美國大米搶購潮的警示

據(jù)報道，美國遇到20世紀(jì)90年代以來最嚴(yán)重的食品通貨膨脹，啤酒、咖啡、比薩餅和大米等食品的價格上漲很快。隨著糧價飆升，美國人開始大量購買大米。為應(yīng)對這一局面，美國東岸和西岸多家大型零售商的分店對面粉、米和食用油開始限購。這在二戰(zhàn)以來尚屬首次。

雖然中國目前看不到大洋彼岸的那一幕，但從美國的大米搶購風(fēng)潮中，我們依然可以獲得很多警示。

任何國家在任何時候都不能忽視糧食安全。解決全球最多人口的吃飯問題一直是中國政府高度重視的大事。上世紀(jì)90年代中期，中國通過推廣良種，改善水利條件、精耕細(xì)作，使糧食產(chǎn)量不斷攀升，在1998年終于突破5億噸大關(guān)，實(shí)現(xiàn)了糧食供應(yīng)從長期短缺到總量基本平衡、豐年有余的歷史性轉(zhuǎn)變，以占世界7％的耕地養(yǎng)活了占世界22％的人口。然而，多年相對飽和的市場造成糧價低迷，農(nóng)民種糧積極性受到打擊。同時，一些地方對調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)片面理解，大幅壓縮糧食種植面積，造成耕地不斷減少。隨著城市化建設(shè)的加快，各類園區(qū)的興起，耕地還會減少。于是，堅守18億畝耕地這條紅線也成了中國政府的艱巨任務(wù)。

不過，僅僅堅守18億畝耕地這條紅線是不夠的，還應(yīng)采取措施讓農(nóng)民通過種地掙到更多的錢。時下農(nóng)民的種糧積極性不高，大部分青壯年農(nóng)民寧愿忍受漂泊之苦出外打工掙錢，而不愿守在家鄉(xiāng)種田，就是因?yàn)榉N糧沒有利潤甚至虧損。我覺得，繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼，不失為一個好辦法。中國作為世界上最大的糧食消費(fèi)國，要確保自身糧食安全，避免受制于人，就應(yīng)該想方設(shè)法竭盡全力扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

糧食不同于其他產(chǎn)品，其生產(chǎn)和消費(fèi)具有相當(dāng)鮮明的季節(jié)性，因而不能像工業(yè)產(chǎn)品流通一樣做到完全的效率導(dǎo)向的零庫存周轉(zhuǎn)。我國農(nóng)業(yè)仍然處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的過程之中，靠天吃飯的性質(zhì)沒有發(fā)生根本改變，近年來旱澇災(zāi)情時有發(fā)生。一旦有所不濟(jì)，就會造成社會經(jīng)濟(jì)恐慌。所以對于中國這樣一個人口大國來說，必須確保一定數(shù)量的庫存和必要的糧食自給率，以備不時之需。以當(dāng)前的國際局勢看，“深挖洞，廣積糧”這類口號恐怕并未完全過時。

“民以食為天”，糧食是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，面對當(dāng)前世界嚴(yán)峻的糧食危機(jī)，我們必須保持足夠清醒的頭腦和認(rèn)識。