稀松的方便面，堅硬的樓盤

銳　圓

我記得自己吃的第一包方便面的價格是一角七分加二兩糧票。那是在美好的上世紀八十年代初，改革開放剛開始，所有的改革都是增量改革，都有紅利，而且基本上老百姓都能利益均沾。后來價格漲了，經濟學家教導我們說：計劃經濟扭曲了價格信號，物價改革闖關以后，大家就一路綠燈直奔現代化了。

好嘞，既然這么說，就漲唄。到今天，我們對漲價已經麻木了，好在收入也在增加，起碼面值在增加，也確實有些商品的價格在下降，比如彩電，此漲彼落，此落彼漲，早就是一筆結構性的糊涂賬了。

今年，先是豬肉漲，然后其他商品跟進，當然，漲的方式還是有所不同，有的是悄悄地漲，神不知鬼不覺；有的則理直氣壯，發一聲喊就一齊漲起來了。

街邊的蘭州拉面可以吆喝著賣，但是“世界拉面協會中國分會”不能吆喝著漲價，這樣做招人恨。你看人家房地產開發商就聰明，從來不講水泥漲了，民工的工資漲了，所以房價也要漲，沒有那么多廢話，悄悄地讓售樓小姐更新一下價格表就激活了，最關鍵的是，人家沒有集體出面嚷嚷，各自為政，悶聲發大財，看來，賣面的比起賣樓的還是有差距哦。

方便面剛開始醞釀集體漲價，就有人認為他們很幼稚。像方便面這樣的行業，是完全市場化的行業，充分競爭的行業，方便面雖然在我們饑腸轆轆的時候很重要，但不好意思，你們既不是“自然壟斷產業”，也不是“關系國家經濟安全的戰略性產業”，更不是能給國家帶來尊榮的“高精尖產業”，怎么能像中石油中石化那樣，自己說成本高就要嚷嚷著漲價?方便面行業真的想要漲價，我給你們指條明路：那就是，你們讓國家恢復到糧食統購統銷時代，全國只特批三到五家方便面重點企業，名字分別叫中國第一、第二……方便面集團，面粉油料沒有發改委特批誰也買不到，那時，除非中國人全部戒掉方便面，否則你們想怎么漲就怎么漲。如果做不到這一點，那就醒醒吧。

歐佩克可以控制油價，那是因為石油資源是不可替代的，城市的樓價扶搖直上，那是因為土地資源……嘿嘿，是“全民所有”的，人家上游是計劃經濟，下游才是市場經濟，人家也崇尚競爭，是讓房奴和房奴之間競爭。方便面，你自個兒瞧瞧，媒體怎么形容你們：“殘酷競爭”，“降價促銷”，“繼續跳水”……男怕入錯行，女怕嫁錯郎，您已經入錯行了，命里注定，只有控制成本，降低費用，還要提高質量，增加品種，不斷創新……反正按照經濟學教科書上講的，全心全意為顧客服務，這才是出路!別的想法，趕緊歇了。

目前，全國人民正在熱切地盼望奧運，我們需要的是市場繁榮、物價平穩的大好局面，生豬不知道抽哪根筋，讓肉價飛騰，這已經讓有關部門夠頭疼了，被民間形容為“六部巡按”或“八府巡按”的N部委正在到處巡視，方便面這種“弱勢產業”頂風作案真是欠打。要是實在扛不住要虧本，就改行開發樓盤吧，方便面看上去就稀松平常，不如樓盤挺拔堅硬。

[選自2007年8月18日《浙江潮評論》]