9月1日起,麥當勞開始進入中國內地市場17年來第一次大規模加薪。此次調薪計劃覆蓋麥當勞在華75%的餐廳,涉及95%的員工,約45000人。其中不僅包括辦公室人員、餐廳經理和餐廳員工等全職員工,也包括所有兼職員工,漲幅從12%到56%不等。目前,麥當勞、肯德基、必勝客等洋快餐在內地公開設門店達3000余家,聘用內地勞工達20萬人。其中,高達80%是非全日制工人(鐘點工),其中大多是大專院校學生。
今年4月,麥當勞曾與肯德基、必勝客一起,因其在廣州的門店支付給兼職員工的小時工資低于當地最低工資標準,受到媒體和公眾的強烈質疑。麥當勞、肯德基、必勝客在廣東省,支付給兼職員工的工資分別只有人民幣4—5元/每小時,這要比廣東省的最低支付工資7.5元/小時低了大約40%。曾有網友對此氣憤地評價:“4元人民幣能買到什么?兩個冰激凌甜筒!”在一個求職論壇上,一個網民提到麥當勞的打工體驗時戲謔說,工作壓力之大、強度之大,直想讓人把麥當勞“I’m lovin’it”的宣傳口號改成“I hate it”。
除了薪酬待遇過低這一問題,記者調查發現,麥當勞、肯德基、必勝客等在中國經營的多家國際知名企業在大量使用非全日制職工時,在工資待遇、超時使用員工、不給員工購買工傷保險、單方回收合同等方面涉嫌嚴重違法違規。
其實,麥當勞等洋快餐的低工資問題并非現在才有。有關報道顯示,由于工資過低,麥當勞在全球的雇員滿意度、忠誠度都很低。歷時3年、深入調查美國快餐業的美國作家埃里克·施洛瑟,曾在他所著的《快餐國家》一書中明確寫道:“麥當勞開辟了一條雇傭勞動的新途徑,那就是非全日制工人、低報酬和不提供保險?!?/p>
誠然,麥當勞此次加薪是對今年“工資門”事件的積極回應。麥當勞改過自新了,這是中國勞動力所取得的勝利嗎?不是,麥當勞加薪并不能表示跨國公司企業社會責任意識的覺醒,而主要應該歸功于我國社會監督體制的逐步健全和人民維權意識的增強。
反思麥當勞“工資門”事件,應當多問幾個為什么??觳土闶蹣I對消費群體的數量依賴性極強,中國的廣大消費者正是支撐它們發展的巨大基石,麥當勞、肯德基為何沒能真正意識到自己的社會責任?一直標榜自己是企業責任優秀企業公民的跨國公司,在中國為何會出現如此明顯的嚴重違反中國勞動法規的情況?已經不是第一次了,與許多危機公關事件一樣,這次“工資門”事件也是記者臥底調查才被發現的,我們的法律監督部門干嘛去了?沒有有效的監督,法律法規就是形同虛設,無法發揮它的威懾作用。最后一個為什么:那些為數眾多的曾在麥當勞、肯德基打工的,受過高等教育的大學生是否有維護自身權益的意識呢?
對于麥當勞而言,在平息了一起危機公關事件之后也應當反思一下自身的社會責任了。就對員工的社會責任而言,其核心內容即遵守企業所在地法律法規,合法用工,尊重勞工合法權益。一個全球知名品牌企業,更應該以社會責任為己任,這樣的品牌,才值得消費者信賴和尊崇。
愛是最高層次的管理智慧。在中國傳統文化中,把上級對下級的愛稱為“仁”,把下級對上級的愛稱為“忠”。“仁”是“忠”的先決條件,企業不“仁”,沒有給予員工應有的工資福利待遇,而一味的要求員工的“忠”,這聽起來多么可笑!
筆者在網上查閱《麥當勞員工手冊》,對上面的一段話印象尤為深刻?!耙粋€微笑就如同世界上最好的食品會吸引我們的顧客再次光臨,請記住在我們的經營中,顧客是唯一的也是最重要的因素,只要我們記住了這一黃金規則:禮貌不難做到,以自己希望別人對待自己的態度去對待每一個人,尤其是顧客?!?/p>
工資門事件后,我想應該據此撰寫一份《麥當勞領導手冊》,“一份體面的工資是為了使員工保持穩定的工作狀態,并且愿意跟隨企業成長。請記住在我們的經營中,員工像顧客一樣,是最重要的因素,只要我們記住了這一黃金規則:以人為本,以自己希望別人對待自己的態度去對待每一個人,尤其是為企業辛勤工作的員工?!?/p>