無公害蔬菜生產(chǎn)施肥注意事項(xiàng)等

無公害蔬菜生產(chǎn)施肥注意事項(xiàng)

肥料使用不科學(xué)會(huì)對(duì)蔬菜造成污染，要生產(chǎn)無公害蔬菜，施肥時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一、葉類蔬菜不能葉面施氮肥。葉面施氮肥，肥料直接與空氣接觸，銨離子易變成硝酸根離子被葉片吸收，引起硝酸鹽積累，因此葉類菜不可葉面施氮肥。

二、不施硝態(tài)氮或選擇性少用硝態(tài)氮肥。硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉀及含硝態(tài)氮的復(fù)合化肥，含有硝酸根離子，過量使用會(huì)積累硝酸鹽。

三、因菜施肥。菠菜、白菜、莧菜、萵苣等容易積累硝酸鹽，嚴(yán)禁施用硝態(tài)氮；卷心菜、縮葉萵苣等，對(duì)硝酸鹽積累少，可少量施用；番茄、茄子、辣椒、胡蘿卜等果菜和根菜類，雖然對(duì)硝酸鹽積累較輕，但收獲前15～30天也應(yīng)停止施用硝態(tài)氮。

四、冬、春季菜少施氮。冬、春季菜生長(zhǎng)季節(jié)氣溫低，光照弱，硝酸鹽還原酶活性下降，容易積累硝酸鹽，此期應(yīng)當(dāng)不施或少施氮肥。

五、氮肥深施蓋土。深施在土壤12～15厘米以下的氮肥，肥料利用率高，好氣細(xì)菌活動(dòng)微弱，硝化作用緩慢，可減少蔬菜對(duì)硝酸鹽的積累。

六、控制氮肥用量。施肥量應(yīng)控制在標(biāo)氮30公斤/667平方米（1畝）以內(nèi)，其中70%～80%用作基肥，20%～30%用作苗肥、追施深施。富含腐殖質(zhì)的高肥力土壤，往往硝酸鹽含量也高，應(yīng)當(dāng)禁施氮肥。（安徽省廬江縣冶父山鎮(zhèn)政府 張傳保 郵編:231507）

甘薯灌縫能增產(chǎn)

甘薯是需磷、鉀肥較多的作物。在甘薯塊根膨大期，當(dāng)?shù)孛娉霈F(xiàn)裂縫時(shí)，順縫灌施磷、鉀肥料，對(duì)甘薯有顯著的增產(chǎn)效果。據(jù)試驗(yàn)，灌施5%的過磷酸鈣浸出液、200倍的磷酸二氫鉀液、25%~30%的草木灰浸出液可增產(chǎn)15%~25%。（河北省臨西縣大劉莊鄉(xiāng)田莊科技小組 王樹澤 郵編：054900）

韓國(guó)精品——特新白玉蘿卜

特新白玉蘿卜是從韓國(guó)進(jìn)口的蘿卜優(yōu)良新品種，適合早春保護(hù)地和露地栽培。

葉片開展，根部全白，單根重1.5~1.8公斤。在春、秋、冬三季和冷涼地區(qū)夏季都可種植，比普通白玉春蘿卜增產(chǎn)達(dá)30%，且根形更長(zhǎng)，商品性更佳，是廣東、福建、浙江、上海等地區(qū)種植出口的優(yōu)選品種。（浙江神良種業(yè)有限公司 邵泰良 郵編：325011 電話：0577-28862233）