瓶裝水是否值得我們青睞?
水為生命之源。正當中國人飲用瓶裝水的時候,今年夏天,美國上上下下掀起了抵制瓶裝水的熱潮,幾乎人人反對飲用瓶裝水。
美國人將瓶裝水視為“人民公敵”的理由有4點:耗費資源,污染環境,價格昂貴,以次充好。在耗費資源上,僅僅每年包裝40億加侖瓶裝水的塑料,就要耗費150萬桶石油,足以供10萬輛汽車行駛1年;美國瓶裝水包裝只有23%的回收率,大約每年有950億個空瓶子被填埋,而這些塑料瓶是非生物降解材料,將長期破壞環境;瓶裝水價格是自來水的27倍,瓶裝水甚至貴過石油;瓶裝水的質量未必優于自來水,市場上1/4的瓶裝水,是用公共水庫里的水灌制的。
然而,在美國視瓶裝水為頭號“公敵”的時候,中國卻把瓶裝水當成“寵兒”。中國是世界瓶裝水消費的第三大國,目前,每年都以近30%的速度遞增,到2010年中國人一年將消耗1000萬噸瓶裝水,相當于美國目前每年40億加侖消費量的60%。
那么,中國人為什么喜歡喝瓶裝水而不愿喝自來水呢?一個重要原因就是對水的質量不放心。因此,政府、公共衛生和自來水供應部門應當給予公眾信心,讓公眾相信他們能喝到安全、衛生和可靠的自來水。除了在自來水出廠以前的達標外,還需要對供水管網徹底更換檢修,以保證自來水到達每家每戶時,完全符合標準。建設安全的公共供水體系,遠比每家每戶花昂貴的錢去買瓶裝水更劃算,也更環保和節約。
政府該不該這么管豬肉 ?
日前,國務院召開了全國“菜籃子”工作電視電話會議,專門就當前豬肉問題進行了總結和部署,會上提出了一系列扎實、細致的方案。為豬肉召開如此高規格的會議,近年來并不多見,加之方案之細更為少有,再聯想到一段時間以來,各級政府對豬肉價格重視。有人議論,政府到底該不該這么管豬肉?
有人說,市場經濟下豬肉應該由市場自發調節,市場價格高,養豬戶自會增加飼養。這里,無疑忽視了生豬的自身特性。本輪豬肉價格的上漲,是受疫病、成本、前幾年肉價低等多種因素的迭加影響。事實證明,本輪肉價上漲,散養戶并沒有增養的積極性。
有人說,實在不行可以從外國調運生豬。中國這么大的一個國家,無論是“米袋子”還是“菜籃子”,根本不可能完全依靠國際市場。以國內對生豬的需求,國外根本托不起,只能立足于自我發展。據悉,由于估測中國要向國外購買生豬,國際上不少食品公司的股票價格大漲。故而說,政府應該積極發揮“有形的手”,保護養豬戶利益。
這次國家對生豬施出“組合拳”,如實行母豬補貼政策,建立能繁母豬保險制度,對生豬調出大縣(農場)進行獎勵,扶持生豬標準化規模飼養……種種舉措對準了方向,在政府“有形的手”和市場“無形的手”聯合施力下,生豬生產應該能進入正常軌道。所以,此時政府“有形的手”力量還應加大,保護生豬不妨跟保護糧食學習。在豬價過低時,政府應承諾以保護價收購,給農民利益保障。對財政講,支出未必增加多少;對于農民來說,更多的是一種心理安慰,能起到“定心丸”作用。