對部分２００７年江蘇省高考生物試題的評析和思考

2007年高考是江蘇省實行自主命題的第四年，也是江蘇省高考“3+2”模式（即語數英3門必選，另外在物、化、生、政、史、地6科中任選2門）的最后一年，其中的生物學科命題在2006年的基礎上繼續堅持了知識與能力并重，穩定與發展并舉的命題思路，這也反映這次命題是嚴格執行了2007年高考《江蘇省生物科考試說明》和今年國家教育部的《生物科考試大綱》中明確的對考生的幾項能力要求和命題指導思想。試題的難度與2006年高考生物試題基本相同，試題得到了社會的一致認可和普遍好評，體現了命題的連續性和穩定性，具有較高的信度和效度。今年的試卷很好地表現出了有利于考查學生的基礎知識和基本技能，有利于高校的選拔人才，有利于指導中學生物學的教學。

縱觀今年的江蘇省生物科高考試題，經過認真分析和研究，發現有幾道題還需給予充分的分析和足夠的重視，同時對平時的教學還可起到很好的指導作用?，F分別舉例評析如下。

【例1】 （2007年江蘇高考第12題）植物種子萌發出土前的代謝方式是（）

A． 自養、厭氧B． 異養、需氧

C． 自養、需氧D． 異養、厭氧和需氧

命題意圖：本題考查植物種子萌發出土前的代謝方式。考查重點是新陳代謝的同化作用兩種類型和異化作用兩種類型的區別。

解析：植物種子不能利用外界的無機物來合成自身的有機物，而只能利用現成的有機物作為其營養來源，其同化作用方式應為異養型；而植物種子萌發出土前需從土壤中吸收大量的水分，其中的少部分組織進行了無氧呼吸，所以整個種子萌發出土前的異化作用方式應為厭氧和需氧。

答案：D。

思考：這道題曾引起了不少教師和專家學者的思考。有人認為植物種子萌發出土前的代謝方式不應該是“異養”，應是“自養”。按照高中教材對“異養”的理解應該是利用環境中現存的有機物作為自身代謝的營養來源的代謝方式。在種子的萌發過程中，它并沒有吸收和利用外界環境中的有機物，而是利用其自身儲存的有機物作為營養來源，其代謝方式怎么能算是異養的呢？

其實，植物種子的胚就是一個新個體的幼體，種子中的胚或胚乳所貯存的營養物質實際上是它的“上代”合成的，是由母體提供的，應算是從“周圍環境”中獲得的。另外，“代謝類型”描述的對象通常是指“生物個體”，植物個體在其生命周期中，能夠把從外界環境中攝取的無機物轉變成為自身的組成物質（有機物），是為自養型。問題是植物的種子，這就需要教師單從種子這個“器官”角度來分析研究該“器官”的“代謝方式”了。在這里，不能將題干中的“代謝方式”與“代謝類型”相混淆了。在教學中教師需要強調“異養”和“異養型”、“自養”和“自養型”的區別。

【例2】 （2007年江蘇高考第27題）植物必需的礦質元素主要是由根系從土壤中吸收而來。影響根系吸收礦質元素的外界條件包括（）

A． 土壤通氣狀況B． 土壤溫度

C． 土壤含水量D． 土壤微生物

命題意圖：本題考查植物根系吸收礦質元素的原理及通過其吸收的原理分析影響植物根系吸收礦質元素的外界條件。

解析：植物根系吸收礦質元素是一個主動運輸的過程，具有選擇性，與植物根細胞膜上運輸礦質離子載體的種類和數量有關，同時需要消耗細胞代謝產生的能量。影響根系吸收礦質元素的內部條件有根系的發達程度、根系代謝強弱等；影響根系吸收礦質元素的外界條件包括土壤通氣狀況、土壤溫度、土壤溶液濃度、pH和土壤微生物等。其中的D選項具有很大的迷惑性，很多考生只注意到影響根系吸收礦質元素的直接的外界條件，而沒能考慮土壤微生物產生的間接影響而漏選。

答案：ABCD。

思考：該道題應該是整套試卷中的難題之一，得分率是很低的。不少教師和學生反映很難全面掌握影響根系吸收礦質元素的外界條件中的直接影響因素和間接影響因素，尤其是對其中的D選項考慮不足而導致漏選。對于D選項，筆者查閱了高校教材《植物生理學》（第三版，潘瑞熾、董愚得編著）第49~51頁中，對影響根部吸收礦物質的條件中指出主要：① 溫度；② 通氣狀況；③ 溶液濃度；④ 氫離子濃度；⑤ 離子間的相互作用，沒有提及土壤微生物的影響。但是很顯然，土壤微生物的活動會影響到土壤中礦質離子的種類和數量，進而會影響到土壤溶液的濃度和土壤溶液的pH，對根吸收礦質元素會造成一定的影響。

