有些人不論自己身體是否需要,總希望給自己注射幾支氨基酸。殊不知,盲目輸注氨基酸有的會造成過敏反應。有些肝腎功能損害明顯的患者,濫用氨基酸,還可導致肝昏迷、尿毒癥的發生。
白蛋白是營養藥而不是營養品,在實際使用中濫用現象也十分普遍,對此國內尚無精確的統計資料。但據日本一份調查資料表明,其使用白蛋白制劑單純是為了補充營養的竟占37%。雖然目前生產的白蛋白制劑經過60℃、10小時以上加熱消毒處理,一般來說使用比較安全,但這種血制品也不能完全避免肝炎、艾滋病等感染性疾病感染的可能。在大劑量輸注時,白蛋白制劑中的一些物質,如微量肉毒素、血管舒緩素等可能發揮作用,使人體出現血壓下降、休克等循環紊亂,甚至導致免疫功能下降的后果。 人參蜂王漿的各類制劑,是風靡于市的營養藥,但對無虛癥表現者,則無必要服用,特別是嬰幼兒,如食用過量,可影響正常的生長發育,促使性早熟。
過多地服用含鐵的補血營養藥,如寶寶樂、鐵維隆糖漿等,還會引起鐵中毒,出現嘔吐、腹瀉、精神錯亂、昏睡等。
長期服用大劑量的魚肝油和維生素AD丸,也可發生中毒癥狀,如骨痛、頭痛、嘔吐、前囟寬而隆起、皮膚瘙癢、毛發干枯、脫發、厭食、低熱等癥狀。有些中老年人喜歡長期吃維生素E來抗衰老,卻忽視了它的副作用。近年來的研究證明,維生素E可以影響人體的免疫功能,大劑量服用能影響人體白細胞的殺菌能力,對內分泌、心血管、血糖等都有一定的影響,并能引起肌無力和肌萎縮。