德國“雙元制”職業(yè)教育模式與我國藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的教學改革

摘要：藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的職業(yè)特點決定了藝術(shù)設(shè)計教育的實踐性要求。理論與實踐相結(jié)合是藝術(shù)設(shè)計應(yīng)用型人才培養(yǎng)的有效途徑。辯證吸收德國“雙元制”職業(yè)教育模式精華及其在藝術(shù)設(shè)計教育中的成功經(jīng)驗，對豐富我國高職藝術(shù)設(shè)計教育實踐內(nèi)涵，極具現(xiàn)實意義。

關(guān)鍵詞：“雙元制”模式；藝術(shù)設(shè)計；教學改革

中圖分類號：J0-02 文獻標識碼：A 文章編號：1004－0544(2008)01－0149－03

隨著我國高等職業(yè)藝術(shù)設(shè)計教育的不斷發(fā)展，藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的人才培養(yǎng)模式在不斷豐富與完善，與此同時，藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才需求市場也發(fā)生了一些新的變化，對藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才提出了愈來愈高的要求。在中國職業(yè)教育展上，很多教育部門和用人單位對藝術(shù)設(shè)計人才的質(zhì)量尤其是實際動手能力表示了質(zhì)疑。審視現(xiàn)行的高職藝術(shù)設(shè)計教育現(xiàn)狀，不難看出，人才培養(yǎng)模式中實踐教學環(huán)節(jié)的薄弱，是造成學生實際動手能力低下的主要原因。參考當今世界先進國家職業(yè)教育模式及其成功經(jīng)驗，筆者認為，借鑒德國“雙元制”教學模式，豐富高職藝術(shù)設(shè)計專業(yè)實踐教育內(nèi)涵，探索具有中國特色的高職藝術(shù)設(shè)計教育新模式。極具現(xiàn)實意義。

一、德國“雙元制”職業(yè)教育模式簡介

“雙元制”模式是德國職業(yè)教育的核心辦學模式和教學模式。也是世界各國公認的一種比較科學而先進的職業(yè)教育模式。這種模式強調(diào)理論與實踐相結(jié)合，學生不僅接受嚴格的文化理論教育，而且還要接受嚴格的實踐操作訓練。它體現(xiàn)了一種以能力為本位的教育模式。其主要特征是職校與企業(yè)兩個培訓場所、受訓者學生與學徒的雙重身份、理論與實訓兩類師資、《理論教學大綱》與《職業(yè)培訓條例》兩種指導文件、理論與實訓兩種教材、實訓技能與專業(yè)知識兩種考試。其教育特色體現(xiàn)在課程內(nèi)容的實用性、課程編排的綜合性、課程管理上的開放性、課程評價上的實效性等上面。教育效果明顯，畢業(yè)生可直接從事實際工作。

“雙元制”在職業(yè)教育上具有明顯的優(yōu)點：首先，學校教育與生產(chǎn)勞動緊密結(jié)合。“雙元制”模式下的學生除了理論學習外，大部分時間在企業(yè)進行實踐操作技能培訓，培訓是以生產(chǎn)性勞動的方式進行，學生既學到理論知識，又掌握實踐技術(shù)，有利于學生在培訓結(jié)束后隨即投入工作。其次，企業(yè)的廣泛參與。企業(yè)不僅為職業(yè)訓練提供場所和企業(yè)最新使用的設(shè)備和技術(shù)，而且承擔了一定的課堂教學任務(wù)，為職業(yè)訓練提供詳細的實習教學計劃和具有工程師水平、受過良好的職業(yè)師范專門訓練、經(jīng)驗豐富的指導教師。

“雙元制”模式在設(shè)計教育中的運用，來自于包豪斯的創(chuàng)始人、校長格羅披烏斯的“藝術(shù)與技術(shù)的新統(tǒng)一”和“教學與實踐相結(jié)合”的思想主張，并在這一教育理念下形成的一套較為完整而科學的藝術(shù)設(shè)計教育框架。其基本內(nèi)核就是“雙元制”教學模式，即將學校教育與生產(chǎn)實踐相結(jié)合。課堂學習與生產(chǎn)實踐、學校教師授課與聘請手工藝人指導相結(jié)合。通過這種方式，使學生受到藝術(shù)與技術(shù)、理論與實踐的雙重培養(yǎng)與訓練。包豪斯在這樣的教育理念指導下。迅速培養(yǎng)出了一批既掌握了先進技術(shù)知識，又懂藝術(shù)的高質(zhì)量設(shè)計人才。其教育思想在二戰(zhàn)后成立的烏爾姆設(shè)計學院得到了繼承與發(fā)展。烏爾姆設(shè)計學院除了學院自己建立學生的實踐車間外，積極引導學生走向社會，在為社會服務(wù)的同時與社會企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，為學生的設(shè)計實踐創(chuàng)造條件。其設(shè)計品質(zhì)在與德國布勞恩公司的協(xié)作上得到了充分的展示。布勞恩公司吸收了它的設(shè)計理念與設(shè)計原則，形成了自己公司的設(shè)計風格，在國際上產(chǎn)生重要影響，這一合作也成為其他學校與企業(yè)合作的范式。

