草地上的鮮花是毒草

景　愛

炎熱的夏日到北方草地上來旅游，已經成為近年都市人的一種時尚。草地上的空氣清新，沁人肺腑，仿佛進入了天然的大氧吧。綠茵上的草場，與藍天白云交相輝映，使人心曠神怡，頓時忘記了工作上的煩惱和緊張。偶爾可以望見五色繽紛的鮮花，更使人情趣倍增，趕緊快步跑過去，仔細地端詳一番，與鮮花合影拍照，存留下這美好的瞬間。

可是，許多人并不曾想到，這草地上的鮮花卻是毒草。草地開花使牧民心急如焚，因為草地開花是牧場退化的重要表現。

從神農嘗百草說起

人類的生活離不開植物，植物給人類提供了糧食、蔬菜和水果；人類所吃的牛羊肉乳，是牛羊吃草所產生的能量轉化而來。因此，人類的食物來源于植物，完全是實事求是，一點也不夸張。

古人將植物稱做百草，至今北方有些農村仍將植物稱做草籽，即沿用了古說。天然的植物，有些無毒可以食用，有些具有毒性，不可以食用。古人認識、辨別哪些植物有毒，哪些無毒，曾經歷了很長的過程。中國古代有神農嘗百草的傳說，《淮南子》記載說：“神農嘗百草之滋味，一日而遇七十毒。”它說明神農氏嘗遍百草之后，才明白了哪些有毒哪些無毒。從“一日而遇七十毒”，可知神農氏甘冒中毒的危險，而找到了可以食用的百草，將可以食用的植物移植、繁衍，從而培育了農作物。

據司馬遷《史記·五帝本紀》，神農氏本姓姜，生長在姜水之濱，人身牛首，崇尚火德，故被稱做炎帝，其生活的時代要早于黃帝軒轅氏。班固說：“教民耕農，故號曰神農。”炎帝嘗百草，創立農業耕種，解決了上古吃飯的大問題，故而后人緬懷炎帝的偉大貢獻，稱他神農氏。神農氏生活在距今約5000年以前的傳說時代，炎帝神農氏，黃帝軒轅氏，是見于記載的中華民族最早的始祖，故今日中華民族都是炎黃的子孫。

毒草的危害性

神農嘗百草是說他品嘗了很多植物的味道，百草用以表示多的意思，從神農氏“日遇七十毒”，也可以證明這一點。不過上古時期人類活動的空間范圍有限，所能接觸到的植物種類也不多；今日地球陸地上的各種植物，約有30萬種，如果將海洋中的植物(有相當多的尚未被發現)也計算在內，其種類更多些，不下于30萬種。

就這30萬種而言，其中大部分無毒，可以直接為人類所利用；還有一小部分具有毒性，不經過加工處理，人類不能接觸或食用。在中國陸地上，已發現的有毒植物，據1987年出版的《中國有毒植物》一書統計，就有101科913種。其中新疆有毒植物最多，為45科，167屬，257種；四川有42科，106種；山西有34科，103種：湖南有16科，33種：甘肅有14科，22屬，35種。此外，在寧夏、內蒙古、西藏、河南等省區，也有許多毒草。

有毒植物所含的毒性物質，主要是含生物堿、含糖體、含揮發油、含有機酸4大類，這4類毒草都可以使人、畜中毒生病或死亡。在我國草地上的有害植物，共有49種，152屬，731種。其中常見的有小花棘豆、小黃花菜、曼陀羅、洋金花、毒芹、野罌粟、烏頭、鐵棒槌、露蕊烏頭、白屈菜、龍膽等數十種。

內蒙古草原上的小花棘豆，已成草原三害之一，這草原三害是風沙、鹽堿、毒草。阿拉善盟每年的牲畜因為誤食毒草癱瘓和死亡達3萬余頭(只)；青海省1975～1995的20年中，由于誤食毒草有4445l匹馬死亡：1977～1979年，西藏拉薩市9縣因毒草引起11455頭牲畜死亡，1979年西藏有13縣因食草中毒死亡的牲畜39029頭。這些都給畜牧業造成了巨大的損失。

有毒的植物，對人體健康也構成了威脅。古書記載，西南山區有瘴氣，外地人至此即受瘴氣的影響而生病，尤以秋天為甚。故有人做詩說；“秋瘴寧毒我，夏水胡不夷。”瘴氣的產生，與山林中植被釋放的毒氣有關。近年，有些城市中時興吃山野菜，因吃山野菜中毒者頻頻發生，特別是一些野蘑菇有劇毒，誤吃會因搶救不及時而死亡。

