中學(xué)化學(xué)教學(xué)模式的策略與案例分析

摘 要：化學(xué)教學(xué)模式是溝通化學(xué)教育教學(xué)理論與實(shí)踐的橋梁。本文以“電池原理”與“鈉和水的反應(yīng)”為例，探討了進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的策略。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué) 教學(xué)模式 策略 案例分析

化學(xué)教學(xué)模式是溝通化學(xué)教育教學(xué)理論與實(shí)踐之間的橋梁，研究和運(yùn)用化學(xué)教學(xué)模式是提高化學(xué)教育質(zhì)量以及促進(jìn)化學(xué)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要途徑之一。

一、中學(xué)化學(xué)教學(xué)模式的策略教學(xué)

中學(xué)化學(xué)模式以多樣化的教學(xué)程序?qū)?yīng)學(xué)生多樣化的發(fā)展要求，模式的教學(xué)策略必須建立在以學(xué)生為主體、學(xué)習(xí)為主導(dǎo)的教學(xué)教育理念上。可從以下幾個(gè)方面具體分析：

1. “過(guò)程”教學(xué)策略——以過(guò)程促轉(zhuǎn)變的教學(xué)策略

教學(xué)的實(shí)質(zhì)是一個(gè)對(duì)學(xué)習(xí)者施以影響的過(guò)程。按生態(tài)模式教學(xué)的觀點(diǎn)，從學(xué)的方面看，過(guò)程是教學(xué)影響的來(lái)源，過(guò)程是達(dá)成轉(zhuǎn)變的思維和行為的結(jié)合體；從教的方面看，教學(xué)的作用通過(guò)過(guò)程產(chǎn)生結(jié)果，教學(xué)的作用在過(guò)程中、在結(jié)果中得以實(shí)現(xiàn)。

2. “問(wèn)題”教學(xué)策略——以問(wèn)題為資源的教學(xué)策略

現(xiàn)代教育教學(xué)觀普遍認(rèn)識(shí)到“問(wèn)題”對(duì)教學(xué)的重要性，認(rèn)為“問(wèn)題”是教與學(xué)的紐帶。“問(wèn)題”聯(lián)系著教學(xué)的品質(zhì)，聯(lián)系著學(xué)生的創(chuàng)造力。人生態(tài)教學(xué)模式的觀點(diǎn)認(rèn)為：“問(wèn)題是教學(xué)急待開(kāi)發(fā)的課程資源。”

3. “活動(dòng)”教學(xué)策略——讓活動(dòng)成為教學(xué)的基本形式

人的發(fā)展不是憑空進(jìn)行的，人只能通過(guò)活動(dòng)獲得發(fā)展。以操作、動(dòng)手、討論等為特征的教學(xué)“活動(dòng)”，區(qū)別于靜坐課堂“單聽(tīng)”、考試之類(lèi)的活動(dòng)。活動(dòng)作為學(xué)生存在和發(fā)展的較好的方式，具有知識(shí)呈現(xiàn)自然、易與學(xué)生興趣吻合的特征，具有重要的教育教學(xué)意義。

二、中學(xué)化學(xué)教學(xué)模式的案例分析

1．案例：“電池原理”探究

教學(xué)準(zhǔn)備：教學(xué)用品準(zhǔn)備；教師教學(xué)方案、思路準(zhǔn)備。

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：

第一，情景設(shè)計(jì)：（為引起學(xué)生興趣和思考）

教師活動(dòng)：引言；展示干電池、紐扣電池、手機(jī)電池；安排學(xué)生做干電池使電珠發(fā)光的實(shí)驗(yàn)；教師做“西紅柿電池”使電流計(jì)偏轉(zhuǎn)的實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生活動(dòng)：觀察教師的活動(dòng)，做干電池使電珠發(fā)亮的實(shí)驗(yàn)。

提出問(wèn)題：干電池如何使電珠發(fā)光？西紅柿如何成為電池的一部分？

預(yù)想的回答：①形成了閉合電路，電池中有電流。②電池能產(chǎn)生電流，電池儲(chǔ)存有電能。

追問(wèn)：電池如何產(chǎn)生電流？要研究這個(gè)問(wèn)題，我們?cè)撛趺醋觯?/p>

第二，解剖干電池，認(rèn)識(shí)了解結(jié)構(gòu)。（注意環(huán)保）

學(xué)生可能提出的問(wèn)題：①電池的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是怎樣的？②電池是怎么回事？③電池的結(jié)構(gòu)如何產(chǎn)生電流？

學(xué)生活動(dòng)：解剖干電池，相互討論認(rèn)識(shí)干電池的結(jié)構(gòu)。

提出基本假說(shuō)：電池產(chǎn)生了電子流動(dòng)，形成了電流，使電珠在閉合電路中發(fā)光。

問(wèn)題：電池為什么可以形成電子流呢？

②Cu-Zn原電池 Cu極產(chǎn)生氣泡，電珠閃亮，Zn極溶解。

教師提問(wèn)：①是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？什么反應(yīng)？②哪類(lèi)化學(xué)反應(yīng)有電子的活動(dòng)？學(xué)生思考……氧化還原反應(yīng)有電子轉(zhuǎn)移。③是否與一般的氧化還原反應(yīng)有所不同？有何不同？