二、我國高職藝術(shù)設(shè)計教育存在的問題

縱觀德國“雙元制”教育模式和包豪斯成功的藝術(shù)設(shè)計教育經(jīng)驗，可以看出，該模式堅持理論聯(lián)系實踐，學校教育與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，做到了藝術(shù)與技術(shù)的新統(tǒng)一。產(chǎn)生了良好的職業(yè)教育人才培養(yǎng)效果，為德國設(shè)計事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大批優(yōu)秀的實用性人才。這給我國高等職業(yè)藝術(shù)設(shè)計教育的發(fā)展以及藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)提供了可資借鑒之處。我國高職藝術(shù)設(shè)計教育歷史不長。教育理念、教育方法以及教育手段等方面雖經(jīng)過不斷的改革與深化，但由于主客觀上的原因，與高職藝術(shù)設(shè)計教育人才培養(yǎng)目標和社會對藝術(shù)設(shè)計人才的要求還有一定的距離。尤其在學生的實踐能力培養(yǎng)方面，尚存在多方面的不足，影響著高職藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

1、認識上的誤區(qū)。我國高職藝術(shù)設(shè)計教育大多為全日制的職業(yè)教育，教育范式總的說來還沒有完全擺脫因襲國外和照搬純繪畫專業(yè)的傳統(tǒng)模式。管理者、教師、學生以及社會上在實踐教學對藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學生能力培養(yǎng)的關(guān)系上還存在認識上的誤區(qū)或偏差。主要表現(xiàn)在：首先。教育思想跟不上時代的步伐，落后于當今社會對設(shè)計人才的要求，弱化了職業(yè)教育是培養(yǎng)實用性人才這一基本目標。有的干脆硬搬高等藝術(shù)設(shè)計本科教學模式，在對職業(yè)教育具有重要意義的實踐教學上忽視了教學形式與培養(yǎng)目標的差異性。其次，作為管理者，還存在對藝術(shù)設(shè)計學科的內(nèi)涵認識不足，對實踐教學在藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)中的作用缺乏科學的認識。第三，專業(yè)教師認識上也存在誤區(qū)。有的教師認為，實踐教學計劃的制定是學校教務(wù)部門的事。落實與指導則是實習指導教師的工作，一旦不涉及到實踐教學，則表現(xiàn)為唯理論。有的教師由于自身實踐教學能力有限，指導學生還存在不得法、不深入等現(xiàn)象。第四，作為接受教育的學生，在實習、實踐環(huán)節(jié)上也存在認識偏差，有的學生存在唯學歷論思想，造成實踐教學過程中不認真、走過場等，失去了在校期間進行實踐能力的鍛煉機會。第五，作為企業(yè)，由于市場競爭的激烈，往往注重自身企業(yè)的生產(chǎn)品質(zhì)與生產(chǎn)質(zhì)量和效率，由于缺少立法或政府的規(guī)定，不能主動接受學生進行設(shè)計實習與實踐。有的即使接受，也難從人才培養(yǎng)角度去對學生到企業(yè)的實習、實踐活動傾注熱情，悉心安排與指導。有的甚至認為學生到企業(yè)實踐對企業(yè)是一種負擔。

