新年做個“多維寶寶”

維生素A——呼吸道“小衛(wèi)士”

有調(diào)查顯示，維生素A是我們身體里最容易缺乏的維生素，而與大人相比，寶寶的匱乏程度就更嚴重。

營養(yǎng)解析：

冬天干冷，維生素A恰恰能保護寶寶的呼吸道，防止感染，還能保護他的視力呢。

缺少了維生素A，呼吸道上皮、免疫球蛋白的抵抗力都會受損，寶寶很容易感冒。特別是那些偏食、愛挑食的寶寶，嬌嫩的呼吸道更會反復(fù)感染。

含A美食：

維生素A喜歡和油脂在一起，動物肝臟、全脂牛奶、蛋黃、奶酪、奶油中都很豐富，胡蘿卜、菠菜、油菜等綠色和黃色蔬菜也是含A高手。

進補寶典：

要讓寶寶吃整個雞蛋，尤其是蛋黃，如果干干的難以下咽，不妨蒸雞蛋羹，連湯帶水啦!

維生素A很結(jié)實，禁熱又禁烤，寶寶喜歡怎么吃都能吃沒問題。

Tips：這些好吃的東東給寶寶補充維生素A就足夠了，但若額外補充維生素A膠囊或魚肝油就耍小心了，一定要有營養(yǎng)專家指導(dǎo)，否則攝入過多可能會中毒哦!

維生素B2——小“身材\"大能量

維生素B₂，是最不起眼、最容易被忽略的維生素，但寶寶可不能忽略，生長發(fā)育、物質(zhì)代謝都要靠它呢!

營養(yǎng)解析：

維生素B₂能讓寶寶獲得能量，幫助身體代謝，更能滋潤寶寶的肌膚。在干燥的環(huán)境下，要是缺了它，寶寶很可能會嘴角疼、舌頭疼、眼白發(fā)紅，甚至怕光流淚，臉上和身體也都緊巴巴地發(fā)干。

含B₂美食：

含維生素B z的吃食很多，而且像點心、果汁等還都是寶寶喜歡的甜食。另外，酸奶、牛奶、精米飯，以及綠色蔬菜，都是B 2的提供者。

進補寶典：

維生素B₂和維生素A一樣，都是抗熱能手，所以吃炒菜、喝熱牛奶都不妨礙B₂的吸收。

如果寶寶缺乏維生素B₂的反應(yīng)很嚴重，不妨每天早晚各吃一片復(fù)合維生素B片，就會逐漸恢復(fù)了。

Tips：盡管合維生素B₂的美食中有不少甜食，但由于這種維生素要參與代謝，所以也要控制攝入量。

維生素C——這個冬天不不“咳咳”

哈哈，這可是我們吃得最多的維生素啦，幾乎每天每餐都能吃到。而它對于寶寶來說．更是冬天不可或缺的營養(yǎng)呢。

營養(yǎng)解析：

維生素C能維持皮膚和血管的健康，最重要的是能提高抵抗力。年幼、抵抗力差，又極易感冒的寶寶，特別需要靠它來強壯小身體，抵抗感冒病菌的侵襲。

含C美食：

含維生素C的好吃的實在太多了，它喜歡呆在水分多的蔬菜和水果里。柑橘、橙子、柚子、鮮棗、獼猴桃、草莓、山楂，以及白菜、綠菜花、青椒等，都是不可多得的維C“食才”。

進補寶典：

維生素C可是特別“嬌氣”的維生素，它的營養(yǎng)流失得很快。它會溶于水，烹飪時還十白熱，所以一定得現(xiàn)買現(xiàn)吃，尤其要給寶寶吃新鮮的。

寒冷的天氣下，最好給寶寶吃熱的食物。因此得把蔬菜加熱做熟了吃，盡管會流失一些營養(yǎng)，但更易于寶寶消化吸收，烹飪速度可以快一些，急炒、水焯、白灼都行。

Tips：給寶寶吃維C水果豹時候要注意，由于梨．柑橘、柚子屬于寒性水果，吃得過多有可能造成腸胃紊亂，因此要少給寶寶吃，免得傷了他的小胃。

維生素D——骨骼“加密”能手

所有媽媽都不會忘記給寶寶補鈣，不過光補還不夠，還需要維生素D的幫忙才能充分吸收哩。

營養(yǎng)解析：

調(diào)節(jié)身體鈣、磷的吸收和代謝，幫助寶寶骨骼發(fā)育，是維生素D最拿手的“本事”。特別是冬天，由于日照時間短，陽光很難發(fā)揮它的作用，如果寶寶體內(nèi)再沒有充足的維生素D，很容易患上佝僂病。

含D美食

和維生素A相似，動物的膚臟、全脂牛奶、蛋黃和深海魚中維生素D的含量都非常豐富，對了，還有一種重要的美食別忘了給寶

寶“吃”，那就是陽光，每天曬曬太陽就能自動補足維生素D啦!

進補寶典：

每天給寶寶吃1個蛋黃加1杯牛奶，特別是添加AD的牛奶，就能保證足夠的維生素D。

記得多帶寶寶“吃”陽光哦，每次至少20分鐘。

Tips：不到1歲的寶寶，更需要多補充一些維生素D。除了食物外，甚至可以在醫(yī)生指導(dǎo)下加服一定量的維生素D劑。