海南栽培的小南瓜是以扁圓或高圓形、標準商品瓜單瓜重1.5~2.5kg的南瓜為主,有綠皮、紅皮和橙紅皮之分,俗稱日本南瓜、西洋南瓜。海南年栽培面積已超過4000hm2,且還有快速增長的趨勢,已成為海南北運瓜菜的主要種類之一。筆者根據研究獲得的數據及通過對全省小南瓜生產進行調查,總結各地的一些成功栽培經驗,匯總出一套較完整的栽培技術供讀者、種植者參考。
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中國瓜菜2008年4期
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