圓鈴棗新１號(hào)和新２號(hào)的栽培技術(shù)

摘 要：2003年山東茌平從山東省果樹(shù)研究所引入圓鈴棗新1號(hào)、新2號(hào)進(jìn)行栽培試驗(yàn)。4月份將引進(jìn)的圓鈴棗新1號(hào)、新2號(hào)定植于砂壤地，株行距2m×4m。通過(guò)精細(xì)栽植、整形修剪、促進(jìn)坐果和防治病蟲(chóng)害等技術(shù)措施，定植后第3年666.7m²產(chǎn)167.2kg，第4年666.7m²產(chǎn)407.6kg，產(chǎn)量比普通圓鈴棗提高30%以上，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。

關(guān)鍵詞：棗；圓鈴棗新1號(hào)；圓鈴棗新2號(hào)；引種栽培

中圖分類號(hào)：S665.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1002-2910(2007)01-0046-02

圓鈴棗是山東省茌平縣的主栽制干品種。2003年我們從山東省果樹(shù)研究所引進(jìn)從普通圓鈴棗中選育出的圓鈴棗新1號(hào)和圓鈴棗新2號(hào)進(jìn)行栽培試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園面積5.3hm²，地勢(shì)平坦，砂壤土，土層深厚，土壤pH值7.2，有機(jī)質(zhì)含量1.11%，堿解氮53mg/kg，有效磷13.9mg/kg，速效磷79mg/kg。試驗(yàn)園有灌溉條件，排水良好。年平均氣溫13.1℃，1月平均氣溫-2.9℃，7月平均氣溫26.7℃，無(wú)霜期193天，年降水量603.2mm。圓鈴棗新1號(hào)、新2號(hào)于2003年4月定植，砧木為酸棗，株行距2m×4m。定植后第3年平均666.7m²產(chǎn)167.2kg，第4年達(dá)407.6kg。果實(shí)短圓柱形，大果重近20g，可溶性固形物含量33%～34%，出干率60%以上。除干制紅棗、烏棗外，還適于加工南棗。圓鈴棗新1號(hào)、新2號(hào)落花落果輕，坐果穩(wěn)定而高產(chǎn)。9月中下旬成熟，遇雨不裂果，可食率達(dá)97%，產(chǎn)量比普通圓鈴棗高30%以上。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 精細(xì)栽植

栽前按株行距挖長(zhǎng)、寬、深各80cm的定植穴，表土與心土分放，666.7m²施有機(jī)肥3000kg、磷酸二銨20kg，與表土混合后回填，灌水沉實(shí)，春季芽萌動(dòng)前(4月中旬)栽植，南北行向。選2年生以上的壯苗，高1m以上，根頸處直徑0.8cm以上，根系完整，具有6～8條側(cè)根，無(wú)病蟲(chóng)害。栽植前首先整修傷根，保留根幅20～25cm。定植時(shí)，在沉實(shí)的穴中挖35cm見(jiàn)方的小穴，將苗木放入穴中隨填土、隨提苗、隨踩實(shí)，栽苗的深度以苗木根頸部略高于地面為宜，經(jīng)灌水下沉后使根頸部與地面持平，水滲下后立即覆膜，膜長(zhǎng)、寬各1～1.2m。

2.2 整形修剪

選用主干疏層形。采用清干和刻芽的方法，當(dāng)年整形帶內(nèi)抽生4～5個(gè)生長(zhǎng)較強(qiáng)的棗頭。第2年春季修剪，第1個(gè)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的棗頭留4～6個(gè)二次枝短截做中心干延長(zhǎng)枝，以下選3個(gè)生長(zhǎng)較均衡的棗頭留2～4個(gè)二次枝短剪做第1層主枝，剪口下疏除3個(gè)二次枝，以促生新棗頭。選留的主枝采用撐、拉、吊等方法，調(diào)整好方位和角度。夏季，中心干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)1m、主枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)60cm以上時(shí)進(jìn)行摘心，使棗頭生長(zhǎng)充實(shí)。第3年冬剪時(shí)，中心干留上部棗頭做延長(zhǎng)枝，下部棗頭做第2層主枝，多余的棗頭視空間情況疏除或留做輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝組。第1層主枝上部的棗頭留做延長(zhǎng)枝，下部棗頭分別留做第1側(cè)枝和結(jié)果枝組。中干延長(zhǎng)棗頭留3～5個(gè)二次枝短截，主枝延長(zhǎng)棗頭留1～2個(gè)二次枝短截，剪口下均疏掉2～3個(gè)二次枝，以促發(fā)新棗頭，培養(yǎng)第3層主枝、第1層主枝第2側(cè)枝和第2層主枝第1側(cè)枝。夏季中干延長(zhǎng)棗頭長(zhǎng)80cm，第1、2層主枝延長(zhǎng)棗頭長(zhǎng)50～60cm時(shí)摘心，使棗頭生長(zhǎng)充實(shí)，同時(shí)要注意結(jié)果枝組的培養(yǎng)。