學(xué)生思考：氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)分開(kāi)兩極同時(shí)進(jìn)行，進(jìn)入實(shí)際原理的領(lǐng)悟。

學(xué)生修正的假設(shè)：

②原理簡(jiǎn)圖（如圖1所示）：（電池外部電子運(yùn)動(dòng)形成電流，電池內(nèi)部離子變化形成電路）

③電極材料差異和電解質(zhì)溶液中的氧化還原反應(yīng)與原電池的基本原理有關(guān)。

④電極材料的不同是產(chǎn)生電子流動(dòng)的原因，也是電池內(nèi)部離子變化原因。

第四，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證以上假設(shè)（實(shí)驗(yàn)其實(shí)是探索與驗(yàn)證相結(jié)合的）。

教師活動(dòng)：巡視指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：以小組為單位，用各種準(zhǔn)備的電極材料實(shí)驗(yàn)，觀察、分析、討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

第五，自我總結(jié)報(bào)告：本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我獲得了哪些有意義的進(jìn)步？

（1）對(duì)參加的哪一項(xiàng)活動(dòng)最感興趣？我做了什么？（2）我在哪些方面做得很成功？哪些不成功？（3）本節(jié)課有哪幾方面的新認(rèn)識(shí)值得記一記？（4）課后我想做點(diǎn)什么？

2．案例：探究“鈉和水反應(yīng)”

準(zhǔn)備：教學(xué)用品準(zhǔn)備；教師教學(xué)方案、思路準(zhǔn)備。

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：

第一，創(chuàng)設(shè)情景（激發(fā)好奇心，激發(fā)探究欲望，矯正被動(dòng)學(xué)習(xí)模式）

教師活動(dòng)：展示一瓶金屬鈉，演示金屬鈉的取用，做“水生火”實(shí)驗(yàn)（蒸發(fā)皿中放入少量乙醚和綠豆大小的金屬鈉，然后用滴管滴入2—3滴水，結(jié)果蒸發(fā)皿中冒出熊熊火焰）。

學(xué)生觀看到這一違反“常規(guī)”的現(xiàn)象，既興奮，又好奇，產(chǎn)生“水火不相容，為何水又能生火呢？”的疑問(wèn)。教師巧妙創(chuàng)設(shè)求知氛圍，將學(xué)生引入到“憤”、“悱”狀態(tài)之中。

熊熊火焰。

教師活動(dòng)：引導(dǎo)學(xué)生做金屬鈉和水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，歸納鈉的物理性質(zhì)。

第二，學(xué)生實(shí)驗(yàn)：

學(xué)生活動(dòng)：做金屬鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)并仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生可能提出的問(wèn)題：①鈉為什么存放在煤油中？②鈉外表顏色與切開(kāi)后的顏色為何不同？ ③鈉浮在水面如何變成小球？④鈉在水面為何到處移動(dòng)，并發(fā)出嘶嘶聲音？小塊鈉投入水中為何沒(méi)有燃燒起來(lái)？等等。

教師活動(dòng)：將這些問(wèn)題投影，組織學(xué)生分組討論。

學(xué)生活動(dòng)：按小組匯報(bào)討論結(jié)果，相互補(bǔ)充。

教師活動(dòng)：引導(dǎo)、點(diǎn)撥、評(píng)價(jià)小組匯報(bào)結(jié)果，給出正確結(jié)論。根據(jù)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生歸納鈉的物理性質(zhì)。

教師活動(dòng)：巡視指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：小組分別用多媒體展示實(shí)驗(yàn)裝置，解釋相關(guān)原理。

第三，自我總結(jié)報(bào)告：本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我獲得了哪些有意義的進(jìn)步？

（1）對(duì)參加的哪一項(xiàng)活動(dòng)最感興趣？我做了什么？（2）我在哪些方面做得很成功？哪些不成功？（3）本節(jié)課有哪幾方面的新認(rèn)識(shí)值得記一記？（4）課后我想做點(diǎn)什么？

總之，學(xué)生通過(guò)以上案例的學(xué)習(xí)，不但形成了對(duì)電池原理、鈉和水反應(yīng)現(xiàn)象的深刻理解，而且在體驗(yàn)探究過(guò)程中，能夠領(lǐng)會(huì)到新舊知識(shí)間的聯(lián)系，能夠把理解力滲透到實(shí)際情景中，也能夠系統(tǒng)地理解知識(shí)的深度和熟悉它的復(fù)雜性，達(dá)到對(duì)電池原理、鈉和水反應(yīng)現(xiàn)象的理解，并能掌握相關(guān)知識(shí)。

注：“本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內(nèi)容請(qǐng)以PDF格式閱讀原文。”