王煥勤是煙臺市金山聚特禽養殖場的場長,人們親切地稱他為“倒蛋大王”。在不到5年的特禽養殖和禽蛋經營中,他練就了一身的絕活。王煥勤僅從一枚禽蛋的外殼,就能看出產蛋的禽類是散養、還是籠養,甚至還能判斷出喂養的是什么飼料。
“這個雞蛋肯定是散養的雞下的。你看這個蛋殼上面多多少少有些黑點,你用手擦一擦就擦掉了,這說明沒用水洗過,但是它很干凈,這種情況就是,散養雞的面積很大,地面一個雞糞很少,所以說,這種雞蛋品質非常好,你再看這些籠養的蛋,它上面有一道印,這個是雞產蛋的時候,它表面一層保護膜還黏著,一碰到籠子上,就要留下這么一道痕跡,洗不掉。”王煥勤左右手各拿一個雞蛋,很專業地對記者解釋著。
提起王煥勤也許沒有多少人知道,但如果說起“倒蛋大王”,在當地養殖和禽蛋銷售圈中,幾乎無人不知,無人不曉。伴著“倒蛋大王”的雅號,王煥勤的禽蛋銷售網絡覆蓋了中國的大江南北,他也成了人們口中津津樂道的傳奇人物。
2001年,王煥勤的一位在機關上班的朋友,利用業余時間倒賣雞蛋,一年居然賺了十幾萬。這對王煥勤是一個極大的誘惑,他也開始倒賣雞蛋。盡管辛苦,一個月卻能賺四五千元錢。
有一天,王煥勤去收購雞蛋的時候,養殖戶拿出了30斤鴿子蛋,讓他也收去幫忙賣掉。王煥勤以6元錢一斤的價格收購的鴿子蛋,在市場上卻賣到了12元錢一斤,而且出手很快。
王煥勤隱約感到了一種商機的存在。……