在白沙源喝茶

曾經和一位朋友聊天，說到人生的幸福和生活的境界。我說，在我的腦海中，一直有一幅畫面：一棵千年的古樹下，有兩位須發飄然的老者正在相對品茗，一張小小的茶桌上擺著圍棋，兩位老者或半天落一子，或半天一子不落。或落一白子便是白天，落一黑子便是黑夜。旁有小溪，溪水清清澈澈細細流；枝頭有鳥語，鳥語伴花香。世界一切的煩擾都與他們無關，名利的糾纏早被雨打風吹去。這畫面不止一次地在我的腦海中出現，也許，這就是我所追求的人生最高境界吧。我那朋友一聽，以為還是有些美中不足，若旁邊還有一二美女添茶，豈不更好?

近日，我和那朋友到了白沙源。

我們在庭院中，修竹下，流水旁找了個位置坐下來。茶是一杯清明前采摘的綠茶。抬頭望天，月亮正好掛在檐角，且有星星和云。那些星星之中，哪一顆是“長沙星”呢?據一位天文學家說，早在六七千年前，長沙的人們看到的軫宿和長沙星幾乎就在頭頂，因此，白沙古井有一古聯曰：“玉醴流甘，星泉溥潤?！币簿褪钦f，那時在白沙古井中，都可以看到天上的長沙星的倒影。但那時還沒有白沙井。只有一片泉涌的水洼。有了白沙井之后呢?長沙星就已向正南方偏了許多?，F在的長沙星出現時，其地平高度近四十度。是否精確，且不去管它。或許是巧合，或許是天定。這白沙源的經營者中有一位竟是全球知名的星星收藏家柯作楷先生。說起“星星”來那是一套一套的。他是1990年中國地質大學畢業的巖石學博士，常年奔波于高原牧場、沙漠雪域搜羅陳年老黑茶和流星隕石。他有一塊超過了50公斤的“東烏旗石鐵隕石”，柯博士說：“這塊隕石系1995年9月7日13點35分墜落于內蒙古東烏珠穆沁旗一牧民家旁邊，是中國唯一的一場被目擊的石鐵隕石事件中最大的一塊。它曾經是天上的一顆小行星，位于火星和木星之間繞太陽運行。天地間的機緣和人間的巧合把這顆星星帶到了人間，暫歇息于星城長沙，歇息于白沙源內?！彼鼛е焐系闹家鈪s不言語，我們仰視，撫摸它。于是，我們在白沙源喝茶觀星，于是，我們用心意用茶語與它對話。

白沙源的總經理王文靜女士，一位美麗而又多才的女子，她是柯作楷先生的妻子。她對茶有著特別的感悟。她認為喝茶喝到了一定的境界，便是喝一種感覺，一種心意。只有心動了，茶才能品出味來。茶中有禪，有道，有精神。她常說：“人間心意千萬種，一款心意一款茶”。真是有意思，他們夫妻簡直是天造地設。一個是“星星”的收藏家，目前他正在為他眾多的“星星”籌劃一個更為理想的家；一個則對水情有獨鐘，并投入大量的精力研制和開發“心意”茶。也許是上天的安排，天上的星星地上的水，都被他們夫妻的“誠心誠意”所感動。因此，白沙源內。星星的光芒映照著柔情的水，日日夜夜地滋潤著一方又一方深愛著自沙源的心田。四年多來，他們夫妻細心地寵愛和呵護著白沙源，白沙源內的每一個細枝末節，都蘊含著他們夫妻的深情和“心意”。

此時此刻，我望著天上的月亮、星星和云，不知這些天上神仙的“心意”為何，我仿佛有了些睡意。我微微地閉著眼睛。有風，將我輕撫。我腦海中的那幅畫面又開始出現。只是，那兩位老者變成了我和旁邊的朋友。我真的有了一種飄然欲仙的感覺。

在白沙源喝茶。窗外便有千年古樹和古井。白沙井。長沙沙水水無沙?！捌淙逑愀拭?，夏涼而冬溫。煮為茗，芳潔不變；為酒，不酢不滓，漿者不腐；為藥齊，不變其氣味?！薄叭诊嬚?，霍亂、嘔吐、泄瀉、病良已。城之居民咸汲取焉?！边@些當然都是古人的說法。不過。有一點是不用懷疑的，就是它天然的礦泉品質。飲茶要好水，這白沙井的源頭活水、君子之水自然是沒說的。白沙源的茶都是用白沙井的水煮的。古人云：近水樓臺先得月。這白沙源，近水的樓臺和庭院，既先得月，又先得水。而且，白沙源的鼎力支持者白沙集團所弘揚的一種文化便是“和文化”，推出的一種很有品味的煙亦名之為“和牌”。真所謂天時地利人和。白沙源都占齊了。

在白沙源喝茶，除了好茶好水外。還可以觀星望月品奇石。有天使般的女子在彈奏著古箏。你的耳朵是音樂的，你一邊品茶密竹能留雪作花一邊就沿著音樂的旋律進入到了一種詩情畫意的世界。你忘懷得失了，忽然覺得世間的一切都美好起來了。你的眼睛是藝術的，你發現白沙源的建筑語言非同凡響。紅、白、黑三個主色，方、圓、條三個基本元素，就那么排列組合著。那些成排高掛著的紅方燈，把人帶入到了一種紅色的夢境。你打聽到，這一切都是國際設計大師陳幼堅先生領銜創意設計的。你的感覺是靈性的。你似看非看，似聽非聽，你只在乎茶。你品的是一種難得的黑茶。那是柯作楷先生不遠萬里從藏廟之中求來的。你從那佛手之中裊裊升起的青煙悟出了什么?你從那搖曳著的一星燭火中回憶起了誰的一聲嘆息抑或叮嚀?

有朋自遠方來。問：我到了長沙，你在哪里?我說：在白沙源喝茶。朋友說：白沙源，我知道，那是長沙最好的茶樓。我說：那是，到了長沙，不到白沙源喝杯茶那就等于你沒到長沙!你曉得不?白沙泉水泡的茶每一杯至少都等了你一千年!