上好中學化學兩招法

摘 要：興趣是學生探索知識的原動力。在中學化學序論課上，教師應設計引人入勝的化學實驗，激活學生對化學的濃厚興趣，進而激發學生對化學產生強烈的求知欲望。課堂上一定要讓學生帶著問題學，一邊思考、一邊解答、一邊提問，充分讓學生說出自己的觀點和想法，培養學生的問題意識和科學態度。

關鍵詞：中學化學 激活興趣 情景設計 問題意識

一、情景設計：激活學生對化學課程濃厚的興趣

“興趣”是最好的老師，是學生探求知識的原動力，也是發明創造的精神源泉。興趣的激發和培養、興趣的持久性和廣泛性是互相聯系和互相依存的，只要把它們有機地結合起來，巧妙地運用到具體的教學工作中去，就能使學生不僅掌握知識，而且發展智力，提高能力。

中學生年齡和生理特點決定了他們興趣廣泛、求知欲旺盛。從化學課開始起，注意激發和培養他們對化學學習的興趣，并因勢利導，使學生把興趣轉化成樂趣，進而轉化成志趣，就能保持學生對化學學習經久不衰的求知欲。

良好的開端是成功的基石，首先要上好化學的緒言課。引人入勝的緒論課有多種多樣的情景設計，比如，上課伊始，做個魔術，拿著玻璃棒，讓學生明白這只是一根普通玻璃棒。然后向學生們宣布：我們要像孫悟空那樣將它變成金箍棒、魔力棒，蘸點“神水”當筆用，在“白紙上寫黑字”。在學生們似信非信，睜著好奇的眼睛的時候，教師迅速用蘸上濃硫酸的玻璃棒在白紙上寫下“我與化學”四個大字，讓學生們初次了解“化學”魅力。接著，做一個節假日美麗的焰火的小實驗，鎂帶燃燒，發出耀眼的白光。此時，學生們的情緒被激活，學生從座位上站起來，既驚訝又不可思議，個個以期待的目光看望著教師的狀況，他們希望立即能得到答案。

此時此刻，教師請學生們安靜，啟發學生：你們想知道其中的奧妙嗎？這些魔術的答案在化學知識里。而且向學生交代：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，在今后的化學課上，不僅有許多老師示范的演示實驗，還有你們自己動手做的學生實驗，以及很多你們感興趣的家庭小實驗在等待你們去實踐。通過以上兩個小實驗，讓學生感知、感受到化學的奇妙。

為進一步激發學生們對化學的興趣，教師可以講述精彩的化學史和化學小故事：化學起源于中國的煉丹術，世界上第一部化學著作（丹書）是公元2世紀（東漢）魏伯陽的《周易參同契》，我國“四大發明”都跟化學密切聯系，引起學生們對我們的祖國和古代勤勞智慧的勞動人民而感到自豪和驕傲。還可以根據化學課本上的插圖：東漢“釀酒”畫像磚拓片圖講述一個杜康之子“造酒不成變成醋”的故事。相傳杜康是制酒的鼻祖。杜康之子黑塔子承父業，移居江蘇鎮江一帶操起了造酒的行當。有一次，黑塔根據父傳秘法將谷物薰熟后放入酒窯發酵，后來有事外出，一去21天。回家后，忙來到酒窯，揭起蓋子，意外地發現，酒壇中飄出一股清香，酸中帶甜，酒不僅沒有變質，反而變成了另一種東西，黑塔就把它稱為“醋”（意在“廿一日”加一個“酉”字），于是，具有特殊風味的調味品——醋就來到了人們的餐桌上。于是，問學生：為什么酒會變成醋呢？此時的學生無疑搖頭，教師便因勢利導：讓我們一起到化學知識中去探索它的奧秘吧！

二、問題教學：培養學生問題意識和科學態度

在學習化學的時候，一定要讓學生帶著問題學，一邊思考、一邊解答和一邊提問，充分讓學生說出自己的觀點和想法，提出自己的見解。鼓勵學生在課堂上積極發言，不要怕出錯，老師也可能出錯。科學態度的培養應貫徹在教學的各個環節和階段中。結合不同類型知識內容的教學，有側重地培養的科學態度。比如筆者上的一堂習題講評課，有道化學中考題：“將螳螂放在盛有CO₂的A瓶中，將蟋蟀放在盛有CO和O₂的B瓶中，兩個瓶都擰緊瓶蓋，結果瓶中的小動物不久都死了。問A瓶中螳螂的死因是什么？B瓶中蟋蟀的死因是什么？”提供的答案是：“CO₂不能供動植物呼吸，A瓶中的螳螂因缺氧氣窒息死亡；B瓶中CO有劇毒，會與血液中的血紅蛋白結合，從而使血紅蛋白不能很好地與氧氣結合，蟋蟀中毒死亡。”出題者的用意是用對比實驗的研究性學習方法，讓學生掌握CO₂和CO的性質，弄清螳螂和蟋蟀死亡的原因。學生提出不同意見，CO中毒的機理是要跟血紅蛋白結合，蟋蟀是節肢動物，沒有血紅蛋白，如果有一定量的氧氣存在，會中毒嗎？還有學生提出實驗設計也不嚴密，用兩種不同種動物做不同實驗等，大家提出了疑問，我們就展開了討論，有些學生建議做實驗，有的說查閱資料，教室里可是熱鬧了。學生通過上網查閱：節肢動物血液的顏色是無色或淡藍色的，為什么？因為血液中血漿和血細胞中無血紅蛋白，血清只有血清蛋白，能攜帶氧氣。這就有一個問題了，如果有一定量的氧氣存在，蟋蟀會中毒死嗎？討論的基本想法是只要有氧氣，蟋蟀應該不會很快死亡，只有當耗盡了氧氣它才窒息致死，應該和螳螂一樣的死因吧？教師引導學生就這個問題進行討論，讓學生充分發表自己的見解和看法。正是在教學中，鼓勵學生敢于發表自己的觀點和想法，敢于質疑中考題答案，并在平時養成的良好發散思維方法，把所學到的各方面的基礎知識融會貫通，將相關學科知識和化學知識密切聯系起來，這正是我們“教”化學要達到的目的。

另外，教師個人的心理品質，不僅制約著教師本身的行為，而且會影響學生。一個合格的化學教師除應具備較高的教學業務水平外，還應具備優良的心理品質、嚴謹的治學態度和實事求是的科學作風。在教學的各個環節中，用科學的世界觀去影響學生，為學生做出榜樣。從演示實驗的規范操作、正確客觀地表述實驗現象，到板書的工整、準確無誤地使用化學用語。在課堂上就是要嚴肅認真、一絲不茍地對待每一個化學問題，歡迎學生對自己、課本和參考答案等提出質疑。比如教師講課中化學方程式沒有配平，學生發現了并在課間告訴教師，作為教師不是悄悄地把方程式配平了事，而是在學生面前糾錯，表揚學生；從熱情肯定學生比自己更高明的創新解題方法，到勇于承認自己教學中偶爾出現的失誤等等，這些都是教師在科學態度教育中表率作用的具體表現，它對學生逐步形成完善的科學態度將會產生無形的巨大影響。