[摘要] 零售業由原來制造業的輔助產業轉變為與制造業平起平坐的產業,得益于市場對消費者消費潛力的進一步挖掘和開發。我國有著巨大的消費市場,吸引著巨額外資進駐我國。面對強敵入境,政府有理由保護民族零售企業,信息技術的應用、自有品牌的創立、業態結構的合理布局是經營管理中的重中之重。
[關鍵詞] 零售業WTO與狼共舞可持續發展
一、引言
自1992年試點以來,外資零售企業進駐中國已經十多年了,一些大的跨國企業度過最艱難的磨合期,正實施本土化戰略,以便進入快速成長期。據統計,目前世界50強零售企業中已經有70%在中國搶灘登陸,包括美國的沃爾瑪、荷蘭的萬客隆、法國的家樂福和歐尚、德國的麥德龍、日本7—11便利店等。這些企業在中國已經形成了一定的網絡規模,都進一步實施拓展中國市場的計劃。2003年,中國百家大型零售企業完成商品銷售額1300多億元,占全社會消費品零售總額的3%左右,而至2003年底,外商投資商業企業占我國社會消費品零售總額的比重在3.5%左右,足見外資零售企業在我國發展速度之快。
隨著我國零售市場的開放,零售業的發展越來越呈現出如下趨勢:
1.以低成本低價格為戰略法寶
能實施低成本低價格戰略的零售企業往往具有較強的管理優勢和規模優勢,他們通過主導流通環節來主導產品的進價和售價,迫使供應商持續降價,同時給消費者提供廉價的商品。這類大企業也往往通過技術和管理上的優勢把批發、代理和零售整合成為企業內部的高效率行為,也即實踐科斯所提出的企業代替市場理論。
2.以信息替代庫存
許多國際和國內零售巨頭為了減少庫存成本和給消費者提供更新鮮和具有更長保質期時效的商品,往往通過信息網絡技術時時監控各個門店和配送倉庫的商品銷售和存留情況,努力減少倉庫內半成品和成品的庫存,同時又保證暢銷商品的及時足額供貨。
3.規模化、綜合化
許多國際和國內零售巨頭都通過吞并眾多獨立的中小企業,實現了管理的集中化和股權的分散化,規模擴張和成本競爭的壓力迫使零售企業在資本結構、投資規模、運用高技術和管理方式上發生了巨大的變革。零售企業的大規模連鎖經營,使得企業在進貨方面形成了一定的市場力量,這有利于節約經營管理、信息搜集等方面的交易費用,在貨物運輸和儲存方面可以產生規模效應。
自2004年12月11日以來,我國取消了對外資零售企業在地域、數量、股權比例、經營方式等方面的限制,除了煙、鹽等特殊商品外已經完全開放。這意味著被開放了手腳的外資零售業進入和擴張的速度會加快,無疑給一個世界零售排名重新洗牌的機會。下文先分析我國民族零售業發展中存在的一些問題,并針對這些問題提出了一些可持續發展的對策。
二、 民族零售業發展中存在的問題
1.競爭主體多,企業規模小
在舊體制條塊分割和地方保護主義的影響下,20世紀90年代中期以前,我國零售企業數量龐大,尤其以街邊單門面的零售企業居多,普遍的表現為經營規模小,產業集中度不高,市場競爭力弱等。我國2003年零售百強企業銷售額僅占全社會消費品零售總額的3%左右,而美國前100強零售企業零售總額占全美國全部市場的34%,德國前十名零售企業零售額更是占德國全部市場的84%。就單個零售企業的規模比較,實力差距更是顯而易見。2003年排在世界500強第一位的沃爾瑪公司的營業額為2590億美元,而中國零售業中位據第一的百聯(集團)有限公司(零售部分)僅為485.2億元人民幣,大約相當于沃爾瑪營業額的2.27%。由于規模小,往往在競爭中會處于劣勢或被動地位。
2.業態布局不合理,結構失調
20世紀90年代中期以來,我國幾乎引入了西方零售業的所有業態,但因為東西方地區差異和文化差異的原因,一些引入的新業態出現了水土不服的現象,同時,一些被證明有生存力的業態,其結構設置也不盡合理。在我國的許多大城市中,仍以傳統商業中心為主打業態,以傳統單店形式的百貨商店為主,重復建設現象非常明顯,而發展的連鎖企業大多數又僅僅是超市。但是消費者對折扣店、專業店、大賣場和便利店等其他業態的需求相當大。如果零售企業不能根據市場、消費者需求的變化積極向其他業態擴展和創新,是很難獲得足夠高的市場分額的。
3.信息技術缺乏,物流配送滯后