2、實踐教學組織不嚴密。由于目前高職藝術(shù)設(shè)計尚處于學歷教育階段，很多高職院校在課程體系建設(shè)上存在與高職藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)目標不相適應(yīng)的地方，有的教學計劃、教學大綱制定得不科學，理論課程和實踐課程的學時比例不合理，與高職人才培養(yǎng)目標不一致，有的制定了較為規(guī)范的教學計劃和教學大綱，但落實又不到位，致使實習與實踐教學不能按教學計劃展開，表現(xiàn)在學生學習的理論課程與實踐課程組織的脫節(jié)，存在重理論，輕實踐，重理論考試，輕實踐考核的現(xiàn)象，沒有形成規(guī)范的實踐教學考核體系，以及檢驗學生實踐能力的評價標準，有的評價標準不完善、不科學。實訓教材的編寫落后于實踐教學開展的要求，有的教材內(nèi)容陳舊，沒有更新，落后于社會生產(chǎn)水平，學生難以從中了解現(xiàn)代科學技術(shù)與藝術(shù)理念，有的教材內(nèi)容新，但容量大，知識難度高，與高職教育適用性特點不一致。

3、教師隊伍建設(shè)比較落后。藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教師，很多是從高等學校畢業(yè)后直接進入高職院校從事教學工作的。由于受到傳統(tǒng)教學模式、教育思想的影響以及當時教育水平的限制，加之對實踐教學認識上的誤區(qū)。盡管工作以后有的進行過某種程度的培訓與提高，但在實際教學工作中，質(zhì)量與效果還不明顯，教學創(chuàng)新意識不強，有的學校從“雙元制”模式出發(fā)。聘請校外經(jīng)驗豐富的設(shè)計師作兼職教師，但他們又缺乏作為教師的教育藝術(shù)，對教育規(guī)律缺乏了解，對青年學生的特點把握不準。同樣影響了實踐教學的效果。總之，在以培養(yǎng)學生實際動手能力方面。“雙師型”教師的數(shù)量與質(zhì)量顯得不足。影響著學生實踐能力的培養(yǎng)。

4、實踐教學條件缺乏。藝術(shù)設(shè)計專業(yè)特點決定了它的實踐性要求。其實踐教學的開展，離不開現(xiàn)代化的校內(nèi)實習實踐基地和富有文化內(nèi)涵的穩(wěn)定的校外實習實踐基地。有的學校限于辦學實力、水平與條件的限制。或根據(jù)其發(fā)展的需要，從學校建設(shè)的階段性與主從性出發(fā)，在藝術(shù)設(shè)計實踐教學條件建設(shè)上投入不足，或顯得力不從心，落實置后。同時又沒有建立起良好的校外實踐實習基地，致使實踐教學難以深入展開，還停留在寫生與藝術(shù)采風層面上，對與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的設(shè)計實習與實踐，則視條件、看情況，有的甚至流于形式走過場。有的基本建立起校內(nèi)實踐教學基地，但由于管理不善，教學組織不到位或缺乏高水平的實踐指導教師，使其功能沒有得到充分的發(fā)揮。

三、借鑒“雙元制”模式，深化我國藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教育教學改革

鄧小平說過：“為培養(yǎng)社會主義建設(shè)需要的合格人才，我們必須認真研究在新的條件下，如何更好地貫徹教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合的方針”。藝術(shù)設(shè)計實踐教學改革是貫徹高等職業(yè)教育改革精神的具體措施，是藝術(shù)設(shè)計教育的內(nèi)在要求，是社會對設(shè)計人才實踐能力培養(yǎng)的迫切希望，是創(chuàng)新設(shè)計人才培養(yǎng)的有效途徑，是藝術(shù)設(shè)計專業(yè)師生的共同心愿，更是高職藝術(shù)設(shè)計專業(yè)建設(shè)與發(fā)展的必然選擇。因此，高職院校有必要辯證吸收“雙元制”模式精華，重視實踐教學，加大實踐教學的力度，不斷探索新的條件下人才培養(yǎng)的新模式，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的人才培養(yǎng)目標。

