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1月15日，發(fā)改委啟動臨時價格干預措施，要求部分企業(yè)一次調(diào)高價格達4%以上的，需24小時內(nèi)向政府書面報告，光明、蒙牛、伊利以及三鹿四家乳制品企業(yè)被列入需申報企業(yè)名錄。

發(fā)改委話音剛落，牛奶漲價潮再次在全國各地掀起，部分牛奶價格漲幅更逾三成。漲價企業(yè)中也包括前述三大乳業(yè)巨頭。

“事實上，我們在1月15號之后沒有漲過價，早在去年12月我們就已經(jīng)決定對一些產(chǎn)品進行提價，并在今年1月1日開始執(zhí)行。”1月22日，光明乳業(yè)公關(guān)經(jīng)理龔妍奇告訴記者。

據(jù)龔妍奇介紹，目前光明的銷售渠道為兩類：一類是商超賣場，這部分渠道在1月15日前已經(jīng)完成了價格調(diào)整：一類是奶站與送奶上門的業(yè)務。

在后一類銷售中，由于此前的訂戶是按調(diào)價后的標準交款，而在15日相關(guān)規(guī)定出臺后的訂戶是按照調(diào)價前的標準進行，為了公平起見，光明隨后對所有用戶征訂的屬于干預措施內(nèi)的產(chǎn)品，均采取調(diào)價前的標準。因此，此前征收的多出來的費用已經(jīng)如數(shù)退還給用戶，或者暫存作為下個月訂奶的部分費用。

據(jù)了解，此次光明產(chǎn)品的漲價幅度大概在11%-15%之間。

而蒙牛新聞發(fā)言人趙遠花也告訴記者，蒙牛早在去年12月底到今年1月15日之前就對部分產(chǎn)品做了調(diào)價，對于在15日之后還沒有做出價格調(diào)整的產(chǎn)品便不再繼續(xù)漲價，仍保持原有價格。

趙遠花還表示，蒙牛這次價格調(diào)整并不是所有產(chǎn)品，而且各個地區(qū)的調(diào)整也不相同，例如像特倫蘇這樣的產(chǎn)品價格并無變化。

伊利方面也給予了類似的說法，表示其產(chǎn)品價格的調(diào)整肯定是在發(fā)改委相關(guān)規(guī)定出來之前。在此之后的時間內(nèi)，伊利也沒有任何價格調(diào)整的舉措出來。

廣東省奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉認為，在目前高成本的壓力之下，牛奶從去年下半年到現(xiàn)在有過幾輪的價格提升，業(yè)內(nèi)原本預計今年4-5月會再有一輪牛奶提價潮，發(fā)改委相關(guān)措施的出臺可能也正是考慮到這種預期。

趙遠花認為，牛奶價格的上漲，實質(zhì)是一個回調(diào)過程，此前由于競爭激烈等原因，牛奶價格實際是偏低的。她坦言，目前成本對企業(yè)壓力仍然很大。

據(jù)王丁棉介紹，原材料方面，進口奶粉的價格相比去年同期已經(jīng)增長了60%-80%。與此同時，包裝材料、人工等費用都漲了不少。“去年整個行業(yè)的利潤率已經(jīng)有差不多1個百分點的下降，今年會繼續(xù)下降，虧損的企業(yè)會更多。”

不過，王丁棉認為發(fā)改委此次價格干預措施的出臺，首先是階段性的，其次只是要求企業(yè)合理提價，并不會對企業(yè)造成很大壓力。同時，企業(yè)生產(chǎn)成本的壓力并不能單靠提價解決，可以通過結(jié)構(gòu)調(diào)整、銷售網(wǎng)絡的適當收縮等多種途徑。

龔妍奇也提醒記者，發(fā)改委的調(diào)控措施中也提到兩點，一是保證企業(yè)正常經(jīng)營，二是如無正當理由，價格主管部門不得要求經(jīng)營者虧損經(jīng)營。

“我們相信國家會充分保證企業(yè)的利益。”龔妍奇稱，未來有些成本實在不能承擔的企業(yè)會考慮申請?zhí)醿r。

接受采訪的乳品企業(yè)都表示，在此前和未來，企業(yè)都會通過自身管理成本的節(jié)減、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整等方式來消化部分成本壓力。