提高四川省農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力研究

[摘要] 本文用詳實的數(shù)據(jù)分析了四川省農(nóng)產(chǎn)品進出口的特點，選用生產(chǎn)成本和貿(mào)易競爭力指數(shù)法實證分析了四川出口農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢與競爭優(yōu)勢，并提出了提高農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力的路徑選擇。

[關(guān)鍵詞] 四川省農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢出口競爭力

一、四川農(nóng)產(chǎn)品進出口特點

1.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省、出口小省

2003年四川鄉(xiāng)村人口3760萬人，占全國的7.68%，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值1784.5萬元，占全國的6.01%，糧食總產(chǎn)量3054萬噸，占全國的7.09%，肉類總產(chǎn)量581.8萬噸，占全國的8.39%。而同期四川農(nóng)產(chǎn)品出口約為3億美元，是全國農(nóng)產(chǎn)品出口總額(212.38億美元)的1.41%。2000年以來，四川農(nóng)產(chǎn)品出口與全國農(nóng)產(chǎn)品出口總額之比，最低1.19％，最高1.89％，一般在1.4％徘徊，這與我國西部地區(qū)農(nóng)業(yè)大省的身份極不相稱。

1.進出口總體上呈增長趨勢，進口波動大，全部表現(xiàn)為貿(mào)易順差狀態(tài)

農(nóng)產(chǎn)品進出口總額從2000年的2.28億美元增加到2005年的5.41億美元，年均增長6.5％，其中出口額年均增長6.8％，進口額年均增長5.4％。出口額一直呈增長趨勢，但是進口額波動大，入世后農(nóng)產(chǎn)品進口明顯加快，2002年較2001年增長150％，2003年比2002年增長169％，而2005年比2004年降低26.4％。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易全部呈順差狀態(tài)，最高為2005年3.43億美元，最低2000年為1.42億美元。從2005年看，貿(mào)易順差增長速度有逐步縮小的趨勢。

3.出口產(chǎn)品品種較少，生豬出口逐步成為龍頭

從出口農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成上來看，其主力產(chǎn)品是生豬、生絲、酒、蔬菜和羽毛及羽絨等。其中酒類、蔬菜、中藥材產(chǎn)品出口額，呈現(xiàn)上升趨勢，占出口額的比重相對穩(wěn)定；凍豬肉、羽毛絨產(chǎn)品出口額變動較大，總體呈現(xiàn)上升趨勢；絲類產(chǎn)品出口額變動好壞交替，占全省出口比重在16％至27％之間波動。豬肉出口占出口總額的比重從2002年的8.13％，上升到2005年的22.65％，2004年甚至接近全省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的30％，逐步替代絲類產(chǎn)品成為出口龍頭產(chǎn)品。

4.出口產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值率低、缺乏品牌效應(yīng)

出口農(nóng)產(chǎn)品除酒類是糧食加工品外，其余基本上是原料性的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，且占的比重過大。農(nóng)產(chǎn)品目前仍以鮮銷、鮮食為主，總體加工率低，僅為10%，只是全國平均水平的一半，深加工占的比例更低，產(chǎn)品鏈短，加工轉(zhuǎn)化增值率低，所獲收益很少，而且農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，絕大部分都是中小企業(yè)，規(guī)模小，實力不強，品種單調(diào)，檔次低，名牌少，品牌效應(yīng)差。即使在國內(nèi)有以五糧液為代表的6個中國名酒，但在國際上影響力小，而作為國內(nèi)“遍天下”的川豬更是缺乏知名品牌，出口大多是冷凍肉、白條肉、分割肉，具傳統(tǒng)風(fēng)味特色的優(yōu)質(zhì)高檔肉制品出口幾乎為零。

