故鄉(xiāng)的田魚

在故鄉(xiāng)的公路悠閑散步的時(shí)候，耳畔傳來(lái)了童謠聲：故鄉(xiāng)美，故鄉(xiāng)妙，山水秀麗風(fēng)光好，田里還有紅田魚……

的確，故鄉(xiāng)楠溪江的美景名揚(yáng)天下，山水靈秀，土地精良，土特產(chǎn)眾多，有的還上了京城。那紅紅的田魚，是楠溪江水生水長(zhǎng)的佳品。

故鄉(xiāng)的農(nóng)民耕種的大都是水稻。稻田養(yǎng)魚，具有悠久的歷史。每年春天以后，肥鼓鼓的母魚產(chǎn)下了細(xì)細(xì)的魚籽，在溫度適宜的水中，魚籽兒漸漸地變?yōu)獒橆^大小的魚苗兒。

這些小小的生靈在水的樂(lè)園里一會(huì)兒暢游，一會(huì)兒停留，一會(huì)兒箭一般地直沖前去……欄肥中的微生物是它們的最好食糧。明媚的春光，不寒不熱的水溫，多么適宜它們的生長(zhǎng)，有的還高興地你追我逐，有的甚至跳出水面。

它們的視覺(jué)嗅覺(jué)特別靈敏。一旦發(fā)現(xiàn)稻葉上的蟲(chóng)子，就會(huì)不斷地撞擊稻梗，使之掉落水中，然后撲將過(guò)去張大嘴，美滋滋地把蟲(chóng)子吞到自己的肚子里。就是這個(gè)緣故，凡是養(yǎng)了田魚的稻禾多數(shù)長(zhǎng)得茁壯！

每年秋收時(shí)節(jié)，是田魚收獲的時(shí)候。主人們把田魚送到風(fēng)景點(diǎn)，自然而然地成了游客們的上乘佳肴；送到菜場(chǎng)，理所當(dāng)然地變?yōu)樾】导彝サ木兰巡恕：婵具^(guò)的田魚干，還是送給親朋好友的貴重禮品。

以往，每當(dāng)盛夏酷暑的時(shí)候。常有被燙死浮在水面的田魚，十分令人痛惜。開(kāi)溝養(yǎng)魚，是科學(xué)的方法。水面燙的時(shí)候，田魚就鉆到深水里避暑。近年來(lái)，上頭撥款讓農(nóng)民筑起了水泥深漕，這比挖泥溝更勝了一籌。這樣一來(lái)，全村家家戶戶幾乎都成了稻田養(yǎng)魚戶。農(nóng)民奔小康的日子，也就屈指可數(shù)了。