降脂湯５款

海帶木耳湯

原料：海帶絲12克，干黑木耳10克。

制法：海帶洗凈，木耳泡發，鍋內加水適量，將海帶、木耳入鍋，煮沸，然后加入食鹽、味精、姜末、蔥末及香油，吃菜喝湯。

山楂銀花湯

原料：山楂25克，金銀花15克，白糖20克（糖尿病人勿食糖）。

制法：鍋內加水適量，將上三物置入鍋內，水煮沸后，文火再煮15分鐘，去渣飲湯。

百合蘆筍芹菜湯

原料：百合15克，蘆筍25克，芹菜50克。

制法：將三物洗凈，蘆筍切絲，芹菜切段，鍋內加水適量，三物入鍋煮沸，加入食鹽、味精及香油，吃菜喝湯。

冬瓜蘆筍紫菜湯

原料：冬瓜250克，蘆筍50克，紫菜10克，蔥段、姜末、食鹽、味精、香油適量。

制法：先將冬瓜、蘆筍加水煮沸，加入紫菜、蔥段、姜末、食鹽、味精、香油等，再沸后即可食用。

玉米須豆腐湯

原料：玉米須100克，豆腐150克，水發香菇50克，蔥段、姜末、食鹽、味精及香油各適量。

制法：先將玉米須煮湯、去渣，再將豆腐、香菇放入，加蔥段、姜末、食鹽、味精及香油等調料一起煮沸后食用。

以上降脂湯適應于各型高脂血癥，在日常生活中可交替飲用。