由于成本或是管理不善等原因,我國許多企業沒有重視零售信息技術的應用,從而提高了經營難度和經營成本,更有一些企業不注重建立配送中心,商品進貨成本高,流轉不暢,資金周轉困難,名義上是連鎖經營,實質上仍是單體店分散經營,經濟效益較差。據統計,目前民族連鎖企業的統一采購、集中配送率遠未達到規定標準,多數企業的集中配送僅達到30%,物流配送的規模效益很難發揮出來。信息網絡缺乏,物流配送滯后,成了制約零售企業發展壯大的“瓶頸”。
4.開放過快,待遇不公
我國零售企業與外國經過100多年發展的零售企業相比是相當稚嫩的,兩者不在同一競爭量級。考慮到這一點,在加入WTO時,為我國零售業的發展爭取了三年緩沖期。但是這一很好的三年發展機會也被地方政府的不負責任而沖垮。因為零售企業是一個投入少、產出快、風險低、匯報率高的產業,我國的巨大消費市場潛力對外資構成了強烈的吸引力。與此同時,地方政府渴望引進外資來活躍市場,雙方利益合謀使他們不按入世承諾辦事,各種越權審批的變通方法應運而生。另外,在地方政府招商引資時對外資零售企業往往采取減免稅收、減小土地價格等措施,而民族零售業卻享受不到這些“超國民待遇”。
三、民族零售業可持續發展的對策探討
1.政府的公平對待和制定適當的法律法規
政府的公平對待主要是指給予民族零售企業和外資零售企業同等待遇。所以應當取消部分地方政府在招商引資過程中所出現的給予外資零售企業“超國民待遇”的現象。不該免的稅不要免,如城市建設維護稅,固定資產投資方向調節說等;不該優惠的稅收不能優惠,如企業所得稅。不能再讓外資企業享受超低稅收優惠,應當把其放在與民族企業相同的起跑線上。另外,為了加強對零售企業的監管,有必要制定各類法律法規以促進民族零售業的發展。如法國、德國對開店選址都有比較嚴格的規定,我們國家卻出現了外國大賣場愿意開哪兒就開哪兒的現象,這容易出現外資零售業在短期內的過度膨脹,不利于民族零售企業的發展。
2.追求規模優勢,發展多種業態,合理安排網點布局
當今零售業的競爭從某種程度上講是規模和速度之爭,沒有規模就沒有主動權,獲利很困難,沒有速度就無法搶占有利的店址,無法實現應有的市場占有率。我國的民族零售企業在這一方面正加緊努力,如2003年4月合并創建一家銷售額超過700億元的大型零售集團——百聯集團,以迎接日益逼近的外資零售大鱷的挑戰。
在發展業態上,我國零售業應從超級市場、百貨店向便利店、專業店、大型綜合超市、家居廣場發展。在發展業態的時候,完善業態的功能是當務之急,要調整店鋪網點結構,因地制宜調整店內商品結構。家樂福上海虹橋店,因周圍高收入群體及僑民比較多,所以其店內的外國商品較多,如各類葡萄酒、奶酪和橄欖油等。
3.加快信息網絡建設,建立高效物流配送體系
無論是信息網絡建設,還是高效率的物流配送體系建設都是為了通過科學化管理,大幅度提高效率,降低企業成本。信息網絡的建設主要是及時了解門店和倉庫的商品銷存情況,并把這一情況及時反饋給配送中心。信息網絡建設不僅節省了信息搜集的成本,還是建立高效物流配送體系的關鍵。現代化物流中心要著眼于高標準、現代化,集商流、物流、信息流于一體,具有分揀、加工、組配、包裝、儲運等功能。現代物流中心的建設必須發揮好如下技術:一是倉儲運輸技術;二是發展流通加工技術;三是發展標準化、計量與質量管理技術,并逐步向國際標準看齊。
4.發展企業自有品牌,增加認同感
商品是吸引顧客的原動力,因此銷售特色商品、自有品牌商品是贏得顧客的主要方法。自有品牌由于具有獨特的利潤優勢、價格優勢、差異化優勢、自主權優勢等引起了零售企業的關注,成為大型零售企業新的競爭利器。自有品牌是企業充分利用無形資產而采用的一種競爭策略,其核心價值是企業名稱或企業自己確定的名稱作為品牌的商品在本企業銷售。國外不少大型零售企業都經歷了從一般品牌為主逐步發展為自有品牌為主的過程,有的大型零售商的自有品牌達到了20%至25%。當然要發展自有品牌至少應該具備以下條件:(1)較強的產品研發能力和質量控制能力;(2)較強的商業信息搜尋能力;(3)一定的規模優勢和網絡優勢;(4)較好的商譽形象和資金實力;(5)較強的市場營銷能力和品牌管理能力。
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