關于高職旅游英語任務型教學的思考

摘要：探討了任務在旅游英語教學中運用的理論基礎和適切性，并建設性地提出了任務在實踐教學中的運用方式，揭示了任務是旅游英語教學中培養(yǎng)復合型外語導游人才的有效教學模式，兩者的結合增強了教學效果。

關鍵詞：高職；旅游英語；任務；教學方式

作為第三產業(yè)的主力軍，旅游業(yè)已成為我國經濟發(fā)展的重要增長點，而其中涉外旅游更是方興未艾。面臨機遇與挑戰(zhàn)，高職旅游專業(yè)應著力培養(yǎng)適應社會發(fā)展的復合型外語旅游從業(yè)人員。20世紀90年代，國際英語教育界出現(xiàn)了任務型英語教學這一主流教學方法，強調學生在實踐中學習。筆者認為，任務型教學法應用將有助于旅游英語教學目的的達成。

旅游英語與任務型教學

旅游英語的教學目標最新的《大學英語教學大綱》將大學英語教學分為基礎階段和應用提高階段，要求學校在應用提高階段開設專業(yè)英語，并明確了專業(yè)英語不只是培養(yǎng)學生閱讀各種英文專業(yè)文獻的能力，而是要全面培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫、譯的綜合能力，以更好地適應將來的工作需要。旅游英語正屬于專業(yè)英語的范疇。旅游英語富有較多的特點，如實踐性、綜合性、職業(yè)性、專業(yè)性、應用性等。旅游英語的教學要培養(yǎng)學生在旅游從業(yè)過程中用英語靈活自如的溝通能力，對信息進行獲取、整合及應用的能力。所有英語知識、能力、素質及語言結構等的教學方案的設定都將圍繞這個教學目標進行。

任務型教學及其原則任務型英語教學要求學生運用英語完成任務。它以具體的任務為學習動力，以完成任務的過程為學習過程，以任務成果（而不是以考試分數(shù)）作為評價依據(jù)。它是一種以學生為中心的教學模式。任務型教學具有四個原則：（1）言語情景必須真實；（2）語言形式和語言技能培養(yǎng)相結合；（3）在做中學，在學中做；（4）任務的循環(huán)性。

任務的特點任務是任務型教學的核心，是引發(fā)“輸入－輸出”活動、意義商榷和互動交際的關鍵，貫穿于教學的全過程。在完成任務過程中，學習者的注意力主要集中在表達意義上，而不僅僅是在語言形式上。任務應具備六個要素，即目標、輸入、活動、教師角色、學生角色和背景。任務應具有五個特征：（1）任務活動的意義是首要的；（2）任務與真實世界的類似活動有一定的關聯(lián)；（3）有一定的交際問題要解決；（4）任務完成具有優(yōu)先性；（5）基于任務的成果對任務進行評價。

任務在旅游英語中的適切性

（一）任務運用的科學理論基礎

任務旨在鞏固語言知識、鍛煉語言實踐能力、開發(fā)學生潛力，它是以現(xiàn)實生活內容為依據(jù)，通過再現(xiàn)生活的方式來進行的一種活動。這一活動是基于一定科學理論基礎的。教育理論認為，成人接受知識的過程和速度不同于兒童和青少年，他們更多地通過經驗、實踐、理解來接受教育。高職院校的大學生已形成相對穩(wěn)定的認知風格和思維習慣，基本具備了參與社會活動的能力，并具有一定的英語基礎，渴求知識，關注社會，渴望了解外面的世界。任務讓學生在親自扮演角色的過程中理解專業(yè)知識和恰當使用語言。與教師單純灌輸語言技巧相比，這種方式更容易為這一年齡階段的學生所接受。

