設施農業是一種高科技含量、高投入、高產出、高效益的集約化農業生產方式。在國外,設施農業的發展速度很快,全世界設施農業面積已達60余萬公頃。近年來,國外設施農業的發展呈現如下特點和趨勢:
溫室日趨大型化。大型溫室設施具有投資省、土地利用率高、室內環境相對穩定、節能、便于作業和機械化生產等優點。設施農業的發展使經營農戶減少,生產面積增加,設施日趨大型化、規模化,連片產業化生產成為趨勢。
計算機智能化溫室快速發展。工廠化農業的核心是對設施內栽培環境進行有效的控制,進行機械化與自動化生產,營造適于作物生長的最佳環境條件。計算機智能化調控裝置采用不同功能的傳感器探測頭,它能準確采集設施內室溫、葉溫、地溫、室內濕度、土壤含水量、溶液濃度、二氧化碳濃度、風向、風速以及作物生長狀況等參數,并能通過數字電路轉換后傳回計算機,對數據進行統計分析和智能化處理后顯示出來,再由計算機智能系統根據作物生長所需最佳條件發出指令,促使有關系統、裝置及設備協調運作,將室內的溫、光、水、肥、氣等諸因素調到最佳狀態,確保一切生產活動科學、有序、規范、持續地進行。采用智能化溫室綜合環境控制系統可節能15%~50%,提高作物抗性。在荷蘭,溫室的操作基本上由計算機系統控制。荷蘭有5大溫室制造公司,他們不僅在機械化、自動化、產品采后處理方面設備技術水平高,而且在計算機智能化、溫室環境調控方面也居世界領先地位,配套溫室設施出口額占世界貿易的80%。
管理機械化、自動化程度不斷提高。在日本、韓國,他們針對本國農業資源短缺、從業人員減少等現實,非常注重農業管理水平和勞動生產率的提高,大力發展省力農業栽培技術,相繼研究開發了多種小型、輕便、多功能、高性能的設施園藝耕作機具、播種育苗裝置、灌水施肥裝置、通風窗、自動開閉溫濕度調節裝置、二氧化碳施肥裝置和果蔬苗木自動嫁接裝置等。在以色列,他們利用溫室大力發展冬季蔬菜、花卉生產,不僅解決了國內自給而且大量出口創匯,享有“冬季歐洲廚房”的美稱。他們生產的溫室,結構先進,裝有幕簾、天窗及遮陽網,可根據光照強度自動移動調節,溫室的溫度、濕度、通風、施肥、灌水都實現了自動化、機械化。
無土栽培發展迅速,并逐漸成為主要的栽培方式。無土栽培技術在西方發達國家發展十分迅速。歐共體明確規定,所有歐共體國家園藝作物都要全部實現無土栽培。無土栽培不僅高產,而且可向人們提供健康、營養、無公害、無污染的有機食品。無土栽培的營養液可循環利用,能節省投資,保護生態環境。現在,荷蘭、英國、法國、意大利、西班牙、德國的大部分設施內均進行無土栽培。
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