咖啡利弊談

隨著生活水平的提高。喜歡喝咖啡的人逐漸增多。喝咖啡有益還是有害的爭論也一直沒有停息。其實，喝咖啡是一柄雙刃劍，其關(guān)鍵在量，適量有益。過量則有害。

適量飲用咖啡有多種保健功效

有助于集中精力：飯后人體血液相對集中于胃腸，以幫助消化食物，這時大腦相對處于缺血缺氧狀態(tài)。于是會困倦、注意力不集中。若飯后飲1杯咖啡。就可疏通理氣，振奮精神，從而有助于集中精力。

興奮大腦神經(jīng)：咖啡因可興奮大腦皮層，當(dāng)您精神困倦，身體疲乏，四肢酸軟時，適時飲上1杯咖啡，可解除疲憊，恢復(fù)旺盛的精力。

預(yù)防動脈粥樣硬化：經(jīng)常適量飲咖啡，能調(diào)節(jié)脂肪代謝和能量代謝。使低密度脂蛋白和膽固醇降低，而提高有益的高密度脂蛋白濃度。故可預(yù)防動脈粥樣硬化。

減少腦中風(fēng)：適量飲咖啡者，由于咖啡因能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使血管收縮。管壁沉積的脂肪脫落。故能減少腦中風(fēng)發(fā)生。

保護肝臟：研究表明，酗酒、肥胖和糖尿病等有較高肝病風(fēng)險者，適量飲用咖啡。能使患肝硬化等慢性肝病的風(fēng)險率降低50％左右。

預(yù)防癌癥：咖啡富含抗氧化劑。有助于清除體內(nèi)自由基。有研究證實，適量飲咖啡可預(yù)防肝癌、結(jié)腸癌的發(fā)生。

防止哮喘：加拿大學(xué)者發(fā)現(xiàn)，飲咖啡有止喘作用，如哮喘患者感到呼吸困難、胸悶窒息時。飲1-2杯濃咖啡具有明顯的緩解作用。其機理是咖啡因可使患者支氣管管腔與肺擴張，從而有助于氣道通暢。緩解痙攣。

提高性功能：飲咖啡可增強性欲并提高性功能。

咖啡過量飲用易誘發(fā)多種疾病

一般來說，每天咖啡因的攝入總量不宜超過200毫克，即相當(dāng)于2～3杯咖啡的含量。若長期過量飲咖啡，則易誘發(fā)如下多種疾病。

心臟病：咖啡因能刺激心臟和周圍的血管，增加心臟負(fù)擔(dān)以及氧氣消耗量，升高低密度脂蛋白和甘油三酯含量。據(jù)科研證實，每天飲咖啡5杯以上者與不飲者相比。患心臟病的危險性高2倍，而冠心病的死亡危險性隨咖啡飲量的增加呈上升趨勢。

失眠：咖啡因具有提神、興奮功能，若經(jīng)常過量飲咖啡，不僅會破壞睡眠。而且對神經(jīng)系統(tǒng)有較明顯的損害。尤其在晚上睡前飲咖啡，將直接影響睡眠。增加清醒次數(shù)，使睡眠深度變淺，導(dǎo)致失眠。

癌癥：研究表明，咖啡的消耗量與胰腺癌、卵巢癌、乳腺癌呈正相關(guān)。每天飲咖啡5杯以上者，會顯著增加患胰腺癌的危險性；飲咖啡的婦女與不飲者相比，卵巢癌發(fā)病率高2倍；過量飲咖啡的婦女患乳腺癌幾率比不飲者要高出4倍。

成癮：咖啡因是興奮劑，若經(jīng)常過量飲用，易成癮，一旦停飲會出現(xiàn)精神憂郁、全身乏力、四肢酸痛、頭痛急躁等癥狀，甚至產(chǎn)生悲觀失望等情緒。