同時具有“茶、工、樂、水”幾個要素，達到地下空間與地面空間融合一體的效果。福州商業街區與其他城市比，非常有特色的商業街基本上沒有。福州最繁華的東街口和中亭街，除了一條路、兩面建筑、商業以及現代櫥窗之外，沒有任何特色。福州有豐富的大自然山水和深厚的歷史積淀，在國內能找到這兩方面都突出的很少。而茶亭街具有福州的個性，是福州的一個縮影，它既有自然元素，也有深厚的歷史積淀，如果把文化的、自然的加上商業的三大元素很好地融合起來，就能夠形成有福州特色的商業街區，集商業、娛樂、餐飲、休閑于一體的復合商業街區。

從設計角度來說，一個非常難處理的地方，就是營造一個商業的水街。東側是非常現代的建筑，如何使傳統的韻味與現代的建筑很好地融合為一體。現在設計方案有兩種思路：水街里面采用傳統的地方建筑風格，傳統水街保持原有建筑，融入現代建筑語言，東側現代建筑提煉傳統元素，如花格窗，融入傳統風格、地方風格。地下水街是茶亭街的一個特色，茶亭街底下有兩層地下空間，從東西河一直到洋頭口，地下一層為商業，地下二層為停車場。另外，把地面陽光、水面、綠樹引到地下，讓人在進入地下商城的時候可以感覺和在地面一樣。在下沉式的廣場，可以由地下商業街看到瀑布、水面和茶亭公園。

福州新境界地產策劃公司董事長楊鋅整合資源，提升價值

城市發展到一定程度后，就會產生一個城市與自然環境之間的和諧問題，現在我們發現，自然元素體現到城市文明和城市發展當中顯得越來越重要。從建筑角度來講，打造居住環境的時候會把水的元素引進來。現在也慢慢地開始應用到商業地產中來。茶亭街已經有這樣一個條件，就是茶亭河“水”的自然元素可以利用起來。茶亭街的價值，不僅體現在市政、地理位置、交通到城市資源，始終還體現在“水”上，也就是自然元素的價值。在福州中軸線上城市最具價值的地方，打造這樣一個茶亭街，應該利用各種資源、文化要素。通過這些要素讓茶亭街更加有生命力，而“水”就是其中最有生命力的元素。因此，在建筑表達上，茶亭街作為城市的交通中心、資源中心、文化中心，應借“水”形成更強的生命力。

福建省建筑設計研究院顧問總建筑師楊子伸做活、做精水文章

傳統的福州，水系非常發達，用“東方威尼斯”來形容毫不為過。而現在福州的水資源卻已經很緊缺。景不在多，有水則靈。做好水文章應該是一個特色。傳統的福州建筑，包括商業建筑很多是沿河而建，不僅是居住。用水系來營造居住環境，休閑環境，以及構建商業氣氛是福州的傳統。做活水面，使它具有商業價值、休閑價值以及空間的景觀價值。因此挖掘水系潛在的功能是沒計中的一個創作亮點。注重氛圍的營造，而不是空間整體的照搬。用“水”配合購物環境，賦予茶亭街新的現代氣息和新生命力的要點。此外，沿河建筑，不能太高，建筑材料盡可以用現代，但仍要采用傳統的建筑風格；氛圍上應該是傳統的回歸，體現福州特色傳統文化的延伸；功能上做到豐富多樣；空間上做到富有特色；建筑風格上做到現代與傳統手法相結合，體現現代具有前瞻性的做法。茶亭街應該是福州的，中國的，也是世界的。

