冬日初識景德鎮

去年，我們幾位畫家應邀前往景德鎮。那時，立冬已過，北國已見大雪紛飛，而景德鎮依然細雨蒙蒙，綠樹成蔭，小橋流水，滿目繁華。

景德鎮不僅景色迷人，更以制瓷揚名中外。史載，景德鎮人從漢代就開始燒制陶器，制瓷始于南朝陳時，五代時開始燒制白瓷；宋代景德年間，景德鎮主產影青瓷；元代，青花、釉里紅燒制成功；明代，景德鎮開始成為我國的瓷器中心。

改革開放以來，景德鎮的制瓷業有了更快速的發展。目前，這里不但有國家投資興辦的景德鎮陶瓷學院、陶瓷研究院、陶瓷歷史博物館，還有數以千計的陶瓷商廈、展廳、專賣店和陶瓷廠、陶瓷作坊。走進景德鎮，就是走進了瓷的世界，看到的是瓷，聽到的是瓷，摸到的還是瓷，連大街上的電線桿、路燈柱、紅綠燈架子都是繪著精美圖案的陶瓷。據統計，目前景德鎮的瓷器已有三千多個品種，產品銷往海內外一百多個國家和地區。景德鎮是我國第一批被聯合國列為“世界文化遺產保護單位”的26個單位之一。

幾天中，景德鎮的朋友始終陪著我們，不但與我們同吃同行，還充當了我們的義務講解員，給我們講景德鎮的歷史、景德鎮的現在和有關景德鎮的奇聞逸事，令我們大開眼界。景德鎮之所以能夠成為名揚中外的“瓷都”，主要有三大要素：

第一要素，是土。景德鎮之所以能燒出如此美妙的瓷器，首先得益于景德鎮特異的土。這種土，叫“高嶺土”。高嶺土出產在高嶺山，細膩、油滑且耐得住高溫。世界各地可以燒制瓷器的土很多，但大多只能經得住1300度的高溫，一旦燒到1400度就熔化了，唯有高嶺土能耐1400度的高溫。當然，只有好土還不行，好土也需要精選，精選之后還要精加工。如果沒有那古老的木墩成千上萬次的搗，沒有昌江的水反反復復的洗，沒有一雙雙粗壯的大手一遍一遍的揉，即使有了高嶺土，也制不出好的瓷器。

第二要素，是情。一千多年來，景德鎮瓷器之所以能不斷發展，主要還得益于一個“情”字。這里的窯工技術，大多是祖傳父、父傳子、子傳孫，世代相傳。每一個新瓷品種的產生、完善都不是一代人能夠完成的，都要經過幾代人的努力。到目前為止，景德鎮光政府命名的歷五代相傳歷史的制瓷作坊就有24家。這些家庭的成員世世代代都沒有離開過瓷土，沒有離開過轆轆車，沒有離開過彩釉，沒有離開過窯火。

第三要素，是火，是火候。在景德鎮，過去曾經長期流行過一句話，這句話就是“三年可培養出個狀元郎，十年培養不出一個把樁師父”。這里所說的“把樁師父”，就是燒制瓷器時看火候的那個人。過去，景德鎮人燒制瓷器，不要說什么先進的儀器設備，就連最基本的溫度計都沒有，只是在窯面上留幾個看火的孔，覺著燒得差不多了，把樁師父就往看火孔里吐口唾沫，從唾沫落入火孔時的瞬間變化來斷定火候的成敗。這可是了不得的功夫啊！一窯活兒，不用說從挖土到制坯的料錢與工時，單松木就要燒掉八九噸。火候小了，是一窯坯；火候大了，成了一窯湯。一口唾沫定成敗，實在是不簡單。據說，清朝雍正年間，朝廷下令，讓景德鎮官窯燒制一口大瓷缸，以作皇帝升天陪葬用。制瓷的人都知道，燒制瓷器，越是大件難度越大，件大了，用泥就多，就厚，火候小了，燒不透；火候一大，又燒塌了。燒制這個大瓷缸時，一連做了五次，燒了五次，都沒有燒成。一次燒不成，朝廷就殺死一個把樁師父。第六個坯胎做出來之后，當時的把樁師父姓李，燒到最后，朝廷的期限也到了，但窯溫還沒有提上來，李師傅大叫一聲，縱身跳進窯內，頓時火光四射，窯溫升上去了，一個稀世珍寶產生了。皇帝為了表彰這位把樁師父，便下旨封他為“火神”，世世代代將其供奉在窯火前。

聽完了有關景德鎮的介紹，我走在景德鎮的大街上，多次暗暗問自己：我是個喜歡書畫藝術的人，和景德鎮人一樣在追求著美，可是，我具備景德鎮人所具備的基本條件嗎？景德鎮人有他們自己獨有的土，我具備自己特有的“土”嗎？景德鎮人的土是高嶺土，我的“土”應該是天生的藝術認知和藝術表達能力。景德鎮的高嶺土再好也還要經過千百次的墩、反反復復的洗和來來回回的揉，我腦子里也許是天生的那點藝術靈感能經得住世風的侵襲、世事的誘惑和個人欲望的剝離嗎？景德鎮人具有世代相傳的基因，有著關鍵時刻奮身一躍入火海的舍生精神，我有嗎？景德鎮人懂得燒制瓷器關鍵在一個火候上。其實，最好的瓷器不是完全靠人工做出來的，人工做的僅僅是個坯胎，只有在窯中溫度達到1400度時，各種釉色才會產生許多意想不到的變化。這種變化，叫做“窯變”。“窯變”的瓷器是“極品”、“神品”，是人力所不能及的。制瓷的最高境界在一個“變”字上，我能把握住這個“變”字的火候嗎？不變是守舊，變大有時就會成為“野狐禪”。正因為這樣，所以我們還有許多工作要做。