1、著眼人才培養(yǎng)目標，明確辦學方向。根據(jù)教育部對高等職業(yè)教育進行改革的最新精神，高等職業(yè)教育將以“就業(yè)導向。產(chǎn)學結(jié)合，改革學制，推行雙證，訂單培養(yǎng)”為工作指針，高職院校教育的目標和根本任務(wù)是培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線需要的具備良好的科學文化素養(yǎng)、敏銳的審美視野、綜合的創(chuàng)造思維方法和熟練掌握本專業(yè)技術(shù)能力的高素質(zhì)高技能人才。為此，高職藝術(shù)設(shè)計教育必須擺脫目前的學歷教育模式，克服藝術(shù)設(shè)計教育實踐中的不足。首先。明確辦學方向，轉(zhuǎn)變觀念，一是轉(zhuǎn)變將藝術(shù)設(shè)計教育中技能與學生能力的培養(yǎng)混為一談的觀點，二是轉(zhuǎn)變唯藝術(shù)論的傾向。其次，把握藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的特殊所在，它具有很強的技能性。在市場經(jīng)濟條件下。適應(yīng)社會發(fā)展的藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)。其實踐性與技能性的原則是主要標準之一。第三。進一步提高認識。作為管理者，要從人才培養(yǎng)目標的角度。認識到藝術(shù)設(shè)計實踐教學的重要性，從實踐教學條件的建設(shè)、實踐教學的組織與開展、實踐教學過程與目標、實踐教學任務(wù)與考核、實踐教學的評價體系與保障措施等方面做好學生實習實踐工作。作為教師更要從教書育人的高度，正確處理教學工作中理論與實踐的關(guān)系，努力做好實踐教學的教育工作。作為學生，要從自身素質(zhì)培養(yǎng)上提高認識，克服學習中重理論輕實踐的思想。并積極自覺接受職業(yè)教育中的實踐訓練。作為企業(yè)，要從戰(zhàn)略與發(fā)展的高度提高認識，積極參與學生的實踐活動，為學生實踐能力的培養(yǎng)提供并創(chuàng)造條件。

2、構(gòu)建“雙師型”教師隊伍。教師是教學的組織與實施者，承擔著人才培養(yǎng)的職責。是落實教育理念、傳承先進文化知識和培養(yǎng)學生能力的具體實施者。因此，高職藝術(shù)設(shè)計類的教師隊伍建設(shè)首先要與人才培養(yǎng)目標緊密結(jié)合，與教師職業(yè)能力與素質(zhì)的提高聯(lián)系起來。其次，作為教師，要敢于面對職業(yè)藝術(shù)設(shè)計教育的特點，自覺參加各種有利于自身素質(zhì)提高的各類學習、培訓，積極開展教學改革，加強職業(yè)針對性研究，增強教師獲取信息、研究信息和處理信息的能力，自覺將教學過程與企業(yè)實際相結(jié)合，把課堂帶進生產(chǎn)第一線，提高實踐教學水平。第三，制定有利于“雙師型”教師隊伍建設(shè)的保障措施，鼓勵和引導教師努力開展教學研究。探索教育新方法，提高教育水平。鼓勵并支持教師與企業(yè)合作，將課堂融入真實的環(huán)境中。同時，制定“雙師型”教師的培養(yǎng)機制，定期或不定期選送有關(guān)教師到與學科專業(yè)方向相關(guān)的企事業(yè)單位學習。重點提高教師的實踐教學能力和理論與實踐相結(jié)合的教學方法。使教師自覺向“雙師型”轉(zhuǎn)變。第四，對于從校外聘請的兼職教師，注意對其進行教育原理、教育理論等方面知識的培訓，使他們初步懂得基本教育理論，掌握基本教育方法和教育規(guī)律。了解青年學生的心理與特點，提高教育藝術(shù)水平，充分發(fā)揮他們在人才培養(yǎng)中的積極作用。

3、科學地制定二個教學文件。教育部《關(guān)于高等職業(yè)學校設(shè)置問題的幾點意見》中，對高職課程設(shè)置的要求是：“教學內(nèi)容主要是成熟的技術(shù)與管理規(guī)范，教學計劃、課程設(shè)置不是按學科要求來安排。而是按適應(yīng)職業(yè)崗位群的職業(yè)能力來確定”。“實踐教學課一般應(yīng)占教學計劃總學時的50％左右，教學計劃中規(guī)定的實驗、實訓課的開出率應(yīng)在90％以上。每個專業(yè)必須在校內(nèi)擁有相應(yīng)的技能訓練、模擬操作場所和穩(wěn)定的校外實習實踐活動基地”。這就要求在藝術(shù)設(shè)計教育實踐中，一是修訂教學計劃，提高實踐教學在整個教學環(huán)節(jié)中的比重。二是制定科學而現(xiàn)實的實踐教學大綱。教學大綱應(yīng)根據(jù)不同的專業(yè)以及專業(yè)方向的特點。準確地貫徹教學計劃所體現(xiàn)的培養(yǎng)目標與要求。處理好人才培養(yǎng)規(guī)格與個性發(fā)展的要求，具體學科知識體系與學生認識活動規(guī)律等關(guān)系，制定不同的實踐教學大綱，實施不同的實踐教學活動。