福州市規劃局原總工程師張有鑄充分利用地下空間的有效設計

茶亭公園地下和八一七路地下都可以做兩層的地下城，分別作為地下停車場和地下商場。地下空間利用上環形的商業街，逛街不用走回頭，一直向前走就可以，走累了可以坐下休息，環形商業街人流比較均衡不會太集中。下沉式廣場和下沉式水池，利用非常好。地下商業街的一側完全敞開，可以看到水面、瀑布，陽光也可以進入地下層，讓人感覺還在地面逛街。另外，地下街走廊的寬度可大可小，頂上設透光的玻璃窗。預留一定的空間，不設為商業店鋪，設置休息區域，或是建舞臺提供閩劇、評書等福州傳統的文化展示的空間，讓福州的民風民俗更多地再現在茶亭街當中。

話茶亭：探討未來

那么作為繁華的核心商業街區，茶亭街除了以它悠久而醇厚的歷史人文承載吸引著大家外，我們更看中的是新茶亭街地處福州城市中軸線一一八一七路，以及連接東銜口和中亭街這兩個繁華商業核心的商業價值。今天研討會的第三個議題，就是新茶亭街商業價值，以及我們如何深入挖掘這種商業價值?

家樂福發展部經理李國華盛世茶亭街一個好的前景規劃

盛世茶亭的商業價值應該如何去挖掘?作為一個大賣場，我覺得應該從兩個方面來看：一個是在規劃方面；一個是從今后的管理上。盛世茶亭這個項目在地下規劃了大型的購物廣場，這是一個很好的規劃，為今后經商行創造更多的消費價值。

旅美華僑程由振讓盛世茶亭成為有價值的建筑

對于一個大的商業街來說，停車場是必不可少的，但是如何規劃停車場呢?這是一個很關鍵性的問題，也是我們必須解決的一個問題。以往很多商場就一個停車場，其實這樣利用率非常低，雖然兩千個車位，但還是周轉不過來：我覺得停車場應該是點狀分布的，不要集中在一個地方，可以多幾個出口，這樣周轉就靈活多了。從商業角度來說，要想讓茶亭街成為有價值的建筑，成為一個百年建筑，總的一句話“投資要大，魄力要大，眼光要遠，不要怕。”

天虹百貨營運助理李海才盛世茶亭——臺江的一個新亮點

盛世茶亭街對于百貨來說，它的吸引力在哪里?天虹百貨作為一家綜合的百貨，它與現有的百貨貨有些不同，有超市也有百貨，這種情況下對商圈的要求就比較高。而盛世茶亭這個項目給我們一個前所未有的、煥然一新的面貌。從功能上，結構上，盛世茶亭有著福州現有的爾街口、中亭街等舊商圈無可比擬的優勢，它在臺江已經形成一個新的亮點。

廣東三元麥當勞食品有限公司地產部經理謝如松麥當勞選擇盛世茶亭自有它的必然性

在全球經濟一體化的大浪潮下，國內的很多重要城市在目際上的地位是越來越高，盛世茶亭這個項目在海峽兩岸的重要城市福州的中心地帶，它匯聚了那么多專業的才俊與泰斗，可以說是集天時、地利、人和于一體；

盛世荼亭不僅僅是一個商業項目，那么要如何把這個項目的價值最大化呢?只有當開發商與商家的價值得到最大體現時，項目的價值才能最大化?這點我感受很深的是盛世茶亭在設計與規劃的前期就能夠與商家有這么多的互動，能為商家考慮，明確商家需要什么?這對于商業地產來說是很難得的。因為很多大型的商業地產都是一種填充式的，把這里規劃為賣場，把那里規劃為餐飲……，而商家就是他們填充的內容，這樣就不能夠把商家的價值最大地體現出來；

麥當勞作為世界上最具有價值的十大品牌之一，是中國最具有影響力的外資企業之一，我們對盛世茶亭這個項目是高度的關注，而且我們也希望能為盛世茶亭立足福州，走向全國，面向世界盡一份力。

殺亭街做為一條傳承福州歷史傳統的百年老街，其深厚的人文社會背景，豐厚的社會文化意義，優勢的商業地段，濃厚的商業氛圍，燦爛的商業薊景相信在不久的將來，將以全新的面貌呈現在福州市民的面前……