【例3】 （2007年江蘇高考第33題)圖1是氮在土壤、植物和動物之間的轉化示意圖。

（1） 大氣中的氮主要經過_______作用還原為NH₃，然后被植物利用。土壤中的NH₃也可經硝化細菌的作用，轉化成硝酸鹽后被植物吸收。在_______情況下，硝酸鹽可被一些細菌最終轉化為氮氣，返回大氣中。

（2） 動物攝取的蛋白質在消化道內被分解為各種氨基酸，這些氨基酸進入細胞后有3個代謝途徑，圖中①是_______；②是_______；③是_______。

（3） 若圖中的氨基酸是丙氨酸，則圖中B是_______。若圖中的氨基酸是谷氨酸，A是丙氨酸，則②過程接受氨基的糖代謝中間產物是_______。若圖中的氨基酸只能從食物中獲得，則稱為_______。

（4） 氮返回土壤主要有兩個途徑：一是圖中⑦產生的 (圖中C)進入土壤；二是植物和動物遺體中的含氮物質被土壤中的_______形成氨而進入土壤。

命題意圖：本題主要考查氮循環的相關知識和動物體內的蛋白質代謝過程。

解析：（1） 在氮循環中，大氣中的氮主要經過生物固氮途徑（其他還有閃電高能固氮和工業上的化學固氮等）還原為NH₃，然后被植物利用。在氧氣不足情況下，硝酸鹽可被一些細菌（反硝化細菌）最終轉化為氮氣，返回大氣中。（2） 動物體內氨基酸進入細胞后有3個代謝途徑，圖中①是脫氨基作用；②是氨基轉換(或轉氨基)作用；③是合成作用。（3） 若圖中的氨基酸是丙氨酸，則圖中B是丙氨酸經過脫氨基產生的不含氮部分，一定是丙酮酸。若谷氨酸經過②過程（氨基轉換）產生的新的氨基酸A是丙氨酸，則②過程接受氨基的糖代謝中間產物是丙酮酸。只能從食物中獲得的氨基酸，則稱為必需氨基酸。（4） 圖中⑦是動物體內脫氨基作用脫下的氨基在體內轉化過程，產生的圖中C應該是尿素；植物和動物遺體中的含氮物質經過土壤中微生物分解形成氨而進入土壤。

答案：（1） 生物固氮 氧氣不足 （2） 脫氨基 氨基轉換（或轉氨基） 合成 （3）丙酮酸 丙酮酸 必需氨基酸 （4） 尿素 微生物分解

思考：本題中呈現出的主要錯誤有：（1） 固氮、大氣固氮；隔絕空氣、氮氣不足。（2） 將前2個答案相混淆、相顛倒，“氨基轉換”寫為“氨基轉化”；“合成”寫為“形成”、“生成”。（3） 將“丙酮酸”答為“丙酮”，“必需氨基酸”寫成“必須氨基酸”。（4） 含氮有機物、尿液，“微生物分解”答為“微生物氧化分解”、“微生物代謝”等。

存在的主要問題：

（1） 概念不清、知識記憶不牢，不能準確運用生物學專業術語回答問題。如“氨基轉換”寫為“氨基轉化”，“必需氨基酸”寫成“必須氨基酸”。

（2） 用詞不準確，常有筆誤現象?！吧锕痰睂憺椤肮痰保氨帷睂懗伞氨?。

（3） 對書本結論性語言記憶不清晰，答題不到位，不能抓住問題的核心答題。

（4） 審題不清，抓不住題干中的關鍵詞和限制詞。分析問題的能力較弱，靈活運用能力不夠。如題中的“若谷氨酸經過②過程（氨基轉換）產生的新的氨基酸A是丙氨酸，則②過程接受氨基的糖代謝中間產物是______________。

對課堂教學的建議：

鑒于以上出現的問題，教師在平時的教學中要做到對學生每次考試答題的規范化要求，需訓練學生做到以下幾點：

準確用字和用詞，答題后用心復查，防止發生筆誤現象；加強書面表述能力的訓練；夯實基礎，加強課本基礎知識點的理解與訓練；加強審題、讀圖、讀表能力的培養和題型的訓練。

許多生物學知識都是通過圖、表的形式高度濃縮地再現出來，圖、表往往是大量信息集成的產物，是多個知識點的聯系與匯總。教師充分挖掘并詮釋圖、表所蘊含的信息，是對學生能否對知識進行總結并加以靈活運用的考驗和提高。讀懂、讀透圖、表的過程也就是對知識再理解、再整合、再升華的過程。針對學生看圖，讀圖能力差的特點，在平時的教學中要有針對性地強化這方面的訓練。