二、農(nóng)產(chǎn)品出口的比較優(yōu)勢與競爭優(yōu)勢剖析

1.生產(chǎn)成本對比分析

在古典貿(mào)易理論中，比較優(yōu)勢的含義是勞動的比較成本；而在新古典貿(mào)易理論里比較優(yōu)勢的含義是總要素的比較成本。由于農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢主要體現(xiàn)在產(chǎn)品成本方面，而美國目前是世界上主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口大國，故選擇與美國進行對比。2003年水稻的每公斤產(chǎn)值，四川比美國少17%，但生產(chǎn)成本只是美國的37%，其中勞動投入四川占總成本的63%，而美國只占10%，每公斤收益四川盈利0.28元，而美國虧損0.88元，從成本看，四川水稻具有比較優(yōu)勢；小麥的每公斤產(chǎn)值，四川比美國高8%，但生產(chǎn)成本四川是美國的2.3倍，其中勞動投入四川占總成本的65%，而美國只占2%，每公斤收益四川虧損0.39元，而美國盈利0.42元，比較結(jié)果四川小麥生產(chǎn)不具有比較優(yōu)勢；玉米的每公斤產(chǎn)值，四川是美國的1.7倍，但生產(chǎn)成本四川是美國的1.5倍，其中勞動投入四川占總成本的31%，而美國只占7%，每公斤收益四川虧損0.06元，而美國虧損0.03元，比較結(jié)果四川玉米生產(chǎn)不具有比較優(yōu)勢；生豬的每公斤產(chǎn)值，四川農(nóng)戶散養(yǎng)是美國的63%，規(guī)模養(yǎng)殖是美國的62.6%，但生產(chǎn)成本四川農(nóng)戶散養(yǎng)只是美國的57%，規(guī)模養(yǎng)殖只是美國的64%，四川生豬無論是農(nóng)戶散養(yǎng)還是規(guī)模養(yǎng)殖都具有比較優(yōu)勢，且農(nóng)戶散養(yǎng)的生產(chǎn)成本優(yōu)勢更明顯。

2.貿(mào)易競爭力指數(shù)分析

一般說來，產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢反映的是產(chǎn)品的實際價格、產(chǎn)量、品牌檔次及服務(wù)水平等綜合體現(xiàn)的市場競爭力，它可以通過國際貿(mào)易的流動直觀反映出來，并得到間接衡量。測度貿(mào)易產(chǎn)業(yè)（品）國際競爭力的一種指標(biāo)就是貿(mào)易競爭力指數(shù)（TC指數(shù)），它表示一國（或地區(qū)）進出口貿(mào)易差額占進出口貿(mào)易總額的比重。從2002年～2005年農(nóng)產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)分析，豬肉、生絲、蔬菜、腸衣、中藥材的貿(mào)易競爭指數(shù)（TC指數(shù)）為1，煙草及制品的TC指數(shù)平均為0.94，表明這些產(chǎn)品具有強競爭力，酒類TC指數(shù)為0.69，說明具有較高比較優(yōu)勢，生皮及皮革制品TC指數(shù)為0.47，說明具有低比較優(yōu)勢，而食用植物油、大豆、棉花、飼料用魚粉、水果及制品和谷物及谷物粉等產(chǎn)品的TC指數(shù)為-1，說明這些產(chǎn)品完全處于比較劣勢中，不具有競爭優(yōu)勢和競爭力。大宗農(nóng)產(chǎn)品如小麥、玉米無國際貿(mào)易發(fā)生，說明在價格和非價格因素方面存在較多問題，不存在貿(mào)易的比較利益，無貿(mào)易基礎(chǔ)。總體看來，四川主要農(nóng)產(chǎn)品除小麥外的收益率都要高于美國，美國多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)處于虧損狀態(tài)。但成本和收益并沒有統(tǒng)計國家對農(nóng)民生產(chǎn)的補助。有資料表明，美國政府給玉米生產(chǎn)者的補貼有玉米產(chǎn)量和種植面積的補貼，這兩項加起來，相當(dāng)于每噸玉米的補貼達673元。此外，美國農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)于四川農(nóng)產(chǎn)品，玉米蛋白質(zhì)含量、含油量、賴氨酸含量均低于美國，含水量高于美國2個百分點。

