霍英東：節儉養生利健康

做人關鍵是問心無愧

霍英東是全港捐獻最多的大慈善家，據統計，過去數十年來，霍英東用作慈善的捐款超過150億元，有一次，記者問他一共向內地捐贈了多少錢，他一時竟回答不出來，很謙虛地說：“我的捐款，就好比大海里的一滴水，作用是很小的，說不上是貢獻，這只是我的一份心意！”“投資，捐贈，目的只有一個，就是希望國家興旺，民族富強。”這就是霍英東對財富最簡潔但是又是最高尚的闡釋。他不但這樣說了，更是不遺余力地去做了。

“我從來沒擔心過被綁架。”有一天，記者問霍英東：“自從你發達以后，有無擔心過被綁架？”霍英東說，“從來沒擔心過。做人，關鍵是問心無愧，要有本心，不要做傷天害理的事……”一些在霍英東身邊工作幾十年的人說，幾十年來，從未見到霍英東出入帶保鏢，他總是喜歡一個人獨來獨往。自己搭纜車下山，獨自步行到中華總商會開會，一個人前往中華游樂會打網球……像霍英東這樣喜歡一個人獨來獨往的大富豪早已是鳳毛麟角。

獨門秘方“冰火浴”

享年83歲的霍英東，身體向來不錯，一直有參加不少富豪耆英的體育活動，網球、足球、游泳樣樣皆能，但最大的問題是，身體潛留著一個“健康定時炸彈”——淋巴癌。在1983年，霍英東就驗出有淋巴癌，而他的父親早年也是因此病去世。

患癌之后的霍英東，當年就在香港做了切除手術，術后他徹底理療身體，并決定到內地休養，并在北京的腫瘤專科醫院接受治療，加上專業名醫的悉心照料，用了一年時間，接受了放療和化療六個療程，每三個月一個療程，每次做14日，終于戰勝病魔。除內地醫生精湛的治療，同他堅持運動有著直接關系；另外，他自創一套“冰火浴”也有相當作用。

霍英東患病之初，很多人都擔心最多只能拖上三五年，因為這種病癥每隔三五七年必定復發，但霍老大病后十多年間，不僅安然無恙，甚至龍精虎猛。據了解，其中因素是霍英東對病情看得極開，而且還有一條獨門養生秘方：

原來，自1983年患上淋巴癌后，霍老便更加注重身體健康，他曾經向傳媒透露，自創了一套強身養生的獨門秘方，就是有“冰火浴”之稱的冷熱浸浴方法。

1984年冬天，他在廣州一家賓館養病時，泳池沒有溫水供應。當他苦思如何持續自己鐘愛的運動時，突然想利用“冷熱浸泡法”來加快血液循環，強化心臟機能。于是他找人送來一大桶冰水，在冰水中浸了一分鐘，再跑入高溫的桑拿房，一分鐘后又跳入冰水中。這種獨門秘方，霍英東一用便持續了20年，直至2003年癌病復發，在醫生建議下才停止。霍老最后患上肺癌，到北京接受治療。據悉，肺癌已經治愈，但身體抵抗力變弱，終因其它并發癥不治逝世。

節儉養生利健康

盡管已成商界巨子和政界名人，霍英東始終以低調平和的態度待人，并在商界中提攜眾多后輩，即使是和他意見不同的人也對他很尊重。他很儉樸，每個第一次與他共同進餐的客人，事先多半會從陪同的主人那里得到這樣的告知：吃飯能吃多少添多少，吃菜要吃多少就夾多少，千萬別浪費，浪費一米一粟，霍氏看了都很心疼。

上世紀80年代后期，曾憲梓曾作為副會長，輔佐身為會長的霍英東，主持香港中華商會。二人因此經常一同出差和接待貴賓。在曾憲梓的回憶中，宴會上的霍英東少有進食，“他對鮑魚等名貴菜很少動筷，他喜歡吃玉米。”愛吃玉米的習慣讓不少人吃驚。全國政協常委、香港著名企業家陳永棋說，“多年來，我印象最深的就是有一次到霍先生家里辦事，他正在吃兩根玉米，那就是他的晚飯。”

陳永棋說，當時問他為何如此，霍英東說，節儉養生利于健康，“玉米是最好的食物”。后來，霍英東的長子霍震霆告訴曾憲梓，父親每次出差，視時間長短，總要帶一皮箱乃至更多的玉米。

曾憲梓曾追問霍英東四處奔波如何食用這些玉米，他的回答是，簡單煮煮就可以吃了。如果實在不能煮，就用開水泡一下吃。

霍英東的簡樸并非只集中在食品上。和霍英東相識幾十年的曾憲梓“沒看到過他穿什么好料子”。曾憲梓說，霍英東從來沒有保鏢，有一次看到他的司機開著一輛舊車接送他。（本刊綜合）

編輯/吳雨