蠅蛆養殖是解決動物蛋白飼料的最佳途徑

讀者朋友：我刊編輯部經常收到讀者來信和接到來電，詢問有哪些既適合農村發展又不需要大的抽資致富項目，并咨詢一些技術上的問題。而有些問題又很難通過一封信、一個電話或一封郵件解釋清楚。為了便于關心這方面問題的讀者朋友學習了解這方面的情況，我們特集中在本期介紹一些比較實用的致富項目和技術，希望對大有家所幫助。

——編者

隨著畜禽、水產養殖業的發展，對動物蛋白飼料的需求越來越大。目前許多國家都把人工飼養昆蟲作為解決蛋白飼料來源的主攻方向。在蠅蛆、黃粉蟲、蠶蛹等飼料用昆蟲中，蠅蛆養殖特別值得推廣。養殖蠅蛆最突出的優點如下：

1．蠅蛆生長繁殖速度驚人。蒼蠅繁殖速度快，據專家對其測算，在良好的自然環境中一對蒼蠅4個月能繁育2000億個蛆，可積累純蛋白600多噸。當然這是計算數據，因蒼蠅會受到自然天敵、環境影響，不可能達到如此驚人數目。蠅蛆從卵發育到成蟲，一般只需10～11天，由卵到成蛆，只需4～5天，周期短，繁殖快，產量高。初孵幼蟲0．08毫克，在24～30℃的室溫下，經4～5天生長，蛆的體重即可達20～50毫克，總生物量增加250～350倍。昆蟲作為低等動物，在生態系統的能量轉化中，雖然同化效率是哺乳動物的一半左右，但它的生產效率卻是哺乳動物的15～40倍，是迄今用其他方法生產動物蛋白所無法比擬的。要是豬、牛出生后也以這樣的速度生長，那么5天后體重豈不是就會分別達到325公斤，7500公斤！

2．蠅蛆食性雜而嗜食畜糞。養殖蠅蛆原料來源廣泛，麥麩、米糠、酒糟、豆渣等農副產品下腳料可用于蠅蛆養殖，更難得的是蠅蛆極嗜食豬、雞，鴨糞等畜禽糞便。一個畜禽養殖場配上一個蠅蛆養殖場，就等于又建了一個昆蟲蛋白飼料生產廠。原料是畜禽排出的糞便，產品是優質蠅蛆高蛋白飼料?；瘡U為寶，變害為利，養殖蠅蛆后的糞便，既無臭味，不招蒼蠅，又肥沃疏松，是農作物的優質有機肥。養殖蠅蛆后的糞便還可以用來養殖蚯蚓，這一特殊的轉化功能，是其他飼料昆蟲所望塵莫及的。蒼蠅蠅蛆抗病力極強，很少發病，蒼蠅出沒于骯臟之地，置于不計其數的病菌之中。而蒼蠅蠅蛆卻能安然無恙，不會被這些病源物感染，這主要取決于它體內的抗體物質——幾丁質。蛆的生命力極強，食糞便從來不得病，其他動物無法忍受的腐臭環境卻是蛆的樂園，這緣之于其優異的免疫功能，飼養蠅蛆一般不用為防病費心，可大大節省費用。因為動物吃蠅蛆后，免疫抗體就進入了動物體內，這就是為什么飼喂蠅蛆的動物一般很少生病的原因。

3．蠅蛆的養殖方法簡單，產量高、成本低。以一個30平方米蠅蛆房的生產為例，新建場房投資需4000元左右，舊房改造一般只需1000多元。30平方米場房如果滿負荷生產，最高日產蠅蛆可達75公斤，只需要0．5個人工生產。由于蠅蛆生長周期很短，一般投產半今只即可達到正常的產出，蒼蠅從產卵到蠅蛆達到飼喂標準只需要5天左右，產量高低調整非常容易，而黃粉蟲養殖周期需要3個月；蠅蛆生產的成本不到黃粉蟲的1／3，采用自家畜禽糞便養殖，每公斤成本不到0．5元，采用其他下腳料養殖，每公斤成本不到1元，采用麥麩養殖，每公斤成本不到2元，因此蠅蛆養殖的優勢是其他昆蟲養殖所無法比擬的。

4．蠅蛆是優質高蛋白飼料。干蠅蛆一般含蛋白質62％左右，含脂肪10％～15％，同時還含有豐富的各種氨基酸，其中必需氨基酸總量是魚粉的2．3倍，蛋氨酸、賴氨酸分別是魚粉的2．7倍和2．6倍。實踐證明，它不但可以完全替代魚粉，而且在混合飼料中摻進適量的活體蠅蛆，喂養家禽、家畜、蟹、鱉、蝦、鰻、黃鱔、蛙類、鳥類等，生長速度明顯加快，增產顯著，效果最好。據試驗，在幼禽中添加適量蠅蛆，幼禽生長健壯整齊，抗病力強，比對照組增重提高25％；在飼料中添加適量鮮蛆喂蛋雞，產蛋率提高17％～25％；對剛變態的幼蛙采用蠅蛆飼喂，由于個體剛好適合幼蛙吃食，與飼喂黃粉蟲對比成活率提高60％(黃粉蟲個體太大，許多幼蛙吃不了，特別是像林蛙的幼蛙更小，目前還沒有比蠅蛆更適合的活餌)；喂養肉食性魚類增產22％以上，喂豬生長速度提高19．2％～42％，且節約20％～40％的飼料。人工養殖蠅蛆可緩解飼料短缺．降低飼養成本。(注：農村百事通讀者服務部繼續舉辦“生物鏈高效養殖技術培訓班”，面授費330元，函授費250元。參加培訓的學員請將培訓費直接匯至江西省南昌市蓼洲街2號附1號農村百事通讀者服務部，郵編：330009，電話：0791-6616743、6637945。)