2.3 促進(jìn)坐果

盛花初期，對(duì)有4～6個(gè)二次枝的新棗頭進(jìn)行摘心，以控制棗頭的生長(zhǎng)，促進(jìn)坐果。開(kāi)花期園內(nèi)行間放置蜂箱，蜂箱間距不超過(guò)1000m。盛花期晴天傍晚，用噴霧器均勻向樹(shù)上噴清水，提高空氣濕度，促使花粉萌芽。間隔3～5天噴1次，共噴2次，噴水結(jié)合澆灌，避免干熱風(fēng)造成的“焦花”現(xiàn)象。新植棗樹(shù)地徑大于5cm時(shí)，在盛花期末開(kāi)甲，在距地面20～30cm的樹(shù)干上，用專用環(huán)切刀環(huán)切兩周，寬0.3～0.6cm，深達(dá)木質(zhì)部把皮剝下。傷口用1%甲基托布津消毒，再用膠帶包扎。包扎要求“上緊、中空、下松”。一般25～35天即能愈合。幼樹(shù)、弱樹(shù)不環(huán)剝。

花期噴10mg/kg的赤霉素或10mg/kg的萘乙酸鈉液。幼果期噴40～60mg/kg的萘乙酸鈉，連續(xù)2次，相隔3～5天。蕾期、花期、幼果期噴稀土元素溶液，初花期噴0.3%～0.5%尿素溶液，花期噴施硼肥(硼砂等)3000倍液，盛花期和幼果期葉面噴施0.2%的尿素加0.3%的磷酸二氫鉀溶液。

2.4 防治病蟲(chóng)害

危害幼齡棗樹(shù)的主要病蟲(chóng)害有棗癭蚊、綠盲蝽、紅蜘蛛和棗銹病等，防治辦法如下：

防治棗癭蚊。發(fā)芽前(3月下旬)，于距樹(shù)干周圍1m內(nèi)，地面撒辛硫磷顆粒，666.7m²撒5kg，撒后淺鋤，殺滅出土幼蟲(chóng)。發(fā)芽時(shí)(4月初)噴1000倍高效氯氰菊酯1次，半月后再噴1次；5月份每10天1次，連續(xù)噴2～3次。

防治綠盲蝽。冬季鏟除雜草。發(fā)芽前噴3～5°Be的石硫合劑(或石硫合劑晶體100倍液)，15天后再噴1次。萌芽后(4月上旬)噴1000倍高效氯氰菊酯1次，半月后再噴1次。5月上中旬起，間隔15天連噴兩次2000～3000倍來(lái)福靈。

防治紅蜘蛛。冬春刮樹(shù)皮，萌芽前噴3～5°Be的石硫合劑，消滅越冬螨。8月上旬主干綁草把，誘集葉螨，冬季解下草把燒掉。秋末清潔棗園，消滅部分蟲(chóng)源。麥?zhǔn)蘸髧姎Ⅱ?500～3000倍液，或73%克螨特乳油2000～3000倍液，或15%掃螨凈3000倍液，或20%螨死凈水懸劑2000～3000倍液，或2%阿維—氯氟乳油1500～2000倍液。

防治棗銹病。越冬休眠期間，徹底掃除病落葉，集中深埋或燒毀，消滅越冬菌源。在7月上中旬近發(fā)病前開(kāi)始噴藥防治，連續(xù)噴2次石灰倍量式波爾多液、粉銹寧或甲基托布津800倍液，每次噴藥相隔20天左右。