食品召回受困三道難題

食品安全是衡量人民生活質量和綜合國力的一項重要指標，食品安全也是當前公共健康面臨的重要問題之一。目前，加強和完善我國食品安全體系，實行缺陷食品召回制度顯得格外重要和迫切。然而，建立一個涉及食品生產者、銷售者、消費者、監管者等多個利益主體，并且涵蓋法律制定、市場監管、部門協調等諸多環節的食品召回體系，仍有一些重大問題急需斟酌。

民以食為天!然而，近來頻見于報端的食品安全事件卻令人擔憂。紅心鴨蛋查出蘇丹紅、多寶魚藥殘超標等一系列食品安全事件讓人們在飽口腹之欲之時，又不得不擔心起自己的健康來。汽車有了缺陷必須召回，難道食品出了問題就不能召回嗎?食品召回制度在廣大消費者的熱盼中，2006年底終于有了眉目。

不久前，有媒體吹風說：“廣東將率先立法召回問題食品。”報道稱，2006年11月底廣東省人大常委會聽取了省政府關于《廣東省食品安全條例（草案）》的說明。該草案正在“廣東人大之窗”上公開征詢社會各界的意見。草案就食品召回、食品安全狀況檢測評價等問題在全國范圍內率先做出規定，明確了不符合有關食品標準、存在或可能存在安全隱患的食品，已上市銷售的，應立即召回。

據了解，目前全國還沒有一部專門的食品安全法律，廣東率先制定有關條例對推進國家食品安全立法意義重大。在廣東探索的基礎上，我國可能在不久的將來邁出食品召回的第一步。然而，在全國范圍內建立一個涉及食品生產者、銷售者、消費者等多個利益主體，并且涵蓋法規制定、市場監管、部門協調等諸多環節的完整有序的食品召回體系，絕非易事。……