4、加強二類實踐教學課堂的建設(shè)。實踐教學課堂，一般分為校內(nèi)與校外二類。校內(nèi)主要是各種實驗室、實訓室和設(shè)計工作室等。校外實踐教學則指寫生、采風、考察以及到企事業(yè)單位進行的設(shè)計實踐等活動。校內(nèi)實踐教學以公共課和專業(yè)課為主。旨在強化課堂的實踐訓練，通過師生雙方邊教、邊學、邊做來完成某一教學目標和教學任務(wù)。校內(nèi)實踐教學集理論傳授、現(xiàn)場觀摩、實際操作以及基本技能的訓練為一體，著重解決學生對基本理論和基本技法的掌握和審美修養(yǎng)的提高。因此，校內(nèi)實踐教學課堂應(yīng)遵循藝術(shù)設(shè)計學科特點，結(jié)合校情，加強投入力度，改善實踐教學條件。校外實踐課堂強調(diào)理論與實踐相結(jié)合。學生通過與社會的直接接觸，參與具體的設(shè)計工作，并在實際工作中發(fā)現(xiàn)自己知識的不足。因此，學校要根據(jù)學科專業(yè)優(yōu)勢與辦學特色，積極開拓并建立穩(wěn)定的實踐教學基地，充分發(fā)揮實踐單位先進的生產(chǎn)設(shè)備、教學裝備以及具有豐富實踐經(jīng)驗的員工擔任指導教師的優(yōu)勢，融理論教學、實踐教學、生產(chǎn)為一體，使理論與實踐緊密結(jié)合起來，提高學生的設(shè)計動手能力。

5、教學改革應(yīng)堅持內(nèi)容與方法二個方面的創(chuàng)新。培養(yǎng)具有創(chuàng)造力、實用型、綜合型設(shè)計人才的高等職業(yè)藝術(shù)設(shè)計教育的教學模式應(yīng)隨時代的發(fā)展而創(chuàng)新。改革傳統(tǒng)實踐教學的手段與方法，使學生由被動接受向主動參與轉(zhuǎn)變。改變傳統(tǒng)理論與實踐脫節(jié)的教育現(xiàn)狀，通過改善實踐教學條件，實現(xiàn)藝術(shù)設(shè)計理論與實踐的緊密結(jié)合。改革傳統(tǒng)教學被動適應(yīng)市場與生產(chǎn)為教學與社會生產(chǎn)主動而緊密聯(lián)系。采用產(chǎn)、學、研相結(jié)合、共發(fā)展的教學模式，賦予實踐教學新內(nèi)涵。改變傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計“紙上談兵”、做“虛題”的模式，鼓勵并支持學生參與教師的設(shè)計項目或科研課題以及畢業(yè)實習單位設(shè)計專題的研究。熟悉工藝流程、設(shè)計原理等的運用，掌握基本的科研方法，以實際真題完成畢業(yè)設(shè)計，提高自己的實際動手能力。在實踐教學的方法上，首先應(yīng)堅持以學生為主的觀點，為學生提供良好的實踐條件，細致的實踐指導。以利于學生掌握科學的實踐方法。同時尊重學生的個性，做到因材施教，探索實踐教學新方法。通過學生主動的實踐活動，感受實踐活動于專業(yè)的重要性，從而激發(fā)其自主學習的積極性。其次，堅持以理論指導實踐，實踐印證理論知識的原則。使學生通過設(shè)計實踐活動檢驗自己，找到理論與實踐之間的聯(lián)結(jié)點，以利于學生專業(yè)知識與技能的提高。第三，進一步加強實踐教學的理論研究。

6、加強實踐教學的組織與管理。首先，實踐教學的組織應(yīng)尊重藝術(shù)設(shè)計學科特點，嚴格按教學計劃執(zhí)行，按目標分類按教學時間順序進行。其次，做好實習實踐教學基地的管理，制定有關(guān)管理規(guī)定與條例，確保實踐教學活動的正常開展。第三，認真做好實習與實踐教學資料、學生調(diào)研或考察報告、實習、實踐報告等的整理與歸檔。第四，建立實踐教學考核與評價體系。實踐能力的考核應(yīng)與職業(yè)資格掛鉤。評價體系既要著眼未來發(fā)展的要求，又要立足現(xiàn)實，做到科學、合理。

責任編輯 宋敬華