毒草花開最鮮艷

北方草地上的有毒之草，與一般的牧草不吲，在夏季會開花，而且花朵清秀鮮艷。毒草未開花之前，隱藏在一般的牧草之中，很難被發現，只有開花以后才能引起人們的注意。牧民看見毒草開花，趕緊設法鏟除。有的牲畜誤吃毒草以后，如果毒性不強的話，牲畜也會有不適的口感，事后盡量避而遠之；如果毒性太強，牲畜會癱瘓、死亡。當年出生的牲畜，由于缺乏對毒草的識別能力，最容易吃食中毒死亡。

毒草花開為什么特別鮮艷?這與植物的有性繁殖有關。高等植物多是雄雌異株，例如高大的銀杏樹即雄雌異株，結果實者為雌性，不結果實者為雄性。雄雌異株，其花粉的傳遞有兩種方式，一是靠風力傳遞花粉，二是靠昆蟲傳遞花粉。有些昆蟲如蜜蜂、蝴蝶是天生的“好色蟲”，它們經常在鮮艷的花叢中飛來飛去覓食，這樣就把雄株的花粉帶到了雌株，無意中完成了異株授粉的使命。民間有“花為媒”的說法，就是據此而言，如今男女以鮮花示愛，也是來源于此。

通過昆蟲傳播花粉的植物，花朵必須特別鮮艷才能達到目的。這是在植物發展演變過程當中，自然選擇、優勝劣汰的必然結果。不過毒草開花一方面吸引了昆蟲的光臨，另一方面由于暴露過分，過于張揚，很容易被牧民發現，引來了殺身之禍，牧民聚而殲之，加以鏟除。

草地開花與草場惡化

草地開花不是好現象，在鮮花的背后隱藏著草場的惡化，對畜牧業有巨大的威脅。

開花的野草是牲畜不能食用的毒草，毒草越多，牲畜能夠食用的好草就越少，這樣一來必然要引起草場的惡化。衡量草場的好壞，常用的標準叫載畜量，優質草載畜量高，劣質草載畜量低。有了毒草的草場，其載畜量會明顯降低，難以滿足牲畜的需要，饑餓的牲畜難以育肥出欄，會影響牧業生產。饑餓的牲畜會拼命覓食，甚至將草根也拔出來吃掉，從而影響牧草的繁殖，導致草場退化、惡化。

耕地是農民的經濟基礎，草地是牧民的經濟基礎。只有優良的牧草才能養育出優良的牲畜。通常馬赫綿羊對草的優劣有很強的選擇性，只能吃好草。牛和山羊對草的優劣選擇性要差一些，劣質草也可以食用。駱駝對牧草的選擇性最差，帶刺的、粗糙的灌木也可以食用，有一種名叫駱駝刺的灌木，即以駱駝喜吃而得名。草場的惡化，會嚴重影響畜牧業。

草地開花很難處理。如果草地開花范圍不大，可以組織人工拔除，不過人工拔除會破壞土壤層，使地表土層支離破碎，引起風蝕沙漠化。采用化學除莠劑，只能使毒草枝葉枯萎，而地下的根部仍會完好無傷，仍然可以萌發枝葉。因此，最好的辦法是預防毒草的產生。

毒草的產生也與草地惡化有關。在良好的草地上，牧草繁茂，沒有毒草產生的空間。可是一旦草場惡化以后，牧草就會衰退，出現裸露的地表。由于毒草的生命力極強，在牧草不能生長的地方，毒草馬上取而代之，并不斷擴大范圍，侵占良好的草地。

因此，要防止毒草的產生，必須科學地管理草場，不要出現超載放牧。超載放牧是指牲畜過多，超過了草地的負荷，超載放牧是造成草地退化最常見的原因。干旱氣候也是造成草場退化的重要原因。此外，草地上過多地出現機動車，會碾死牧草，使地表板結，也給毒草的生存提供了機會。過去牧民是騎馬放牧，現在有些牧民改乘摩托、吉普放牧，也會破壞草地。游人自駕車在草地上橫沖直闖，也會破壞草地，因此，游人自駕車最好不要駛入草地。

責任編輯姜冰