ＰＢＯ對黃金梨脫萼效果的試驗初報

摘 要：為驗證PBO的脫萼功效，尋求使用PBO對黃金梨脫萼的最佳使用時期與濃度，進行了PBO應用試驗。試驗結果表明，PBO對黃金梨有良好的脫萼效果，且噴布時間越早，脫萼效果越好。同時試驗結果還表明，噴布PBO還能明顯提高果實硬度和可溶性固形物含量，但對果柄長度和果形指數有一定抑制作用，綜合考慮建議于初花期至謝花期噴布PBO 300~350倍液效果最好。

關鍵詞：黃金梨；脫萼；PBO

PBO是江蘇省江陰市果樹促控劑研究所研制生產的，其主要成分有稀效唑、細胞分裂素BA、生長素衍生物ORE和增糖著色劑、早熟劑、膨大劑、防凍劑、防裂素、殺菌劑、光亮潔凈劑以及10余種微量元素，是一種功能較齊全的復合型果樹營養和生長調節劑。近年來，廣泛應用于蘋果、梨、桃、大櫻桃、杏等果樹上，取得了顯著的經濟和社會效益。在黃金梨上應用發現，PBO對黃金梨具有一定的脫萼功能。由于近年黃金梨鐵頭病發生普遍，而宿萼的果實尤其嚴重。為減輕鐵頭病的發生，果農大都進行人工除萼，若應用PBO能代替人工除萼，將可免除人工除萼的麻煩和成本，降低勞動強度，提高果品質量。因此，我們于2006年進行了該試驗，目的主要是驗證PBO的脫萼功效，尋求確定PBO對黃金梨脫萼的使用最佳時期和濃度，并了解其對黃金梨果實生長發育的影響。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

本試驗設在煙臺市牟平區西王從村寇恒的黃金梨園，該園位于河溝旁，地勢平坦，土質良好，面積為7 hm²。樹齡為4年生，每穴3株叢狀栽培，株行距2 m×3 m，樹勢健壯，管理水平中等。試驗用PBO由江蘇省江陰市果樹促控劑研究所提供。

1.2 試驗方法

試驗共設10個處理，即分別為1~3初花期噴PBO250倍液、300倍液、350倍液，4~6為謝花期噴250倍液、300倍液、350倍液，7~9為幼果期噴250倍液、300倍液、350倍液，10為對照（不噴）。每個處理噴10棵樹，重復3次，隨機排列。分別于初花期（4月22日）、謝花期（5月4日）、幼果期（5月15日），用背負式噴霧器全樹噴灑，重點噴花果。

1.3 調查項目

2006年9月6日結合采收，每個處理隨機采取30個果，對照采取50個果，調查果實的脫萼率，同時測定果實硬度、可溶性固形物含量、果柄長度、果形指數、單果重等。

2 結果與分析

2.1 PBO對黃金梨的脫萼效果

各處理果實脫萼率的調查結果（表1）可以看出，PBO對黃金梨果實具有明顯的脫萼效果。總體看，噴布時間越早，效果越好；噴布濃度之間效果差異不顯著。初花期和謝花期3種濃度的脫萼率均為100 ％，而謝花以后的幼果期脫萼效果較差，為83.3 %～86.7 %，與對照（78.0 %）差異不大（注：該園2006年梨果的自然脫萼率較高）。這一結果與安徽省碭山果園場葛敏等人的試驗結果相吻合。

另外試驗中還發現，各處理果實萼部的平整度以初花期噴布的果實最為平整，謝花期和幼果期噴布的果實萼部微凸，以對照的凸起更明顯一些。

2.2 PBO對果實硬度和可溶性固形物含量的影響

從表1還可以看出，PBO對提高黃金梨果實硬度和可溶性固形物含量具有一定的作用效果，總的看，噴布PBO的各處理間果實硬度和可溶性固形物含量隨著噴布時間的推遲和濃度的降低而下降，但均高于對照。其中果實硬度較對照提高0.35 kg/cm²～1.40 kg/cm²，可溶性固形物含量提高0.56 %～1.55 %。

2.3 PBO對果柄長度和果形指數的影響

PBO對黃金梨果實的果柄長度和果形指數也有一定的影響，表現出不同程度的抑制效果。表1看出，所有處理的果柄長度和果形指數都比對照小，果柄長度比對照小0.12～0.44 cm，果形指數比對照小0.05～0.11。從噴布時間看，噴布越早，抑制作用越大，但噴布濃度之間差異不太明顯。

2.4 PBO對單果重的影響

從試驗結果看（表1），各處理間及處理與對照間，單果重沒有明顯差異。調查中發現，噴布PBO的各個處理，幼果期的果實發育較慢，果實大小都明顯小于對照，而到了采收時與對照又無差異，這可能是因為PBO對果實后期生長發育具有一定的促進作用，因而使果實后期生長速度較快，盡管幼果期處理比對照小，到成熟時處理與對照的單果重基本一致。

3 小結與討論

試驗結果表明：①PBO對黃金梨果實具有良好的脫萼效果，且噴布時間越早，脫萼效果越好。②噴布PBO能明顯提高果實的硬度和可溶性固形物含量，噴布時間越早、濃度越大，效果越好。③PBO對果柄長度和果形指數有一定抑制作用，噴布越早，抑制作用越大；對果實的生長發育前期表現不同程度地抑制，采收時單果重與對照的果實無差異。從綜合效果考慮，在黃金梨生產中應用PBO，建議噴布濃度為300～350倍液，時間以初花期到謝花期為佳，不僅可起到理想的脫萼效果，還可促進果實的正常生長發育。另外，本試驗僅為1個年份和1處果園的試驗結果，還需在生產實踐中進一步驗證和完善使用技術。

（收稿日期：2007-11-06）