傣族獨特茶食：茶水泡飯表愛意

五一長假去西雙版納游玩，巧遇當地傣族姑娘向她心中的白馬王子唱情歌，現把它記錄下來：

“阿哥喲，

妹家沒有魚和蝦，

只有干鍋炒山范，

除了清水煮野萊，

還有淡飯拌粗茶，

如果阿哥看得起，

閉上眼睛吃掉它

如果嫌棄阿妹丑，

把它倒到樓底下”

接著，又一姑娘唱道：

“阿哥喲，

歡迎你到妹的家中歇腳，

妹的家里喲，

只有紅鍋炒黃花，

只有清水煮野菜，

只有粗鹽拌飯吃喲，

只有一碗茶泡飯，

阿哥若嫌妹家窮，

請把黃花拿喂鳴，

請把野菜拿喂豬，

請把鹽巴拌飯喂黃牛喲，

請把茶水泡飯還給妹……”

后來筆者向當地人了解，傣族同胞有一種獨特的茶食叫做“茶葉泡飯”。在云南一些地區，比如景云市景訥壩傣族寨子中。茶葉泡飯還是姑娘表達愛意的方式。據說，每當寨子里過節親人聚會時，寨中的姑娘們總是習慣在客人中尋找自己喜歡的小伙子，找到意中人后，她們就泡一碗茶泡飯給他吃，這是一種向小伙子投情的風俗。這時。能歌善舞的姑娘會用情歌來試探。筆者巧遇的對歌，就是姑娘正在試探心儀已久之人了。

據當地人介紹，茶水泡飯傣語叫“毫梭臘”。它同“跟妹談心”的傣語諧音。如果小伙子接受了姑娘的茶水泡飯，就意味著愿意和她談心。如果小伙子不吃姑娘送的茶水泡飯，姑娘知道他不喜歡她，她就會自覺地離開。如果小伙子只吃一位姑娘的茶水泡飯，夜間她就會把他帶到她家聊天，談情說愛。