有問必答

關(guān)鍵詞：補(bǔ)鈣 陳學(xué)明

問題1

現(xiàn)在市場上出現(xiàn)大量補(bǔ)鈣品，關(guān)于缺鈣、補(bǔ)鈣的文章也隨處可見，補(bǔ)鈣很重要嗎?

福建省莆田市賴店鎮(zhèn)茅女士

茅女士：

鈣是人體必需的營養(yǎng)素，缺乏會導(dǎo)致骨骼代謝障礙。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，成人每日的鈣攝入量應(yīng)為800～1200毫克。而中國膳食結(jié)構(gòu)營養(yǎng)調(diào)查表明，我國居民的實際鈣攝入量一般偏低，僅為成人適宜攝入量的50％～60％。從生活方式來說，無論是成人還是孩子，曬太陽、運動的時間都不夠充足。因此，補(bǔ)鈣也日漸成為熱門話題。

陳學(xué)明副主任

問題2

我的孩子今年5歲了，老是不肯吃東西，我擔(dān)心孩子缺鈣，天天給孩子吃好的，不知道對不對?

網(wǎng)友趙女士

趙女士：

“給孩子吃好的”幾乎是所有家長的共識，但吃得好并不一定表明吃得對。例如喝排骨湯，一斤排骨的含鈣量只有25毫克，而3歲以上兒童一天鈣的需求達(dá)800毫克。兒童飲食方面，什么時候吃、吃多少應(yīng)該由孩子決定，餓了自然就想吃、就吃得好。一旦出現(xiàn)營養(yǎng)素缺乏，家長首先要檢查給孩子的食物種類是否合適、搭配是否科學(xué)。找到問題后及時調(diào)整、糾正，不要動不動就吃藥補(bǔ)。注意兒童不要偏食，做到均衡膳食，一般會攝入足夠的鈣。含鈣比較多的食物有：牛奶及奶制品、大豆及豆制品、蛋黃、帶刺的小魚和蝦皮、海帶、魚肉、青菜等。應(yīng)該注意補(bǔ)鈣的同時，補(bǔ)充維生素D或曬太陽，因為鈣的吸收必須有維生素D才行，曬太陽皮膚能夠自行合成維生素D。

陳學(xué)明副主任

問題3

我的母親說我缺鈣，一定要我每天吃補(bǔ)鈣的藥，請問補(bǔ)鈣的藥是不是吃的越多越好?

福建省南平市

阮先生

阮先生：

重視缺鈣問題，提高補(bǔ)鈣意識，預(yù)防鈣缺乏癥的發(fā)生，在我國這個以植物性來源的食物為主的國家是十分必要的。但是，補(bǔ)鈣并非必須服用鈣制劑。以食補(bǔ)為主，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，是改善中國人群鈣攝入量缺乏的最有效途徑。從膳食結(jié)構(gòu)來看，我們的奶制品攝入量少。而在各種食物中，奶制品不僅含鈣量高，且吸收率相對也高。雖說現(xiàn)在的大人和孩子喝的奶要比以前多，但總體來看，還是很不夠的。補(bǔ)鈣并非多多益善，長期大量服用補(bǔ)鈣制劑，可能引起便秘，腎功能不良患者由于鈣的排泄受影響，而易形成腎結(jié)石。

陳學(xué)明副主任

問題4

我的愛人身體一直不好，多補(bǔ)鈣能不能治“腰酸、背痛、腿抽筋”?

福建省泉州市惠安

林女士

林女士：

不能說腰酸背疼就是缺鈣引起的。廣告讓我們誤以為一缺鈣就腰酸背疼腿抽筋了。腰酸背疼可能是各種原因引起的，但是很大程度上不是由缺鈣引起的。缺鈣要缺到非常嚴(yán)重的時候才會腰酸背疼腿抽筋，那時的人已經(jīng)很不健康了，例如發(fā)生骨質(zhì)疏松、骨骼變形、骨骼軟化的時候。正常情況下，缺鈣是沒有什么癥狀的，即使是骨密度低一些，也不一定有癥狀。當(dāng)然，適當(dāng)補(bǔ)鈣肯定沒有什么害處，但絕不能說補(bǔ)鈣就能解決骨質(zhì)疏松的問題。鈣的作用不能被無限夸大。我們還是強(qiáng)調(diào)生命早期增加鈣的攝入量，從而老了以后能延緩鈣丟失的時間和骨質(zhì)疏松的發(fā)病時間。陳學(xué)明副主任