無公害蔬菜生產(chǎn)施肥注意事項(xiàng)
肥料使用不科學(xué)會(huì)對(duì)蔬菜造成污染,要生產(chǎn)無公害蔬菜,施肥時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
一、葉類蔬菜不能葉面施氮肥。葉面施氮肥,肥料直接與空氣接觸,銨離子易變成硝酸根離子被葉片吸收,引起硝酸鹽積累,因此葉類菜不可葉面施氮肥。
二、不施硝態(tài)氮或選擇性少用硝態(tài)氮肥。硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉀及含硝態(tài)氮的復(fù)合化肥,含有硝酸根離子,過量使用會(huì)積累硝酸鹽。
三、因菜施肥。菠菜、白菜、莧菜、萵苣等容易積累硝酸鹽,嚴(yán)禁施用硝態(tài)氮;卷心菜、縮葉萵苣等,對(duì)硝酸鹽積累少,可少量施用;番茄、茄子、辣椒、胡蘿卜等果菜和根菜類,雖然對(duì)硝酸鹽積累較輕,但收獲前15~30天也應(yīng)停止施用硝態(tài)氮。
四、冬、春季菜少施氮。冬、春季菜生長(zhǎng)季節(jié)氣溫低,光照弱,硝酸鹽還原酶活性下降,容易積累硝酸鹽,此期應(yīng)當(dāng)不施或少施氮肥。
五、氮肥深施蓋土。深施在土壤12~15厘米以下的氮肥,肥料利用率高,好氣細(xì)菌活動(dòng)微弱,硝化作用緩慢,可減少蔬菜對(duì)硝酸鹽的積累。
六、控制氮肥用量。施肥量應(yīng)控制在標(biāo)氮30公斤/667平方米(1畝)以內(nèi),其中70%~80%用作基肥,20%~30%用作苗肥、追施深施。富含腐殖質(zhì)的高肥力土壤,往往硝酸鹽含量也高,應(yīng)當(dāng)禁施氮肥。(安徽省廬江縣冶父山鎮(zhèn)政府 張傳保 郵編:231507)
甘薯灌縫能增產(chǎn)
甘薯是需磷、鉀肥較多的作物。在甘薯塊根膨大期,當(dāng)?shù)孛娉霈F(xiàn)裂縫時(shí),順縫灌施磷、鉀肥料,對(duì)甘薯有顯著的增產(chǎn)效果。據(jù)試驗(yàn),灌施5%的過磷酸鈣浸出液、200倍的磷酸二氫鉀液、25%~30%的草木灰浸出液可增產(chǎn)15%~25%。(河北省臨西縣大劉莊鄉(xiāng)田莊科技小組 王樹澤 郵編:054900)
韓國(guó)精品——特新白玉蘿卜
特新白玉蘿卜是從韓國(guó)進(jìn)口的蘿卜優(yōu)良新品種,適合早春保護(hù)地和露地栽培。
葉片開展,根部全白,單根重1.5~1.8公斤。在春、秋、冬三季和冷涼地區(qū)夏季都可種植,比普通白玉春蘿卜增產(chǎn)達(dá)30%,且根形更長(zhǎng),商品性更佳,是廣東、福建、浙江、上海等地區(qū)種植出口的優(yōu)選品種。(浙江神良種業(yè)有限公司 邵泰良 郵編:325011 電話:0577-28862233)