“牛賓館”里水奶牛們的“幸福生活”

“牛賓館”——記者在廣西合浦縣城附近看到寫(xiě)有這三個(gè)字的牌子時(shí)頓感詫異，再仔細(xì)觀看，“牛賓館”竟然還編有一、二、三、四、五之類(lèi)的序號(hào)，更是忍俊不禁。但聽(tīng)了合浦東園生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃炳權(quán)的介紹，就禁不住興趣盎然了。

走進(jìn)園林般的東園生態(tài)園，七彎八拐。映入眼簾的就是一排排的“牛賓館”了，里面住滿(mǎn)了神態(tài)各異、膘肥體壯的水奶牛。見(jiàn)到記者的相機(jī)、攝像機(jī)、有的水奶牛趕快掉頭就躲；有的驕傲地迎著鏡頭就上；有的一副見(jiàn)怪不怪的樣子，才懶得理你們啦!

黃炳權(quán)對(duì)記者說(shuō)：“你們可別小看這些家伙，珍貴著哩!這里可是廣西目前品種最齊全的世界優(yōu)質(zhì)種牛繁殖基地，也是廣西最大的民營(yíng)水奶牛場(chǎng)，住著1500多頭水奶牛呢!”

住在“牛賓館”的這么多水奶牛現(xiàn)在正過(guò)著幸福生活：住的當(dāng)然是“賓館”了，用不著日曬雨淋的：吃的可是酒糟等多種物質(zhì)配置的“營(yíng)養(yǎng)大餐”；每天還要淋浴。

更讓人驚奇的是，從廣東引進(jìn)來(lái)的水奶牛聽(tīng)的是廣東音樂(lè)；廣西本地的牛，聽(tīng)的是當(dāng)?shù)匾魳?lè)。每當(dāng)音樂(lè)響起，有的牛隨著節(jié)奏搖起尾巴：有的瞇起眼睛。仿佛有些陶醉：有的則擺臀松胯。一副聞樂(lè)起舞的樣子。水奶牛幸福生活的背后，是黃炳權(quán)探索科學(xué)養(yǎng)牛的“牛經(jīng)”。

老黃告訴記者：水奶牛天生喜水。可每天讓它們?cè)谀嗵晾餄L，既不衛(wèi)生，又難放養(yǎng)。開(kāi)始，他是用水龍頭每天給水牛沖洗，可有的牛洗上了，有的牛干脆沒(méi)享受上，而且水浪費(fèi)得太多。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的琢磨，改用淋浴，問(wèn)題就迎刃而解了。東園公司生產(chǎn)酒，原來(lái)許多酒糟浪費(fèi)了，可開(kāi)始用它來(lái)喂水奶牛時(shí)，因酒氣太大，牛不愛(ài)吃。老黃又琢磨上了：酒糟加上各種植物原料，經(jīng)過(guò)合理比配。就成了“科技含量高”的飼料，牛吃得可帶勁了，一頭頭長(zhǎng)得圓滾滾的，健壯極了。

有一段時(shí)間，老黃發(fā)現(xiàn)水奶牛吃得好，可就是一天比一天瘦。產(chǎn)奶量也急劇下降。老黃急了。這是咋回事？他仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)原來(lái)是附近的工地聲音太嘈雜，水奶牛們受不了。老黃眉頭一皺，計(jì)上心來(lái)，放音樂(lè)給牛聽(tīng)一聽(tīng)。結(jié)果，水奶牛們不僅比以前安靜了，而且產(chǎn)奶量也比以前提高了30％。

現(xiàn)在東園公司運(yùn)行的是典型的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式：養(yǎng)殖畜、禽、魚(yú)用的是東園家酒廠生產(chǎn)的下腳料一一酒渣和泡酒后剩下的動(dòng)植物藥渣，以及自種的牧草、員工飯?zhí)煤蜄|園飯店的泔水。畜、禽糞便進(jìn)沼氣池，產(chǎn)生的沼氣用來(lái)蒸酒、煮飯和發(fā)電，解決酒廠所需的大部分能源。沼肥、塘泥則用來(lái)種牧草、果樹(shù)、花草和無(wú)公害蔬菜。消耗的是酒廠排污下腳料，收獲的是優(yōu)質(zhì)畜、禽、魚(yú)、蔬菜、花卉，供東園飯店、員工飯?zhí)檬褂眉笆袌?chǎng)銷(xiāo)售。公司現(xiàn)在建有千頭養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、萬(wàn)羽放坡雞、西洋鴨、雜交天鵝養(yǎng)殖場(chǎng)，有300畝淡水魚(yú)場(chǎng)、600畝牧草、50畝無(wú)公害蔬菜、20多個(gè)品種的10000多棵果樹(shù)，1500多立方米沼氣池。另外還有鴕鳥(niǎo)、孔雀等野生動(dòng)物種群，以及各種奇花異草。

黃炳權(quán)走循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路引起了全國(guó)各地農(nóng)民朋友的濃厚興趣，現(xiàn)在到公司來(lái)取經(jīng)的各地朋友絡(luò)繹不絕，走致富路，循環(huán)經(jīng)濟(jì)可就是絕招啊!這不，規(guī)模上去了，科技含量上去了，經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益也上去了!

摘自《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》