交際教學法認為，在教學過程中，教師既要傳授必要的語言知識，也要引導學生運用所學的語言知識和技能進行廣泛的語言交際活動。教學活動不但要有利于語言能力的訓練，也要有利于交際能力的培養(yǎng)。交際教學法強調教學的主體是學生，教師要加強對學生的主動意識和積極性的培養(yǎng)，放手讓學生進行語言交際實踐。任務作為學生親身參與的一項活動，正是交際教學法的具體運用形式之一。就這一點來說，任務是一個較好地兼顧知識和語言的活動。

（二）任務對旅游英語的適切性

教師設計任務時，可借助當?shù)鼐坝^或模擬真實情景，使學生在一種自然、真實或模擬真實的情景中體會和學習語言。任務可由簡到繁、由易到難、前后相連，形成任務鏈，進而構成一個完整的導游過程。

當然，任務的設計和完成不是任由學生自我發(fā)揮。每一階段設計的任務都具有一定的導入性。在任務開始前，教師給予學生必要的專業(yè)詞匯和功能交際用語，讓學生掌握語言形式。同時，通過一系列的交際訓練，理解語言的功能，培養(yǎng)學生掌握語言的能力。這樣，學生既掌握了理論知識，又培養(yǎng)了應用能力，旅游專業(yè)知識水平和英語技能穩(wěn)步提高。

任務在旅游英語中的運用方式

根據(jù)任務特點和活動的多寡，任務在教學過程中可采用兩種方式：一是單任務；二是任務鏈。

（一）單任務

所謂單任務，是指在任務型教學中包含一個或幾個步驟，共同構成一個完整專題。學生的所有活動都是為達成任務目標而緊緊圍繞這一專題展開。

例如，教師可以為學生創(chuàng)設真實情景：你是一個導游（或者解說員），帶領一個外國旅游團隊來參觀上海著名的玉佛寺，你要向游客介紹玉佛寺二樓的玉佛樓。作為導游（或者解說員）的你，怎樣對玉佛樓進行解說呢？

具體做法是：根據(jù)學生數(shù)量，把學生劃分為小組，一般每組3～5人。在小組內分配具體角色。教師布置任務后，學生可在課前翻閱報紙、書籍、字典，努力查找出合適的英語表達方式，作必要的準備。最后以小組的形式進行表演。學生可以根據(jù)自己對不同景觀的理解和針對不同的游客，充分發(fā)揮自己的水平。

在任務型教學中，教師應該引導學生循序漸進地發(fā)展。經過一段時間的訓練，學生才能夠過渡到自由表達階段。

（二）任務鏈

顧名思義，任務鏈是由兩個以上的單任務構成的一系列任務。在該任務鏈中，小組的成員數(shù)量一般多于單任務。有時，整個班級只分為兩個組。任務鏈中一般有一個大的主題，內容覆蓋范圍廣、難度大，學生通過幾個角色或者變換角色來完成任務，呈現(xiàn)結果。

例如，有一個國外旅行團即將到景德鎮(zhèn)市，將重點參觀瓷都的陶瓷文化旅游勝地，讓學生作全陪、地陪等，模擬接機、致歡迎詞、沿途講解、定點導游、致歡送詞等任務。

具體做法是：學生可以根據(jù)自己的專業(yè)所長和個人喜好，自由地選定角色，選定場景，并任意組合，分別對接機、歡迎詞、沿途講解、定點導游、歡送詞作出講解。

學生要注意到游客是帶著好奇心來中國旅游的，他們對中國傳統(tǒng)文化興趣濃厚，所以導游員不光是帶領旅客參觀游覽，還肩負著傳播中國文化的重任。在這項任務的教學中，更應注重主體文化的導入，不能忽視主體文化(母語文化)對交際能力的影響。

任務鏈給學生提供了自由表達思想的機會，它在某種程度上比單任務更具有挑戰(zhàn)性和難度，因此，學生需要進行大量的知識準備和語言操練。

總之， 任務型教學法在旅游英語教學中的運用，給學生提供了充分使用英語知識的機會，使英語教學具有了生命力和活力。

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作者簡介：

謝志明（1973—），男，江西寧都人，碩士，主要從事英語課程與教學理論研究。