天津市地方標(biāo)準(zhǔn)《黃瓜病蟲害安全控害技術(shù)規(guī)程》編制說明

摘要：介紹了天津市地方標(biāo)準(zhǔn)《黃瓜病蟲害安全控害技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目來源、背景、編制過程和技術(shù)特點(diǎn)。通過執(zhí)行此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，將使天津市黃瓜從品種選擇、播種、育苗、定植直至收獲全程病蟲害得到安全防控。

關(guān)鍵詞：天津；黃瓜；病蟲害；標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類號(hào)：S-01文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006—6500(2008)01—0023—02

1 背景

黃瓜是我國人民喜食的主要蔬菜作物之一，總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的30％。但我國的黃瓜生產(chǎn)尤其是保護(hù)地黃瓜生產(chǎn)普遍存在農(nóng)藥使用過量，安全間隔期不夠，限用、禁用農(nóng)藥的使用等問題時(shí)有發(fā)生，造成農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)。農(nóng)業(yè)部2002年發(fā)布了“無公害食品黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我國一些地區(qū)如山東、河北、四川等地也根據(jù)本地實(shí)際情況并結(jié)合國家有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)制定了一些地方標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)容和形式上多有相似但又不盡完善。

黃瓜是天津市主要蔬菜作物之一，主要以鮮食為主，因此安全生產(chǎn)尤為重要。目前我市黃瓜生產(chǎn)中農(nóng)藥使用不當(dāng)?shù)膯栴}除上述幾個(gè)共性問題以外，還由于對(duì)病害癥狀識(shí)別不準(zhǔn)，導(dǎo)致農(nóng)藥品種使用不對(duì)路，藥效降低；由于對(duì)病害發(fā)生條件不了解，盲目預(yù)防，造成農(nóng)藥的浪費(fèi)和環(huán)境污染；農(nóng)藥單一重復(fù)使用產(chǎn)生抗藥性等問題。根據(jù)黃瓜生產(chǎn)的實(shí)際情況制定出黃瓜病蟲害安全控害技術(shù)規(guī)程，可以規(guī)范我市黃瓜生產(chǎn)，確保黃瓜的安全食用，保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康。根據(jù)天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下發(fā)的“制定天津市2004年度地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的通知”，天津科潤農(nóng)業(yè)科技股份有限公司黃瓜研究所負(fù)責(zé)制定《黃瓜病蟲害安全控害技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)。

2 編制過程

(1)通過多年對(duì)天津地區(qū)露地、大棚、溫室黃瓜生產(chǎn)情況進(jìn)行考察，天津地區(qū)黃瓜生產(chǎn)中病害發(fā)生情況如下：黃瓜霜霉病、白粉病、枯萎病和根腐病在保護(hù)地、露地均普遍發(fā)生；黃瓜炭疽病、細(xì)菌性角斑病、病毒病、疫病在露地條件下發(fā)生普遍；黃瓜黑星病、灰霉病、菌核病在保護(hù)地低溫高濕條件下發(fā)生嚴(yán)重，以溫室中常見；黃瓜蔓枯病在保護(hù)地發(fā)生較多；黃瓜根結(jié)線蟲病發(fā)生情況地塊間有差異；黃瓜猝倒病和立枯病為苗期病害；黃瓜蚜蟲、美洲斑潛蠅和茶黃螨則多以露地發(fā)生嚴(yán)重。在保護(hù)地溫濕度適合條件下也可發(fā)生；白粉虱以溫室發(fā)生最為嚴(yán)重，大棚和露地也可發(fā)生。

(2)黃瓜生產(chǎn)中病蟲害防治主要以化學(xué)防治為主，農(nóng)業(yè)防治、物理防治及生物防治應(yīng)用較少。由于對(duì)病蟲害發(fā)病規(guī)律、發(fā)病條件、癥狀識(shí)別等方面了解不夠，造成農(nóng)藥的盲目使用，農(nóng)藥使用不對(duì)癥以及農(nóng)藥重復(fù)大量使用，導(dǎo)致農(nóng)藥浪費(fèi)、抗藥性產(chǎn)生、農(nóng)藥殘留以及環(huán)境污染等問題的出現(xiàn)。

(3)天津科潤黃瓜研究所在病害病原、發(fā)病規(guī)律、發(fā)病條件及品種抗病性及病蟲害防治等方面有多年的研究基礎(chǔ)，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可以保證所制訂標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和指標(biāo)的科學(xué)性和合理性，可直接指導(dǎo)黃瓜病蟲害防治，實(shí)用性強(qiáng)。

(4)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了19種常見黃瓜病蟲害的安全控害措施。在黃瓜生產(chǎn)中堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔，實(shí)行無害化綜合治理。明確規(guī)定了各農(nóng)藥品種的安全間隔期。在附錄中還列出了這19種病蟲害的病原、傳播途徑和有利發(fā)病條件，給病蟲害的預(yù)防提供依據(jù)。

(5)本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了國家明令禁止使用的18種農(nóng)藥和不允許使用的19種劇毒、高毒農(nóng)藥不得在黃瓜生產(chǎn)中使用；本標(biāo)準(zhǔn)還列出了12種農(nóng)藥在黃瓜上的合理使用準(zhǔn)則。涉及的農(nóng)藥產(chǎn)品以2002年6月18日國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)藥限制使用規(guī)定》為準(zhǔn)則，采用安全、高效的農(nóng)藥。

3 技術(shù)特點(diǎn)

(1)該標(biāo)準(zhǔn)從天津地區(qū)黃瓜生產(chǎn)實(shí)際情況出發(fā)，針對(duì)目前危害天津市黃瓜生產(chǎn)的19種病蟲害進(jìn)行制定。與其它地方標(biāo)準(zhǔn)相比增加了黃瓜根腐病、黃瓜立枯病和猝倒病等，內(nèi)容更加完善。

(2)該標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)天津市具體情況，以黃瓜生產(chǎn)中病蟲害控害現(xiàn)狀和常用農(nóng)藥品種為主體，以國家現(xiàn)行的《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》和《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》為基礎(chǔ)制定。因此，本標(biāo)準(zhǔn)是科學(xué)、適用、切實(shí)可行的。

(3)該標(biāo)準(zhǔn)以天津科潤黃瓜研究所對(duì)病蟲害發(fā)病規(guī)律、病原特性、發(fā)生條件、藥劑實(shí)驗(yàn)、品種抗病性等研究為基礎(chǔ)編制，共列出了19種病蟲害的病原、傳播途徑和有利發(fā)生條件。病蟲害防治圍繞寄主、病原、環(huán)境條件等3個(gè)方面進(jìn)行。堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。對(duì)各種病蟲害使用的化學(xué)藥劑的種類、濃度、使用方法、安全間隔期都有具體規(guī)定，便于操作。該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容豐富、數(shù)據(jù)翔實(shí)，為病蟲害防治提供依據(jù)。

4 結(jié)束語

該標(biāo)準(zhǔn)的制定將對(duì)天津市黃瓜病蟲害的安全控制提供可靠的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。其在黃瓜生產(chǎn)上的應(yīng)用，可以做到從品種選擇、播種、育苗、定植直至收獲全程病蟲害安全防控；還可以規(guī)范黃瓜安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，確保黃瓜的食用安全，保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康，減少農(nóng)藥的使用頻率，降低成本，減輕環(huán)境污染。

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