三、提高農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力的路徑選擇

1.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，走內(nèi)涵式提升競爭力的道路

在當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品相對過剩的情況下，有質(zhì)量才有市場，有質(zhì)量才有效益，有質(zhì)量才有競爭力。由于中國被許多國家定為疫區(qū)，使我國生豬飼養(yǎng)成本優(yōu)勢難以轉(zhuǎn)化為國際市場競爭優(yōu)勢。四川大部分動植物出口產(chǎn)品生產(chǎn)仍然以農(nóng)戶分散種養(yǎng)為主，規(guī)模小，技術(shù)水平低，難以實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，無法有效控制種養(yǎng)過程中的疫病和農(nóng)藥獸藥殘留問題，使產(chǎn)品品質(zhì)得不到保證。為此，必須將長期來以追求產(chǎn)量為目標(biāo)的粗放生產(chǎn)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐宰非髢?yōu)質(zhì)為目標(biāo)的集約生產(chǎn)經(jīng)營模式，從品種選育到栽培、養(yǎng)殖技術(shù)的研究、推廣，都應(yīng)緊緊圍繞優(yōu)質(zhì)來進行的，走內(nèi)涵式發(fā)展的道路。

2.實行低成本與產(chǎn)品差別化相結(jié)合的競爭策略

提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力可以在產(chǎn)品差異較小或差異性不重要的生產(chǎn)層次上通過致力于降低成本的努力取得價格優(yōu)勢；或者在產(chǎn)品差異較大、市場需求各異的生產(chǎn)領(lǐng)域和層次上，通過產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)造出較大的或者特殊的效用，取得效用上的優(yōu)勢。二者最終都能通過消費者價值的提高為特定的產(chǎn)品創(chuàng)造出競爭優(yōu)勢。成本優(yōu)勢使四川生豬與大米進入國際市場具備了價格競爭的基礎(chǔ)，應(yīng)依靠技術(shù)進步，在提質(zhì)降耗上下功夫，充分發(fā)揮低成本優(yōu)勢。四川發(fā)展出口型小麥、玉米、油菜、蔬菜、生絲和中藥材生產(chǎn)的可行性途徑是創(chuàng)造差異型競爭力，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，在與國外相比相對較低的成本基礎(chǔ)上，集中發(fā)展名、特、優(yōu)、新品種，利用自然資源優(yōu)勢，為國際市場提供高品質(zhì)、特色化的農(nóng)產(chǎn)品，通過品質(zhì)差異創(chuàng)造四川農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭優(yōu)勢。

3.延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品加工增值水平

目前四川在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后領(lǐng)域與世界先進水平還存在明顯差距，美國、加拿大等農(nóng)業(yè)發(fā)達國家平均將農(nóng)業(yè)投資的70％用于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理，蔬菜、果品、肉奶等農(nóng)產(chǎn)品深加工率超過90％。四川需要打好綠色牌、特色牌和加工牌，重中之重是做好加工牌。四川農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)延長產(chǎn)業(yè)增值鏈，要實現(xiàn)由初加工向深加工的轉(zhuǎn)變，重點發(fā)展糧食、油料、肉類產(chǎn)品的精深加工，把蔬菜、水果、中藥材和奶類等產(chǎn)品的加工作為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)新的增長點，做到多樣化、營養(yǎng)化、方便化和優(yōu)質(zhì)化，總體質(zhì)量達到國外先進水平。

4.實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷戰(zhàn)略

首先應(yīng)樹立名牌意識，它是實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的前提。四川目前只有“郫縣豆瓣”一件農(nóng)產(chǎn)品證明商標(biāo)，而浙江僅紹興縣就有150多件農(nóng)產(chǎn)品證明商標(biāo)，這是四川農(nóng)產(chǎn)品長期價格低廉、打不進國際市場的重要原因。其次，要以品牌開拓市場，市場引導(dǎo)企業(yè)，企業(yè)決定生產(chǎn)的模式，組建農(nóng)民生產(chǎn)專業(yè)化團體，進行規(guī)模化的生產(chǎn)和經(jīng)營。最后，加強名牌產(chǎn)品的國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認定，加強品牌的宣傳和國際市場營銷，強化四川名牌的注冊保護工作，采取有力措施，依法保護名牌農(nóng)產(chǎn)品。

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