釀酒井

早在秦朝，四川省邛崍還是一個二十多戶人家的小村莊。在村東口有一戶人家開了個酒家，以釀酒賣酒為生。他家的院子里有一口井，井水清甜，因此釀出來的酒特別醇香。年復一年便成為遠近聞名的酒家。

有一年的清明節，天下著毛毛細雨，傍晚時分，從臥龍方向走來一個衣服破爛的老頭，手拄著拐杖，他看見一個放牛娃，便問道：“此處什么地方有酒家？”放牛娃指了指邛崍方向：“那邊有。”老頭子聽罷，邊走邊念道：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”說完徑直朝邛崍酒家走來。

老頭來到酒家門口，問道：“東家，還有酒嗎？”此時酒客已散去，老板正在收拾碗筷，聽到說話聲趕忙迎了出來，說：“老人家請！”老板把老人接了進去，立即找來干衣服給老人換下身上的濕衣服，熱了一碗酒端了上來，讓老人暖暖身子，隨后飯菜也端了上來，老頭非常感動。酒足飯飽后老頭和老板聊了一會兒天，步履蹣跚走到院子里的井邊，突然胃里一陣翻江倒海，他坐在井邊就嘔吐起來，吐得井里井邊到處是臟物，臭不可聞。老板見了，拿來蓋子把水井蓋了起來，把老人扶到屋里休息。

半夜時分酒家夫妻進入了夢鄉，老板夢見老頭對他說：“我是月宮中的吳剛，下凡到此，承蒙店家照顧，非常感動，你們以后不用釀酒了，把井水打起來賣就是了。”說罷一轉身不見了，酒家老板一驚醒，天已大亮了，他趕忙起身打掃店鋪。他的妻子起來向他也說了昨晚夢見月宮中的吳剛了。老板覺得奇怪，他們夫妻都夢見吳剛？于是兩人來到老頭睡的房前，打開房門一看，老頭早已不見蹤影，被子還疊得好好的，夫妻兩人驚奇萬分。

隔了三天，一股濃濃的酒香從院子里飄了出來。老板來到院子，揭開井蓋，驚叫道：“呀，好香喲！”他的妻子聞聲趕到，聞到滿井的酒香，感到非常驚奇，也感到特別的高興。他們拿來香燭紙錢在井邊上點然，感謝上天賜福。

從此以后他們不再釀酒，只管把井水打來賣，酒店的生意一天紅火過一天，生意的紅火給老板帶來豐厚的收入和無比的歡樂。過了一年，又是清明節，這天天高氣爽，老板正在忙碌之際，從外面走來一個中年人，中年人問道：“店家，生意可好？”老板說：“生意好，酒好，就是豬沒有酒糟。”中年人聽后，有點生氣的樣子。他來到水井旁轉了一圈，高聲說道：“天高不算高，人心還要高，井水賣成錢，還說豬沒有酒糟。”他踏了踏地，指了指天，轉身不見了。

第二天，老板起身，打酒上來正準備賣，可是一點酒味都沒有，全是清清的井水。老板嘆道：“我太貪心了，說了不該說的話。”從此井酒又變成了清清的井水了。老板又開始了他的釀酒生涯。

東漢時期漢相司馬相如，被貶到邛崍，他與邛崍首富卓王孫的長女卓文君相愛。在卓王孫的支持下，買下這口井，用來釀酒。釀出來的酒也是特別醇香，生意紅火，遠近聞名。人們把釀出來的酒以卓文君的名字命名為文君酒，成為千年美談。

今天的文君酒，也是千家萬戶最喜愛的美酒，“文君井”成為國家重點保護文物。

題 圖：李敏學