冬季養生“藏”為妙

冬日天寒地凍，朔風凜冽，草木凋零，昆蟲蟄伏，是一年中氣溫最低的季節，萬物生機隱伏。人體陽氣也潛藏于內，陰精充盛，這就是人體順應自然的“養藏”之道。因此，冬季養生應注意避寒就溫，斂陽護陰，著眼于一個“藏”字。具體體現在以下四個方面。

起居調養冬季晝短而夜長，起居作息應當順應人體養精固陽的規律。晚間早些安臥，早晨稍遲起身，待日出時再外出活動，避開霜威。要注意保持室溫的恒定，室溫低易傷元陽，室溫過高，內外溫差大易感冒，還可以引起其他疾病。冬日要注意常曬太陽，在陽光照射之下，人身肌膚和暖，血氣剛強，御邪能力增強。還要注意防寒保暖，衣著要厚、軟、輕、暖，著色宜深，鞋襪不要太緊，注意保持手腳、耳部的溫暖。此外，冬日更要注意保腎固精，節制房事。

飲食攝養冬季飲食應當遵循“秋冬養陰”的原則，食物既不宜生冷，也不宜熾熱，最宜滋陰潛陽、熱能較高的膳食。龜、鱉、藕、木耳、核桃、生姜等都是有益食品。注意攝取含維生素較高的黃綠色蔬菜類。宜晨起喝熱粥，晚餐節食，食后摩腹，緩行百步。

精神養生嚴冬之時，木枯草衰，萬物凋零，常會使人觸景生情，易患冬季情緒抑郁癥。因此，冬季更要多同朋友聊聊天，保持豁達樂觀的心境，做好心理平衡調節，樹立熱愛生活的情操，使精神振奮向上。

進補保健民間有“冬補三九”的習俗，在此時進補可扶正固本，萌育元氣，增強抵抗力，為下一年的身體健康打下良好的基礎。冬季進補宜以溫補腎陽、益精添髓的藥膳調攝。

常用藥膳有

1#1049008;麻黃附片羊肉湯：麻黃5克，附片10克，羊肉500克，生姜30克，調料適量。將羊肉洗凈切塊，諸藥布包，加清水適量同煮沸后調入蔥、花椒、料酒、辣椒粉、桂皮等，同燉至羊肉熟后，去藥包，加食鹽、味精調味，服食。可溫陽散寒，補腎益精。

2#1049008;參附牛肉湯：黨參30克，附片10克，牛肉1000克，老姜30克，調料適量。將牛肉洗凈切塊，諸藥布包，加清水適量同煮沸后，調入蔥、花椒、辣椒、料酒、桂皮、木香、草果等，同燉至牛肉爛熟后，去藥包，用食鹽、味精調味，吃肉喝湯。可溫中散寒，補腎助陽。

3#1049008;壯陽狗肉湯：狗肉500克，菟絲子30克，附片10克。將二藥用紗布包扎，與狗肉燉至熟爛，適加蔥、姜、花椒、鹽等調料，服食。可補腎助陽，溫暖脾胃。這里需要說明的是，藥補需依據體質、年齡、性別等具體情況有針對性地補，不可濫補。